{"id":57036,"date":"2025-10-10T07:09:00","date_gmt":"2025-10-10T10:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=57036"},"modified":"2025-10-13T07:12:58","modified_gmt":"2025-10-13T10:12:58","slug":"los-polled-hereford-de-nu-pora-promediaron-us-4-517","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/los-polled-hereford-de-nu-pora-promediaron-us-4-517\/","title":{"rendered":"Los Polled Hereford de \u00d1u Por\u00e1 promediaron U$S 4.517"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Con agilidad y demanda, la caba\u00f1a \u00d1u Por\u00e1, junto a Santa Mar\u00eda de Arapey, concret\u00f3 un remate excepcional de toros Polled Hereford, logrando ventas totales y un promedio de U$S 4.517, cifra que representa un aumento cercano al 30% respecto al a\u00f1o anterior. La subasta a cargo de las firmas Indarte y C\u00eda. y Escritorio Dutra, tuvo lugar en la propia estancia \u00d1u Por\u00e1, en el departamento de Paysand\u00fa, y con todos los toros pre-ofertados antes de que sonara el primer martillazo, el remate alcanz\u00f3 el 100% de la oferta.<\/p>\n\n\n\n

El evento tuvo adem\u00e1s un momento emotivo, cuando la familia Parietti Henderson rindi\u00f3 homenaje al m\u00e9dico veterinario Alfredo Ferraris, reconociendo sus m\u00e1s de 40 a\u00f1os de trabajo dedicado a la sanidad y desarrollo gen\u00e9tico de la caba\u00f1a. Con una placa conmemorativa, el gesto reflej\u00f3 el v\u00ednculo humano y profesional que ha sido parte del crecimiento sostenido de \u00d1u Por\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

El martillo estuvo a cargo de Carlos Mariano \u00c1lvarez y Alejandro Dutra, quienes condujeron la subasta. Los toros fueron comercializados en forma alternada entre ambas caba\u00f1as, con valores destacados. \u00d1u Por\u00e1 coloc\u00f3 37 toros entre U$S 6.360 y U$S 3.000, con un promedio de U$S 4.404, mientras que Santa Mar\u00eda de Arapey vendi\u00f3 16 toros entre U$S 6.180 y U$S 3.360, con un promedio superior de U$S 4.777. En conjunto, los 53 toros promediaron U$S 4.517.<\/p>\n\n\n\n

El anfitri\u00f3n, Carlos Parietti Henderson, se mostr\u00f3 muy satisfecho con el resultado. \u00abFue una subasta muy positiva, donde anduvimos mejor que el a\u00f1o pasado y muy \u00e1gil, en donde en poco m\u00e1s de una hora se despacharon todos los toros\u00bb, se\u00f1al\u00f3. Destac\u00f3 adem\u00e1s la presencia de compradores en el propio predio, un aspecto que marc\u00f3 la diferencia: \u00abLa mayor\u00eda de la gente vino a la estancia y no tanto por tel\u00e9fono, con compradores de muchos puntos del pa\u00eds\u00bb. Para Parietti, este contacto directo con los productores reafirma la confianza y el valor de mantener el v\u00ednculo tradicional entre caba\u00f1as y clientes.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el ingeniero agr\u00f3nomo Gonzalo Indarte Gianoni, director de Indarte y C\u00eda., calific\u00f3 la jornada como \u00abun rematazo, con gran agilidad y demanda\u00bb. En su an\u00e1lisis, subray\u00f3 una caracter\u00edstica que ha definido la actual zafra: \u00abHay una elecci\u00f3n muy cuidadosa de toros, pero hoy no hay compradores de volumen; cada productor selecciona lo que necesita con mucha precisi\u00f3n\u00bb. Adem\u00e1s, reconoci\u00f3 que los promedios obtenidos confirman una tendencia general del mercado: \u00abSe dio una constante de la zafra, con subas en los promedios entre 25 y 30 por ciento\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Indarte tambi\u00e9n destac\u00f3 que gran parte de las operaciones se concretaron desde el propio local de remate, lo que aport\u00f3. En su opini\u00f3n, la respuesta del p\u00fablico es un reflejo del buen momento de la ganader\u00eda uruguaya, impulsada por la calidad gen\u00e9tica, el profesionalismo de las caba\u00f1as y un escenario de precios firmes tanto para la reposici\u00f3n como para la faena.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 13 de octubre de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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