{"id":6379,"date":"2018-04-08T11:25:09","date_gmt":"2018-04-08T14:25:09","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=6379"},"modified":"2018-04-10T08:32:33","modified_gmt":"2018-04-10T11:32:33","slug":"salto-es-el-segundo-proveedor-de-frutas-y-hortalizas-al-mercado-modelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/salto-es-el-segundo-proveedor-de-frutas-y-hortalizas-al-mercado-modelo\/","title":{"rendered":"Salto es el segundo proveedor de frutas y hortalizas al Mercado Modelo"},"content":{"rendered":"

De acuerdo al informe realizado por el Mercado Modelo, durante el a\u00f1o 2017 se comercializ\u00f3 en esta plaza comercial un total de 329.540 toneladas, de los cuales el 29,2% de las frutas y hortalizas de origen nacional fueron producidas en Salto, solamente Canelones, supera a nuestro departamento en el suministro de productos con el 33,4%.<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a>La papa en hortalizas y la banana en las frutas, son los productos m\u00e1s consumidos por los uruguayos. En este sentido la papa con el 18,1% de las ventas es la principal hortaliza, seguida por el tomate, la cebolla, la zanahoria y el boniato.<\/p>\n

En las frutas, la banana es el producto de mayor comercializaci\u00f3n, con el 12,5% del mercado, adem\u00e1s de ser el producto de mayor importaci\u00f3n que registra el pa\u00eds, siendo responsable por el 81,4% de las importaciones uruguayas. Le siguen en la preferencia de los uruguayos, la naranja, la manzana, la mandarina y la sand\u00eda.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Durante el a\u00f1o pasado el Mercado Modelo gener\u00f3 un ingreso de US$ 285 millones, por la comercializaci\u00f3n de frutas y hortalizas, donde debido al mayor consumo, son la papa y la banana los productos que generan mayores ingresos totales.<\/p>\n

Seg\u00fan los datos del Mercado Modelo, el consumo aparente de los uruguayos, sin tener en cuenta la papa y el boniato, es de 287 gramos p\u00e9r capita, por d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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