{"id":56606,"date":"2025-08-19T07:52:30","date_gmt":"2025-08-19T10:52:30","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=56606"},"modified":"2025-08-19T07:52:31","modified_gmt":"2025-08-19T10:52:31","slug":"faena-vacuna-cayo-4-con-las-vacas-en-el-minimo-desde-enero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-cayo-4-con-las-vacas-en-el-minimo-desde-enero\/","title":{"rendered":"Faena vacuna cay\u00f3 4%, con las vacas en el m\u00ednimo desde enero"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/faena-vacuna12.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"53968\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-faena-vacuna-supero-las-46-000-cabezas\/faena-vacuna12-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/faena-vacuna12.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"faena-vacuna12\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/faena-vacuna12.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/faena-vacuna12.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-53968\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/faena-vacuna12.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/faena-vacuna12.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/faena-vacuna12.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/faena-vacuna12.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>La faena de vacunos registr\u00f3 un descenso en la semana cerrada al 16 de agosto, alcanzando un total de 45.989 cabezas, lo que represent\u00f3 una baja de 2.130 animales respecto a la semana anterior, equivalente a una reducci\u00f3n del 4%, seg\u00fan los datos informados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). En la comparaci\u00f3n interanual, la actividad fue 3% inferior al mismo per\u00edodo de 2024. <\/p>\n\n\n\n<p>La ca\u00edda en la faena se explic\u00f3 exclusivamente por la reducci\u00f3n en la categor\u00eda de vacas. En la semana se procesaron 12.628 cabezas, lo que signific\u00f3 un descenso del 17% frente a la semana previa y el nivel m\u00e1s bajo desde la primera semana del a\u00f1o. De todas formas, la cifra result\u00f3 725 cabezas superior a la registrada en igual semana del a\u00f1o pasado. En contraste, los novillos mantuvieron niveles estables con 25.127 cabezas, representando el 54,6% del total procesado en el per\u00edodo. Las vaquillonas mostraron un incremento, con 7.518 animales, impulsadas por la \u00faltima semana de producci\u00f3n con destino a la cuota europea 481.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre las plantas frigor\u00edficas, la mayor actividad correspondi\u00f3 a Marfrig-Tacuaremb\u00f3, que proces\u00f3 6.186 vacunos, seguida por Las Piedras con 5.983 y Urgal-San Jacinto con 4.705. En el desglose por grupos empresariales, Marfrig faen\u00f3 12.077 cabezas en tres plantas, mientras que Minerva alcanz\u00f3 un total de 9.886 animales, tambi\u00e9n en tres establecimientos. Por su parte, la familia Urgal proces\u00f3 8.520 cabezas en dos plantas.<\/p>\n\n\n\n<p>La primera mitad de agosto confirm\u00f3 la tendencia descendente, consolidando la expectativa de que ser\u00e1 el primer mes del a\u00f1o con una faena inferior a la del mismo per\u00edodo de 2024. Entre el 1.\u00ba y el 16 de agosto se procesaron 105.497 vacunos, lo que representa una reducci\u00f3n del 8,1% frente a los mismos d\u00edas del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 19 de agosto de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La faena de vacunos registr\u00f3 un descenso en la semana cerrada al 16 de agosto, alcanzando un total de 45.989 cabezas, lo que represent\u00f3 una baja de 2.130 animales respecto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":53968,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-56606","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/faena-vacuna12.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-eJ0","jetpack-related-posts":[{"id":20970,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-cayo-un-6-en-la-ultima-semana\/","url_meta":{"origin":56606,"position":0},"title":"Faena vacuna cay\u00f3 un 6% en la \u00faltima semana","author":"La Hora del Campo","date":"16 junio, 2020","format":false,"excerpt":"En la semana cerrada el s\u00e1bado 13 de junio, la faena vacuna en el Uruguay se posicion\u00f3 en las 39.465 cabezas, registrando as\u00ed una ca\u00edda del 6% respecto a la semana anterior. 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