{"id":56833,"date":"2025-09-15T20:33:10","date_gmt":"2025-09-15T23:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=56833"},"modified":"2025-09-15T20:33:11","modified_gmt":"2025-09-15T23:33:11","slug":"berrutti-una-vaca-puede-dar-50-terneros-en-su-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/berrutti-una-vaca-puede-dar-50-terneros-en-su-vida\/","title":{"rendered":"Berrutti: \u00abUna vaca puede dar 50 terneros en su vida\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El m\u00e9dico veterinario Marcos Berrutti, asesor de caba\u00f1as y establecimientos ganaderos, destac\u00f3 el cambio radical que se produjo en la cr\u00eda bovina con la incorporaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas. Subray\u00f3 que la vaca ocupa hoy un rol central en los programas de selecci\u00f3n gen\u00e9tica, algo impensado en d\u00e9cadas anteriores, cuando el toro era considerado el gran mejorador del rodeo.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEse es el gran cambio que ha habido. Porque antes sacabas un ternero por vaca por a\u00f1o y ahora\u2026 una vaca puede dar 50 terneros en su vida\u00bb, afirm\u00f3 Berrutti, al referirse al impacto que ha tenido la transferencia embrionaria en la expansi\u00f3n y mejora gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

De un ternero a los embriones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explic\u00f3, en el pasado el papel de la vaca quedaba relegado a un rol reproductivo limitado. Hoy, gracias a la posibilidad de obtener m\u00faltiples embriones de un solo animal, la valorizaci\u00f3n de las hembras es mucho mayor. \u00abLas familias de vacas son muy importantes a seguir como plan gen\u00e9tico\u00bb, asegur\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El especialista record\u00f3 que en varias caba\u00f1as existen casos en los que una o dos vacas madres originaron la mayor parte de la descendencia actual. \u00abLo que pasaba antes con los toros hoy sucede con la vaca gracias a la tecnolog\u00eda\u00bb, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El riesgo de la concentraci\u00f3n gen\u00e9tica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El avance de la tecnolog\u00eda no est\u00e1 exento de desaf\u00edos. Berrutti advirti\u00f3 que este proceso implica tambi\u00e9n una reducci\u00f3n del pool gen\u00e9tico disponible, lo que puede afectar la diversidad dentro de la poblaci\u00f3n. \u00abAntes hab\u00eda mil vacas y ahora hay cien a las que les hacemos transferencia de embriones. Hay muchos menos genes dando vueltas\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, explic\u00f3 que esta concentraci\u00f3n gen\u00e9tica plantea riesgos similares a los observados con el uso masivo de ciertos toros, cuyos descendientes se repiten en distintas caba\u00f1as. \u00abPasa tambi\u00e9n con los padres, porque hay mucha gente que usa el mismo toro. Pero hoy la hembra pasa a tener un protagonismo que cuando yo empec\u00e9 a trabajar no ten\u00eda\u00bb, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n

Nuevo paradigma en la cr\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para Berrutti, el cambio es estructural y marca un nuevo paradigma en los programas de selecci\u00f3n y mejoramiento. Si bien el toro sigue siendo clave, la incorporaci\u00f3n de las hembras como motor gen\u00e9tico aporta una dimensi\u00f3n distinta, que redefine las estrategias de los criadores.<\/p>\n\n\n\n

El veterinario subray\u00f3 que el futuro estar\u00e1 marcado por un delicado equilibrio entre la intensificaci\u00f3n del uso de estas tecnolog\u00edas y la necesidad de conservar una base gen\u00e9tica amplia. \u00abLa vaca hoy tiene un protagonismo que antes no ten\u00eda, y eso cambia todo el juego de la cr\u00eda\u00bb, sentenci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 15 de septiembre de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El m\u00e9dico veterinario Marcos Berrutti, asesor de caba\u00f1as y establecimientos ganaderos, destac\u00f3 el cambio radical que se produjo en la cr\u00eda bovina con la incorporaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas. Subray\u00f3 que […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":56834,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-56833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Marcosberrutti.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-eMF","jetpack-related-posts":[{"id":44609,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/un-ternero-por-vaca-por-ano-no-es-una-utopia-pero-no-es-muy-facil-de-lograr\/","url_meta":{"origin":56833,"position":0},"title":"Un ternero por vaca por a\u00f1o no es una \u00abutop\u00eda\u00bb pero no \u00abes muy f\u00e1cil\u00bb de lograr","author":"La Hora del Campo","date":"10 agosto, 2022","format":false,"excerpt":"Levantar los \u00edndices de pre\u00f1ez del rodeo vacuno es uno de los grandes objetivos de la ganader\u00eda uruguaya para lograr mantener los niveles de extracci\u00f3n que se observaron en el \u00faltimo a\u00f1o agr\u00edcola ganadero, por lo que aquello que parecer\u00eda una \"utop\u00eda\" en la pr\u00e1ctica de alcanzar un ternero por\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/OmarBurutaran.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/OmarBurutaran.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/OmarBurutaran.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/OmarBurutaran.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":34147,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/los-grandes-campeones-del-braford-fueron-de-la-perdiz\/","url_meta":{"origin":56833,"position":1},"title":"Los Grandes Campeones del Braford fueron de \u00abLa Perdiz\u00bb","author":"La Hora del Campo","date":"15 septiembre, 2021","format":false,"excerpt":"Jurado: Dr. Marcos BerruttiGran Campe\u00f3n y Gran Campeona: Caba\u00f1a La Perdiz Desde el departamento de Soriano llegaron los grandes campeones de la raza Braford, tras las callificaciones del Dr. Marcos Berrutti en la pista de la Expo Prado 2021. En el caso de la Gran Campeona, Berrutti dijo que \"fue\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Prado-Braford.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Prado-Braford.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Prado-Braford.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Prado-Braford.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":56836,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/parietti-el-productor-es-un-economista-la-cuenta-tiene-que-cerrar\/","url_meta":{"origin":56833,"position":2},"title":"Parietti: \u00abEl productor es un economista, la cuenta tiene que cerrar\u00bb","author":"La Hora del Campo","date":"15 septiembre, 2025","format":false,"excerpt":"En el \u00faltimo tiempo, se ha hablado mucho de incrementar los \u00edndices de la cr\u00eda, con una mayor producci\u00f3n de terneros. Sin embargo existen realidades que llevan a que las decisiones del productor determinen los actuales niveles de pre\u00f1ez en el pa\u00eds. Al respecto, Carlos Parietti, reconocido criador de Polled\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/CarlosParietti1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/CarlosParietti1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/CarlosParietti1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/CarlosParietti1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":35587,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-magdalena-en-el-angus-pi-y-la-madrugada-en-el-hereford-pi\/","url_meta":{"origin":56833,"position":3},"title":"La Magdalena en el Angus PI y La Madrugada en el Hereford PI","author":"La Hora del Campo","date":"18 octubre, 2021","format":false,"excerpt":"La muestra de reproductores no fue muy importante, como la cantidad de toros que pasaron por la pista de remates. En las calificaciones pasaron 21 toros y por el martillo m\u00e1s de 40 reproductores. Las calificaciones comenzaron cerca de la hora 11, con un muy buen marco de p\u00fablico. \"Artigas\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Angus-Grancampeon.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Angus-Grancampeon.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Angus-Grancampeon.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Angus-Grancampeon.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":52474,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-jurado-sudafricano-del-jersey-destaco-la-adaptacion-de-la-raza-al-pais\/","url_meta":{"origin":56833,"position":4},"title":"El jurado sudafricano del Jersey destac\u00f3 la adaptaci\u00f3n de la raza al pa\u00eds","author":"La Hora del Campo","date":"15 septiembre, 2023","format":false,"excerpt":"El jurado sudafricano Johannes Van Eeden, quien ya hab\u00eda evaluado la raza en la Expo Prado hace 12 a\u00f1os, elogi\u00f3 la adaptaci\u00f3n de esta raza al entorno productivo de la lecher\u00eda uruguaya. Siete caba\u00f1as compitieron en la muestra Jersey, exhibiendo un total de 25 ejemplares que representan la evoluci\u00f3n de\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Jersey-PradoVaca.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Jersey-PradoVaca.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Jersey-PradoVaca.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Jersey-PradoVaca.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":56691,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-genetica-como-motor-de-la-produccion-de-terneros\/","url_meta":{"origin":56833,"position":5},"title":"La gen\u00e9tica como motor de la producci\u00f3n de terneros","author":"La Hora del Campo","date":"3 septiembre, 2025","format":false,"excerpt":"El doctor H\u00e9ctor Bonomi, integrante de Gensur Uruguay, dijo que \"la eficiencia reproductiva es la primera que golpea a toda la cadena productiva, y por eso debemos trabajar a fondo para obtener cada vez m\u00e1s terneros\". Explic\u00f3 que las herramientas claves para lograr mayor productividad combinan buen manejo, adecuada nutrici\u00f3n,\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Hectorbonomi.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Hectorbonomi.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Hectorbonomi.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Hectorbonomi.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56833"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56835,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56833\/revisions\/56835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}