{"id":58058,"date":"2026-09-29T05:10:00","date_gmt":"2026-09-29T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=58058"},"modified":"2026-09-29T07:18:56","modified_gmt":"2026-09-29T10:18:56","slug":"argentina-factura-casi-un-40-mas-en-el-ano-por-sus-exportaciones-de-carne-vacuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/argentina-factura-casi-un-40-mas-en-el-ano-por-sus-exportaciones-de-carne-vacuna\/","title":{"rendered":"Argentina factura casi un 40% m\u00e1s en el a\u00f1o por sus exportaciones de carne vacuna"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sector exportador de carne vacuna en Argentina, de acuerdo con las \u00faltimas cifras publicadas por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC), durante el mes de agosto los env\u00edos al exterior totalizaron 72.900 toneladas. Esta marca no solo representa el mayor volumen mensual registrado en lo que va del a\u00f1o, sino que se ubica entre los niveles m\u00e1s altos para un solo mes en los \u00faltimos seis a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"540\" data-attachment-id=\"58059\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/argentina-factura-casi-un-40-mas-en-el-ano-por-sus-exportaciones-de-carne-vacuna\/carne-vacuna-2-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?fit=2560%2C1708&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"2560,1708\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Augusto Famulari&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;NIKON D800&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;Frigorifico Eco Carnes\\r\\r\\rIng Diego Calvari Jefe de asesoramiento de la calidad \\r4714 9289\\rdiego.calvari@ecocarnes.com&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1473847338&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;24&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1250&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"carne vacuna (2)\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Frigorifico Eco Carnes&lt;\/p&gt;\n&lt;p&gt;Ing Diego Calvari Jefe de asesoramiento de la calidad&lt;br \/&gt;\n4714 9289&lt;br \/&gt;\ndiego.calvari@ecocarnes.com&lt;\/p&gt;\n\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?fit=810%2C540&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-1024x683.jpg?resize=810%2C540&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-58059\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?resize=767%2C512&amp;ssl=1 767w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?resize=1536%2C1025&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?resize=2048%2C1367&amp;ssl=1 2048w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?w=1620 1620w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?w=2430 2430w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El dato m\u00e1s relevante radica en la valorizaci\u00f3n del producto en los mercados internacionales. Si bien el tonelaje exportado en agosto apenas super\u00f3 en un 0,4% al del mismo mes de 2025, la facturaci\u00f3n dio un salto interanual del 29,1%. Esta tendencia alcista se consolida en el acumulado de enero a agosto: las ventas externas sumaron 476.725 toneladas peso producto, generando ingresos por alrededor de US$ 3.290,8 millones. Frente a los primeros ocho meses del a\u00f1o pasado, el volumen aument\u00f3 un 5,9%, mientras que el ingreso de divisas trep\u00f3 un 39,8%, confirmando la mejora en los precios internacionales obtenidos por los cortes nacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a los destinos, China contin\u00faa liderando las colocaciones al absorber el 59,1% de los vol\u00famenes totales en agosto, ratificando su rol clave para el comercio exterior argentino. Paralelamente, los an\u00e1lisis del mercado ganadero Rosgan se\u00f1alan un repunte en los env\u00edos hacia Europa, impulsado por una menor oferta de Brasil. Frente a este nuevo mapa de abastecimiento, los especialistas remarcan que se abri\u00f3 una ventana de oportunidad breve pero decisiva para que Argentina gane terreno y consolide su presencia frente a los compradores globales mediante una estrategia comercial \u00e1gil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salto, 29 de septiembre de 2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector exportador de carne vacuna en Argentina, de acuerdo con las \u00faltimas cifras publicadas por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC), durante el mes de agosto los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":58059,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[7391,2840,7381,475,3004,7389,7383,6649,7390,5781,7387,7392,7384,763,2153,7388,7385,7382,7386,4222],"class_list":["post-58058","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ganaderia","tag-agro-argentino","tag-agroindustria","tag-carne-argentina","tag-carne-vacuna","tag-comercio-exterior","tag-compradores-chinos","tag-cortes-de-carne","tag-demanda-de-carne","tag-divisas-por-exportacion","tag-exportaciones-de-carne","tag-facturacion-record","tag-ganaderia-argentina","tag-indec","tag-industria-frigorifica","tag-mercado-ganadero","tag-precios-internacionales-de-la-carne","tag-record-exportador","tag-rosgan","tag-toneladas-exportadas","tag-ventas-al-exterior"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-f6q","jetpack-related-posts":[{"id":9611,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/exportaciones-de-carne-vacuna-estadounidense-cayeron-un-1-en-enero\/","url_meta":{"origin":58058,"position":0},"title":"Exportaciones de carne vacuna estadounidense cayeron un 1% en enero","author":"La Hora del Campo","date":"5 abril, 2019","format":false,"excerpt":"La Federaci\u00f3n de Exportaci\u00f3n de Carne de los Estados Unidos (USMEF) inform\u00f3 que las exportaciones de carne vacuna y cerdo registraron leves descensos durante el mes de enero, comparado con igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado. Las exportaciones de estos productos significaron un ingreso de 642 millones de d\u00f3lares por la\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":30116,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/uruguay-vuelve-a-desplazar-a-argentina-en-europa\/","url_meta":{"origin":58058,"position":1},"title":"Uruguay vuelve a desplazar a Argentina en Europa","author":"La Hora del Campo","date":"15 mayo, 2021","format":false,"excerpt":"Uruguay ha vuelto a desplazar a Argentina de la preferencia europea, de acuerdo al informe elaborado por el Observatorio Europeo de la Carne. Con un total de 6.740 toneladas exportadas entre enero y febrero de este a\u00f1o, nuestro pa\u00eds queda por detr\u00e1s de Brasil, con 11.211 toneladas, y por delante\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":11523,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/china-incremento-un-35-sus-compras-de-carne-en-uruguay\/","url_meta":{"origin":58058,"position":2},"title":"China increment\u00f3 un 35% sus compras de carne en Uruguay","author":"La Hora del Campo","date":"5 junio, 2019","format":false,"excerpt":"Las compras desde China se han incrementado un 35% al cierre del mes de mayo. De acuerdo a los datos de la Direcci\u00f3n Nacional de Aduanas, divulgados por el informe Faxcarne de la Consultora Tardaguila Agromercados, se embarcaron en los primeros cinco meses del a\u00f1o 97.265 toneladas peso embarque de\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Carnes.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Carnes.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Carnes.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Carnes.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":27596,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/las-exportaciones-uruguayas-de-carne-vacuna-crecen-un-213-en-2021\/","url_meta":{"origin":58058,"position":3},"title":"Las exportaciones uruguayas de carne vacuna crecen un 21,3% en 2021","author":"La Hora del Campo","date":"11 febrero, 2021","format":false,"excerpt":"Las exportaciones del sector c\u00e1rnico uruguayo crecieron un 18,5% en lo que transcurre del a\u00f1o 2021, hasta el 6 de febrero, seg\u00fan los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). En dicho per\u00edodo las ventas al exterior del sector sumaron 181.665 millones de d\u00f3lares, con un total de 50.512 toneladas\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/carne-bpu.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/carne-bpu.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/carne-bpu.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/carne-bpu.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":12651,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/las-exportaciones-de-carne-ovina-caen-en-volumen-y-precio-en-2019\/","url_meta":{"origin":58058,"position":4},"title":"Las exportaciones de carne ovina caen en volumen y precio en 2019","author":"La Hora del Campo","date":"13 julio, 2019","format":false,"excerpt":"De acuerdo a los datos aportados por el Instituto Nacional de Carnes, las exportaciones de carne ovina consolidan la tendencia bajista que se viene registrando desde comienzo de a\u00f1o. En este sentido en el transcurso de 2019, hasta el 6 de julio, las ventas al exterior descendieron un 7% en\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/carne-ovina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/carne-ovina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/carne-ovina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/carne-ovina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":26678,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/importaciones-de-carne-vacuna-crecieron-un-32-pero-cayeron-al-cierre-del-ano\/","url_meta":{"origin":58058,"position":5},"title":"Importaciones de carne vacuna crecieron un 3,2% en 2020","author":"La Hora del Campo","date":"11 enero, 2021","format":false,"excerpt":"Las importaciones de carne vacuna crecieron un 3,2% en 2020, respecto al a\u00f1o anterior, seg\u00fan los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), sin embargo el crecimiento se registra a comienzos del a\u00f1o pasado cuando los valores de la hacienda gorda a\u00fan se manten\u00edan por encima de los\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/importacionescarne.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/importacionescarne.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/importacionescarne.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/importacionescarne.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/carne-vacuna-2-scaled.jpg?fit=2560%2C1708&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58058"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58060,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58058\/revisions\/58060"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}