{"id":56427,"date":"2025-08-04T07:12:37","date_gmt":"2025-08-04T10:12:37","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=56427"},"modified":"2025-08-04T07:12:39","modified_gmt":"2025-08-04T10:12:39","slug":"sul-lanzo-la-zafra-ovina-llamando-a-salvar-todos-los-corderos-que-podamos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/sul-lanzo-la-zafra-ovina-llamando-a-salvar-todos-los-corderos-que-podamos\/","title":{"rendered":"Sul lanz\u00f3 la zafra ovina llamando a \u00absalvar todos los corderos que podamos\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En el marco del lanzamiento oficial de la Zafra Ovina 2025, realizado en la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo, el presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Ing. Agr. Alfredo Fros, se\u00f1al\u00f3 que la instituci\u00f3n busca descentralizar estos encuentros para abordar las particularidades regionales del rubro.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los ejes de su discurso fue la necesidad de atraer a nuevas generaciones. Se\u00f1al\u00f3 que \u201cquienes estamos en la producci\u00f3n ovina, en promedio, venimos envejeciendo\u201d y que es \u201cuna responsabilidad y una obligaci\u00f3n\u201d hacer del rubro un \u00e1mbito atractivo para los j\u00f3venes. Afirm\u00f3 que el futuro del sector depender\u00e1 de su capacidad de renovaci\u00f3n generacional.<\/p>\n\n\n\n

El presidente del SUL subray\u00f3 el dinamismo del rubro, destacando que a pesar de la diversidad de contextos de cada zafra, el ovino ha demostrado adaptabilidad. En este sentido, hizo un llamado a \u201csalvar todos los corderos que podamos\u201d, aplicando las tecnolog\u00edas disponibles para mejorar la eficiencia y consolidar el crecimiento productivo.<\/p>\n\n\n\n

Recuperaci\u00f3n de carne y lana<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fros se\u00f1al\u00f3 como una se\u00f1al alentadora la recuperaci\u00f3n simult\u00e1nea de los mercados de carne y lana, con una \u201cflecha hacia arriba desde hace muchas semanas\u201d, apuntalada por una demanda sostenida y una valorizaci\u00f3n general de todas las categor\u00edas de lana. Esta tendencia mejora los m\u00e1rgenes del productor y aporta certidumbre al negocio.<\/p>\n\n\n\n

En el plano econ\u00f3mico, record\u00f3 que el ovino fue \u201cel primer rubro de exportaci\u00f3n de nuestro pa\u00eds\u201d y que, pese a la reducci\u00f3n del stock, mantiene una alta capacidad de retorno. \u201cCon un stock reducido, tenemos un retorno del 70% en el a\u00f1o\u201d, afirm\u00f3, refiri\u00e9ndose a la capacidad del rubro de generar exportaciones equivalentes al 70% de su valor, con un ciclo productivo m\u00e1s corto que el del vacuno.<\/p>\n\n\n\n

Demandas del sector<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No obstante, tambi\u00e9n plante\u00f3 demandas concretas. Cuestion\u00f3 el actual r\u00e9gimen del Impuesto a la Enajenaci\u00f3n de Bienes Agropecuarios (IMEBA), al que defini\u00f3 como una carga desproporcionada para los productores ovinos, en especial los peque\u00f1os y medianos. \u201cLa lana es uno de los pocos productos agropecuarios que paga el tope m\u00e1s alto del IMEBA, y estos productores no pueden descontarlo de nada\u201d, advirti\u00f3, reclamando una revisi\u00f3n del marco fiscal vigente.<\/p>\n\n\n\n

Otro tema central fue la erradicaci\u00f3n de la bichera, a la que calific\u00f3 como un punto de inflexi\u00f3n: \u201cEl Uruguay ovejero con bichera y sin bichera son dos pa\u00edses totalmente diferentes\u201d. Asegur\u00f3 que eliminar esta plaga tendr\u00eda un impacto directo en la eficiencia del sistema productivo y ser\u00eda un avance estructural de gran magnitud.<\/p>\n\n\n\n

Componente social<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El componente social del rubro ovino fue ampliamente abordado. Fros mencion\u00f3 que el sector genera m\u00e1s de 13.000 empleos directos e indirectos, con un fuerte arraigo en comunidades rurales. Se\u00f1al\u00f3 el papel que desempe\u00f1an las familias de esquiladores, artesanas de la lana y otras actividades conexas como pilares del tejido social del interior. \u201cDonde hay ovejas hay gente trabajando, hay familias apostando al campo y hay vida\u201d, resumi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, destac\u00f3 la participaci\u00f3n del rubro en programas de promoci\u00f3n social como Procr\u00eda, impulsando su integraci\u00f3n a sistemas mixtos del norte y noreste del pa\u00eds, donde la oveja tiene a\u00fan mucho para aportar.<\/p>\n\n\n\n

Mercados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sobre los mercados de exportaci\u00f3n, Fros mencion\u00f3 que se est\u00e1 accediendo a nichos de alto valor tanto para la carne como para la lana. \u201cHay productos de lana que valen dos o tres veces m\u00e1s de lo que vendemos hoy en Uruguay\u201d, afirm\u00f3. En carne ovina, se\u00f1al\u00f3 que se est\u00e1n realizando operaciones en mercados con referencias cercanas a US$ 10.000 por tonelada, mostrando una valorizaci\u00f3n clara a pesar de una menor faena.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos acumulados, inform\u00f3 que, aunque hay menos animales faenados y menor volumen exportado en carne, los ingresos en d\u00f3lares superan a los del a\u00f1o anterior, lo que demuestra una mayor eficiencia y valorizaci\u00f3n del producto ovino. Este escenario reafirma que el negocio ovino es rentable, y que con buenas pr\u00e1cticas y mayor tecnificaci\u00f3n, los m\u00e1rgenes pueden seguir mejorando.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, Fros llam\u00f3 a \u201cencarnar las ovejas\u201d, a \u201caplicar la tecnolog\u00eda\u201d y a \u201csalvar la mayor cantidad de corderos posible\u201d, aprovechando un contexto externo favorable. Para ello, remarc\u00f3 que es indispensable mantener una demanda sostenida y brindar certezas al productor, para que el crecimiento sea traccionado por el propio sector y no impuesto por est\u00edmulos temporales.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 4 de agosto de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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