{"id":56545,"date":"2025-08-11T07:10:15","date_gmt":"2025-08-11T10:10:15","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=56545"},"modified":"2025-08-11T07:28:33","modified_gmt":"2025-08-11T10:28:33","slug":"se-inauguro-la-69a-exposicion-nacional-avicola-de-salto-con-emotivo-recuerdo-a-javier-caprioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/se-inauguro-la-69a-exposicion-nacional-avicola-de-salto-con-emotivo-recuerdo-a-javier-caprioli\/","title":{"rendered":"Se inaugur\u00f3 la Expo Av\u00edcola, con emotivo recuerdo a Javier Caprioli"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Este s\u00e1bado se realiz\u00f3 la inauguraci\u00f3n oficial de la 69\u00aa Exposici\u00f3n Nacional y 82\u00aa Exposici\u00f3n Regional Av\u00edcola de Salto, denominada \u00abJavier Caprioli\u00bb, en homenaje al referente de la avicultura local, fallecido este a\u00f1o. El evento, organizado por la Sociedad Fomento Av\u00edcola de Salto, congreg\u00f3 a m\u00e1s de 600 ejemplares de distintas razas est\u00e1ndar y bantam (aves enanas), con la presencia de criadores de todo el pa\u00eds y delegaciones provenientes de Argentina y Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Marcelo Fassana, presidente de la gremial, destac\u00f3 el inicio del fin de semana con la apertura oficial y el comienzo de las ventas. \u00abMuy contento por todos los compa\u00f1eros del pa\u00eds que nos acompa\u00f1an, y tambi\u00e9n por la presencia de gente de otros pa\u00edses como Argentina y Brasil\u00bb, se\u00f1al\u00f3. Subray\u00f3 la importancia de dar visibilidad a la actividad para fomentar la participaci\u00f3n de nuevos aficionados. \u00abCualquiera que tenga inter\u00e9s o ganas de empezar en esta actividad debe saber que puede contar con nosotros para apoyarlo y ayudarlo a iniciarse. Todos los martes a las ocho de la noche nos reunimos en Lavalleja 151 y los esperamos\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Limitaciones de espacio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Roberto Correa, vicepresidente de la Sociedad, expres\u00f3 que este a\u00f1o la exposici\u00f3n tuvo un significado especial por el homenaje a Caprioli. Adem\u00e1s, remarc\u00f3 que, este a\u00f1o, \u00abhab\u00eda 900 animales para inscribir y no se pudo porque no hab\u00eda lugar en el galp\u00f3n; se lleg\u00f3 hasta los 600 por falta de espacio. Para la pr\u00f3xima, con Fassana, tendremos que alquilar un galp\u00f3n m\u00e1s grande\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Homenaje a Javier Caprioli<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El homenajeado, Javier Caprioli, fue recordado por Fassana como un directivo clave para la Sociedad. \u00abFue una persona muy cercana a todos, que nos ayud\u00f3 desde el inicio. Cuando arranqu\u00e9 en 1999, mi primer casal de Sussex lo compr\u00e9 a Caprioli y a Correa. \u00c9l siempre nos dio consejos, nos apoy\u00f3 con jaulas y foment\u00f3 la avicultura\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Caprioli se destac\u00f3 como promotor de la crianza de razas asi\u00e1ticas, especialmente la Brahma, y como impulsor de la integraci\u00f3n de j\u00f3venes criadores. \u00abFue una gran persona que extra\u00f1amos y vamos a extra\u00f1ar siempre\u00bb, afirm\u00f3 Fassana.<\/p>\n\n\n\n

Apoyo institucional de la Intendencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Dr. Carlos Silva, representante de la Intendencia de Salto, particip\u00f3 en la inauguraci\u00f3n en nombre del intendente Carlos Albisu. Resalt\u00f3 el compromiso del gobierno departamental con la Expo Av\u00edcola y con la producci\u00f3n av\u00edcola en general.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEs una actividad que lleva m\u00e1s de medio siglo, organizada con mucho esfuerzo por criadores que en algunos casos llevan m\u00e1s de 50 a\u00f1os en el rubro. La Intendencia debe estar presente para poner en valor cualquier actividad que contribuya al desarrollo del departamento\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Silva subray\u00f3 la importancia de la avicultura como sector productivo para Uruguay, destacando su aporte en t\u00e9rminos de empleo, inversi\u00f3n y desarrollo gen\u00e9tico. \u00abAqu\u00ed hay caba\u00f1as con una gran tradici\u00f3n y un trabajo de muchos a\u00f1os que debemos acompa\u00f1ar\u00bb, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Recambio generacional en la avicultura<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los aspectos positivos mencionados por Silva fue la incorporaci\u00f3n de nuevas generaciones al rubro. \u00abVimos un jurado argentino que ahora es representado por el hijo, tras la labor del padre. Esto es fundamental para asegurar la continuidad de estas producciones menores, que a veces se ven afectadas por la falta de recambio, como ocurre en el sector lechero. Hoy vemos j\u00f3venes comprometidos y eso es un motor para que la actividad siga creciendo\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 11 de agosto de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este s\u00e1bado se realiz\u00f3 la inauguraci\u00f3n oficial de la 69\u00aa Exposici\u00f3n Nacional y 82\u00aa Exposici\u00f3n Regional Av\u00edcola de Salto, denominada \u00abJavier Caprioli\u00bb, en homenaje al referente de la avicultura local, […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":56546,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[],"class_list":["post-56545","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Avicola-inauguracion.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-eI1","jetpack-related-posts":[{"id":44551,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-mejor-ejemplar-de-la-expo-avicola-2022-fue-un-brahma-perdiz-de-salto\/","url_meta":{"origin":56545,"position":0},"title":"El Mejor Ejemplar de la Expo Av\u00edcola 2022 fue un Brahma Perd\u00edz de Salto","author":"La Hora del Campo","date":"8 agosto, 2022","format":false,"excerpt":"En la exposici\u00f3n av\u00edcola salte\u00f1a participaron m\u00e1s de 500 aves este fin de semana y el Mejor Ejemplar de la muestra se qued\u00f3 en Salto, a pesar de haber participado un importante n\u00famero de productores de los departamentos de Rivera, Cerro Largo, Montevideo, Canelones, Paysand\u00fa y Salto. 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En total ingresaron 470 ejemplares, de 25 razas, que fueron alojadas en el galp\u00f3n\u00a0 acondicionado para la muestra. 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