{"id":56417,"date":"2025-07-31T07:40:25","date_gmt":"2025-07-31T10:40:25","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=56417"},"modified":"2025-08-01T07:49:35","modified_gmt":"2025-08-01T10:49:35","slug":"campo-unido-la-exportacion-de-ganado-en-pie-no-se-toca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/campo-unido-la-exportacion-de-ganado-en-pie-no-se-toca\/","title":{"rendered":"Campo Unido: \u00abLa exportaci\u00f3n de ganado en pie no se toca\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La suspensi\u00f3n de las exportaciones de ganado en pie para faena inmediata ha provocado un fuerte rechazo entre las gremiales agropecuarias, que reclaman al gobierno una posici\u00f3n clara y coherente. En una reuni\u00f3n solicitada por Campo Unido al ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Dr. Luis Alfredo Fratti, las organizaciones rurales manifestaron su preocupaci\u00f3n por una resoluci\u00f3n que, aseguran, atenta contra la libertad de mercado, perjudica a los productores y genera incertidumbre en toda la cadena c\u00e1rnica.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de la Federaci\u00f3n Rural, ingeniero agr\u00f3nomo Rafael Normey, fue uno de los voceros de las gremiales tras el encuentro, y afirm\u00f3 que la medida adoptada por Fratti es \u00abnefasta\u00bb y que su argumento se basa en una interpretaci\u00f3n err\u00f3nea del funcionamiento de los protocolos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Una reuni\u00f3n pedida antes de que estallara la pol\u00e9mica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Campo Unido, que nuclea a diversas gremiales agropecuarias -entre ellas, la Asociaci\u00f3n de Cultivadores de Arroz (ACA), la Comisi\u00f3n Nacional de Fomento Rural (CNFR), la Asociaci\u00f3n Rural del Uruguay (ARU), Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), Asociaci\u00f3n Nacional de Productores de Leche (ANPL) y Federaci\u00f3n Rural (FR), solicit\u00f3 inicialmente una reuni\u00f3n al ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca y al ministro de Econom\u00eda y Finanzas, concret\u00e1ndose en primera instancia la reuni\u00f3n con el Ec. Gabriel Oddone y esta semana con Fratti.<\/p>\n\n\n\n

\u00abPedimos la reuni\u00f3n antes de que explotara el tema de la exportaci\u00f3n en pie. Pero una vez que apareci\u00f3, tuvimos que abordarlo s\u00ed o s\u00ed\u00bb, explic\u00f3 Normey. Qui\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que Campo Unido llev\u00f3 una agenda amplia, con entre ocho y nueve temas clave, pero reconoci\u00f3 que la exportaci\u00f3n en pie ocup\u00f3 gran parte del encuentro.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNos encontramos con un ministro que habl\u00f3 \u00e9l solo\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan relat\u00f3 el presidente de la Federaci\u00f3n Rural, el tono del encuentro, sobre este tema, fue m\u00e1s bien expositivo por parte del ministro Fratti, quien explic\u00f3 los motivos de la medida sin dejar demasiado espacio para el intercambio. \u00abNos encontramos con un ministro que habl\u00f3 \u00e9l. B\u00e1sicamente no dio lugar a mucho repique de ideas. No fue tanto un di\u00e1logo, sino una exposici\u00f3n\u00bb, se\u00f1al\u00f3. \u00abLo que hizo fue defender la medida que tom\u00f3, por qu\u00e9 la tom\u00f3, y desde su punto de vista todo lo beneficioso que supuestamente podr\u00eda resultar\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Las gremiales esperaban una instancia de mayor apertura, especialmente despu\u00e9s del impacto que gener\u00f3 la decisi\u00f3n ministerial. \u00abPens\u00e1bamos que ya estaba m\u00e1s digerido el tema internamente. Pero en pocos d\u00edas tuvimos por un lado la visi\u00f3n de Odone y del Ministerio de Econom\u00eda, y por otro lado Fratti. Son visiones totalmente antag\u00f3nicas que est\u00e1n conviviendo actualmente en el gobierno, y creemos que ese es un escenario del cual debemos salir\u00bb, advirti\u00f3 Normey.<\/p>\n\n\n\n

El reclamo por una definici\u00f3n pol\u00edtica clara<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para el dirigente rural, lo m\u00e1s preocupante no es solamente la decisi\u00f3n en s\u00ed, sino la inestabilidad pol\u00edtica y conceptual que evidencia. \u00abEl gobierno ahora debe ser el que termine volcando hacia un lado o hacia el otro\u00bb, reclam\u00f3. A su juicio, la actual situaci\u00f3n deja a los productores en un limbo operativo: \u00abLa exportaci\u00f3n de ganado en pie para faena inmediata queda en un ‘manden permiso y vemos’, y eso es lo que no corresponde\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Normey insisti\u00f3 en que esa forma de proceder genera una se\u00f1al muy negativa hacia los productores, los exportadores y los mercados internacionales: \u00abQueremos que la exportaci\u00f3n de ganado en pie no se toque m\u00e1s. Y que este tipo de cosas no se manejen con arbitrariedades. Porque ahora queda la sensaci\u00f3n de que si a alg\u00fan gobernante no le gusta c\u00f3mo funciona alguna parte de la cadena productiva, la interviene, la toquetea\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los puntos se\u00f1alados por el productor es el uso del permiso sanitario como instrumento para condicionar o bloquear operaciones comerciales. \u00abEstamos usando un permiso sanitario para manejar un mercado. Creemos que eso va contra la libertad de producci\u00f3n, contra la libertad de empresa, contra la fijaci\u00f3n de precios\u00bb, denunci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Desde las gremiales, la preocupaci\u00f3n tambi\u00e9n se enfoca en los efectos a mediano plazo que puede tener esta medida sobre la din\u00e1mica de crecimiento del sector c\u00e1rnico. \u00abVa en contra de una visi\u00f3n de cadena c\u00e1rnica que tiene que crecer, y que es imperioso que siga creciendo para que justamente la industria tenga cada vez m\u00e1s materia prima. No se entiende esto\u00bb, sostuvo Normey.<\/p>\n\n\n\n

El \u00aberror conceptual\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Otro de los puntos cr\u00edticos planteados por Normey tiene que ver con lo que considera un error t\u00e9cnico grave por parte del MGAP. Seg\u00fan explic\u00f3, el protocolo sanitario que regula la exportaci\u00f3n en pie para faena inmediata no involucra animales listos para ser faenados directamente.<\/p>\n\n\n\n

\u00abFratti dice que est\u00e1 suspendiendo temporariamente una exportaci\u00f3n de ganado para faena inmediata. Lo que no entiende es que no existe el ganado de exportaci\u00f3n en pie para faena inmediata\u00bb, afirm\u00f3. \u00abLo que hay son protocolos que se llaman as\u00ed, pero que en verdad involucran animales que est\u00e1n en pleno proceso de engorde\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

A modo de ejemplo, mencion\u00f3 terneros de 350 kilos enviados a Marruecos o novillos de 550 kilos que van a Israel, que entran bajo ese protocolo por tratarse de animales en una fase final de terminaci\u00f3n. \u00abSubirlos a un barco, meterlos en cuarentena, cambiarles la dieta\u2026 todo eso destruye totalmente la mercader\u00eda. El animal pierde kilos, se desarma totalmente. Queda maltrecho el producto final. Entonces eso no es viable\u00bb, argument\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Para Normey, la medida no solo es t\u00e9cnicamente desacertada, sino que afecta directamente al productor, quien necesita tener opciones claras de comercializaci\u00f3n para sostener el ciclo productivo. \u00abHoy hay productores con vacas pre\u00f1adas en campos naturales, haciendo cualquier tipo de malabarismo para que esas vacas paren bien, cr\u00eden bien el ternero y vuelvan a quedar pre\u00f1adas. Todo ese esfuerzo tiene que valer la pena. Tiene que estar respaldado por una cadena de valor con las m\u00e1ximas posibilidades de apertura\u00bb, remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLe pegamos al peor lugar\u00bb<\/p>\n\n\n\n

En este contexto, las gremiales sostienen que la decisi\u00f3n del MGAP da\u00f1a gravemente la creaci\u00f3n de expectativas positivas en el negocio ganadero. \u00abLe pegamos al peor lugar donde se le puede pegar, que es a la creaci\u00f3n de expectativa\u00bb, afirm\u00f3. En su visi\u00f3n, eso no solo desalienta inversiones, sino que compromete el volumen futuro de animales disponibles para faena.<\/p>\n\n\n\n

\u00abCuando uno abre la exportaci\u00f3n en pie, aumenta el volumen de animales de faena porque genera una cadena productiva mucho m\u00e1s potente. No se puede hacer esa suma lineal de que si se van 300.000 cabezas y yo tranco eso, tengo 300.000 cabezas m\u00e1s para faenar. No es as\u00ed\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La falta de una se\u00f1al clara por parte del gobierno ya est\u00e1 generando consecuencias concretas. \u00abTenemos el dato, no el temor, de que exportadores que operan en Uruguay est\u00e1n haciendo averiguaciones en Brasil\u00bb, advirti\u00f3. \u00abEn estas condiciones no parece razonable pedir un permiso para cerrar un contrato millonario sin tener la tranquilidad de qu\u00e9 va a pasar\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfIdeolog\u00eda o pol\u00edtica?<\/p>\n\n\n\n

Consultado sobre si esta medida responde a una visi\u00f3n ideol\u00f3gica o pol\u00edtica, Normey fue cauto. \u00abNo s\u00e9 si es ideol\u00f3gica, pero s\u00ed pol\u00edtica. Es una visi\u00f3n de que un ministro tiene potestad para hacer este tipo de cosas. Y yo creo que no corresponde a la escala de Uruguay\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de la Federaci\u00f3n Rural record\u00f3 que hasta ahora exist\u00eda consenso en el pa\u00eds sobre la importancia de ampliar las libertades comerciales. \u00abCuantas m\u00e1s posibilidades de comercializaci\u00f3n haya, mejor para todos. Lo que est\u00e1 pasando con el arroz c\u00e1scara lo demuestra: al ampliar las opciones de venta, los productores pueden valorizar mejor su producci\u00f3n\u00bb, ilustr\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por eso, exige que el gobierno tome una definici\u00f3n firme: \u00abEs hora de que el gobierno se defina. Que no quede en este gris, donde los operadores no saben si pedir o no un permiso porque no hay certeza de qu\u00e9 va a pasar\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Una agenda con m\u00e1s de un conflicto<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 del tema central, Campo Unido llev\u00f3 al Ministerio otros asuntos de preocupaci\u00f3n, entre ellos:
\u00bb La Ley de Presupuesto, sobre la que dejaron inquietudes aunque no hubo mayores novedades.
\u00bb La admisi\u00f3n temporaria de lana, un reclamo impulsado por la Federaci\u00f3n Rural.
\u00bb La conflictividad sindical en la lecher\u00eda, que afecta la competitividad del sector.
\u00bb El futuro plan contra la garrapata, que el gobierno anunciar\u00e1 pr\u00f3ximamente. Dentro del cual se habl\u00f3 de la presencia de animales sueltos en la v\u00eda p\u00fablica, tema vinculado a sanidad y seguridad vial.
\u00bb El combate a la bichera, una preocupaci\u00f3n persistente en las zonas rurales.
\u00bb La trazabilidad del ganado y el nuevo proceso impulsado por el Ministerio.
\u00bb El funcionamiento de los institutos agropecuarios, como el Plan Agropecuario, INIA e INBA.
\u00bb La vacunaci\u00f3n contra la fiebre aftosa, que las gremiales consideran clave mantener.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Normey, todos estos temas fueron planteados y discutidos con Fratti, aunque el foco de la conversaci\u00f3n volvi\u00f3 una y otra vez a la exportaci\u00f3n en pie. \u00abEl gobierno debe dar el \u00faltimo paso y cerrar esta discordia interna\u00bb, concluy\u00f3. Para las gremiales, la exportaci\u00f3n en pie no solo no debe tocarse: debe blindarse como herramienta estrat\u00e9gica para el desarrollo del sector y del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 31 de julio de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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