{"id":57370,"date":"2026-06-17T06:20:14","date_gmt":"2026-06-17T09:20:14","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=57370"},"modified":"2026-06-17T06:20:16","modified_gmt":"2026-06-17T09:20:16","slug":"se-profundiza-la-caida-de-los-lacteos-en-junio-en-fonterra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/se-profundiza-la-caida-de-los-lacteos-en-junio-en-fonterra\/","title":{"rendered":"Se profundiza la ca\u00edda de los l\u00e1cteos en junio en Fonterra"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La licitaci\u00f3n 406 de la plataforma electr\u00f3nica Global Dairy Trade (GDT), la segunda del mes de junio cerr\u00f3 con un descenso m\u00e1s pronunciado en el indicador promedio de los l\u00e1cteos, registrando una ca\u00edda del -2,8%.<\/p>\n\n\n\n

El promedio ponderado para todos los l\u00e1cteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, se ubic\u00f3 en US$ 3.979 por tonelada, lo que representa un descenso de 42 d\u00f3lares por tonelada en comparaci\u00f3n con la subasta previa de principios de mes.<\/p>\n\n\n\n

El volumen comercializado durante la jornada experiment\u00f3 una contracci\u00f3n, situ\u00e1ndose en 12.922 toneladas. Esta cifra marca una baja de 1.442 toneladas respecto a la subasta anterior, equivalente a un retroceso del 10,0%.<\/p>\n\n\n\n

Leches en polvo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.589 por tonelada en esta licitaci\u00f3n, marcando una baja del 3,1% respecto a la venta anterior, lo que equivale a una disminuci\u00f3n de US$ 117 por tonelada.<\/p>\n\n\n\n

Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerr\u00f3 en US$ 3.368 por tonelada, registrando una ca\u00edda de US$ 89 por tonelada frente a la primera subasta de junio, lo que representa un retroceso del 3,6%.<\/p>\n\n\n\n

Manteca y quesos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El valor promedio de la manteca no logr\u00f3 mantener su tendencia positiva y cay\u00f3 un 2,4%, posicion\u00e1ndose en los US$ 5.516 por tonelada.<\/p>\n\n\n\n

En el sector de los quesos, el cheddar interrumpi\u00f3 las alzas de la venta anterior y cerr\u00f3 en US$ 4.471 por tonelada, lo que significa una baja del 3,4% frente a la licitaci\u00f3n anterior.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, para el queso mozzarella la tendencia a la baja se intensific\u00f3. El valor promedio registrado fue de US$ 3.750 por tonelada, marcando una ca\u00edda del 5,0%, lo que equivale a US$ 192 menos por tonelada en comparaci\u00f3n con la venta previa.<\/p>\n\n\n\n

Salto 17 de junio de 2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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