La gran abundancia de mel\u00f3n ocasion\u00f3 una disminuci\u00f3n del 40% de sus valores respecto a la semana anterior, siendo el precio m\u00e1ximo 15 pesos por kilo.<\/p>\n
Hortalizas de fruto<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
El zapallito cotiz\u00f3 al alza, ubic\u00e1ndose en precios 180% mayores que la semana anterior. Seg\u00fan referentes, la suba se vio asociada a los d\u00edas fr\u00edos que retrasaron el cuajado y maduraci\u00f3n de los frutos.<\/p>\n
Los valores de morr\u00f3n rojo mantuvieron la tendencia al alza debido a la disminuci\u00f3n de los ingresos, adem\u00e1s algunos cultivos presentaron problemas sanitarios.<\/p>\n
La gran abundancia de tomate y la demanda retra\u00edda por el feriado (pocos compradores en la plaza) ocasion\u00f3 una venta pesada y por ende un importante reducci\u00f3n de precios.<\/p>\n
Frutas de Hoja Caduca<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Contin\u00faa la abundante oferta de manzana del grupo Gala con buena calidad.<\/p>\n
La oferta de pera William\u00b4s comenz\u00f3 a aumentar lentamente, y la oferta total se complementa con algunas partidas de peras tempranas de menor calidad como la Santa Mar\u00eda.<\/p>\n
Contin\u00faa la abundante oferta de uva Moscatel de excelente calidad acompa\u00f1ando el desarrollo de la zafra. La oferta de ciruela en lo que va de 2018 es aproximadamente un 65% menor que igual periodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
En este momento hay en plaza ciruela Leticia y Rosa Nativa; la primera cotiza a valores m\u00e1s altos por tener mayor potencial de conservaci\u00f3n, mientras que la segunda se destaca calibres grandes.<\/p>\n
Hortalizas secas<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Se registr\u00f3 una disminuci\u00f3n de precios de zapallos tipo Kabuti\u00e1 y calabac\u00edn por presentar mejores caracter\u00edsticas de calidad y abundante oferta.<\/p>\n
Tanto la oferta como los precios de boniato se mantuvieron estables, y seg\u00fan referentes, las ventas han sido pesadas para este producto, siendo m\u00e1s buscados aquellos de excelentes caracter\u00edsticas de calidad y tama\u00f1o grande.<\/p>\n
Las partidas de producto con calibres extragrandes y chicos y de calidad inferior, adem\u00e1s de ser poco buscados presentan un corto periodo de conservaci\u00f3n.<\/p>\n
Hortalizas de Hoja, Brote e Inflorescencia<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Se recupera la oferta de espinaca y acelga, ayudado por las condiciones clim\u00e1ticas (reducci\u00f3n de temperaturas) del principio de la semana, logrando una disminuci\u00f3n de precios.<\/p>\n
Comienza a haber mayor presencia de br\u00f3coli de calibres medianos y de mejor calidad.<\/p>\n
El choclo cotiz\u00f3 al alza ya que la demanda de este producto fue tambi\u00e9n mayor, y los ingresos menores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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