{"id":56625,"date":"2025-08-20T22:53:17","date_gmt":"2025-08-21T01:53:17","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=56625"},"modified":"2025-08-20T22:53:18","modified_gmt":"2025-08-21T01:53:18","slug":"la-exportacion-de-ganado-en-pie-es-un-tema-para-analizarlo-tecnicamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-exportacion-de-ganado-en-pie-es-un-tema-para-analizarlo-tecnicamente\/","title":{"rendered":"La exportaci\u00f3n de ganado en pie \u00abes un tema para analizarlo t\u00e9cnicamente\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El debate en torno a la exportaci\u00f3n en pie de ganado ha cobrado especial relevancia en los \u00faltimos meses, a ra\u00edz de las medidas adoptadas por el Ministerio de Ganader\u00eda y las preocupaciones planteadas por la Federaci\u00f3n de Obreros de la Industria C\u00e1rnica y Afines (FOICA). En este contexto, el Dr. Marcelo Secco, CEO del grupo Marfrig para el Cono Sur de Am\u00e9rica, sostuvo que se trata de un fen\u00f3meno que la industria sigue con atenci\u00f3n cada a\u00f1o. \u00abLa exportaci\u00f3n en pie es algo que monitoreamos todos los a\u00f1os, principalmente en el destino y en las categor\u00edas, porque obviamente en algunos lados es una competencia desleal, en otras no. Son las reglas de juego\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El ejecutivo enfatiz\u00f3 que se trata de un asunto que requiere un an\u00e1lisis riguroso y equilibrado. \u00abCreo que es un tema muy serio, muy delicada, hay que estudiarlo bien. Tanto la exportaci\u00f3n como la importaci\u00f3n merecen un an\u00e1lisis desde el punto de vista de sus barreras de transferencia. O sea que haya un ejercicio de libre mercado en todos los agentes y que no coloque en riesgo a ninguno de los actores\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En esa l\u00ednea, remarc\u00f3 que el debate no puede resolverse \u00fanicamente en el plano pol\u00edtico. \u00abMe parece, es mi opini\u00f3n, que es un tema para analizarlo t\u00e9cnicamente y luego ver, no una decisi\u00f3n pol\u00edtica de cerrar o no cerrar. Creo que todo el sistema ganadero, el sistema c\u00e1rnico en Uruguay tiene que tener, entre otras cosas, as\u00ed como monitorea los precios, monitorear tambi\u00e9n lo que es la extracci\u00f3n v\u00eda exportaci\u00f3n\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Al ser consultado sobre la medida ministerial que suspendi\u00f3 la exportaci\u00f3n de ganado para faena inmediata, pero que mantiene la exportaci\u00f3n de vaquillonas pre\u00f1adas, que es el remplazo del rodeo de cria, Secco plante\u00f3 sus preocupaciones a corto plazo. \u00abTe dir\u00eda que me preocupa, a priori, en el corto plazo los animales para faena inmediata, porque Uruguay todav\u00eda tiene un gap interesante de mejora en materia de productividad\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El CEO de Marfrig destac\u00f3 que existen avances en la cr\u00eda, pero que a\u00fan hay margen para mejorar. \u00abEn los rodeos de cr\u00eda hay gente haciendo las cosas muy bien. La prueba est\u00e1 que el propio gobierno baj\u00f3 un programa de cr\u00eda, se ve que los \u00edndices son bajos y que se puede mejorar\u00bb, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la exportaci\u00f3n de vaquillonas pre\u00f1adas, aclar\u00f3 que, si bien puede preocupar, forma parte de las din\u00e1micas propias del mercado. \u00abQue se vaya alg\u00fan ganado pre\u00f1ado, de la misma forma que se faenan a veces ganados que vienen pre\u00f1ados a planta, es algo que va a seguir pasando por un tema de relaci\u00f3n de precios y necesidad de caja\u00bb, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 20 de agosto de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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