{"id":58228,"date":"2026-10-20T20:28:46","date_gmt":"2026-10-20T23:28:46","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=58228"},"modified":"2026-10-20T20:28:49","modified_gmt":"2026-10-20T23:28:49","slug":"se-acerca-la-brecha-entre-la-leche-en-polvo-entera-y-descremada-en-fonterra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/se-acerca-la-brecha-entre-la-leche-en-polvo-entera-y-descremada-en-fonterra\/","title":{"rendered":"Se acerca la brecha entre la leche en polvo entera y descremada en Fonterra"},"content":{"rendered":"\n

La licitaci\u00f3n 414 de la plataforma electr\u00f3nica Global Dairy Trade (GDT), la segunda del mes de octubre de 2026, registr\u00f3 un nuevo repunte en las cotizaciones de los l\u00e1cteos, acumulando su segunda suba consecutiva.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El promedio ponderado para todos los l\u00e1cteos cerr\u00f3 en US$ 4.021 por tonelada, registrando un incremento del 2,5% respecto al evento anterior. El volumen total comercializado en la jornada fue de 42.088 toneladas, con un rango de oferta total de entre 37.955 y 44.859 toneladas, destac\u00e1ndose la firmeza en la demanda de leche en polvo entera y descremada, mientras que la manteca y el cheddar registran subas.<\/p>\n\n\n\n

Leches en polvo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) se ubic\u00f3 en US$ 3.760 por tonelada, marcando una suba del 4,4% en su \u00edndice de precios. Los contratos a futuro de LPE cerraron con alzas generalizadas en todas sus posiciones activas: +4,9% en noviembre (US$ 3.813), +4,4% en diciembre (US$ 3.741), +4,2% en enero (US$ 3.750) y +4,6% en febrero (US$ 3.812). Los contratos de diciembre y enero, que concentraron el mayor volumen ofertado, promediaron US$ 3.741 y US$ 3.750 por tonelada respectivamente. Solarec (B\u00e9lgica) y Fonterra (Nueva Zelanda) participaron como oferentes en este producto.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la leche en polvo descremada (LPD) cerr\u00f3 en US$ 3.975 por tonelada, registrando un incremento del 3,4%. Todas las posiciones a futuro finalizaron al alza, con subas del +5,1% para noviembre (US$ 4.047), +3,2% para diciembre (US$ 3.957), +3,1% para enero (US$ 3.972) y +4,1% para febrero (US$ 4.008). En este rubro participaron como oferentes Arla, Solarec y Fonterra.<\/p>\n\n\n\n

Manteca y quesos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La manteca cerr\u00f3 con una leve baja del 0,4% en su \u00edndice de precios, situando su valor promedio en US$ 4.721 por tonelada. En los contratos a futuro de manteca, noviembre subi\u00f3 0,2% (US$ 4.699), diciembre cay\u00f3 0,2% (US$ 4.746), enero descendi\u00f3 1,1% (US$ 4.666) y febrero avanz\u00f3 0,1% (US$ 4.785).<\/p>\n\n\n\n

En el segmento de los quesos, el cheddar promedi\u00f3 US$ 3.645 por tonelada, registrando una ca\u00edda del 7,4%. Los contratos cerraron con una suba de 3,9% en noviembre (US$ 4.235) y ca\u00eddas en diciembre (-8,2%; US$ 3.583), enero (-7,9%; US$ 3.585), febrero (-7,3%; US$ 3.645) y marzo (-11,6%; US$ 3.605).<\/p>\n\n\n\n

Salto, 20 de octubre de 2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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