{"id":56340,"date":"2025-07-21T20:43:21","date_gmt":"2025-07-21T23:43:21","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=56340"},"modified":"2025-07-22T20:46:21","modified_gmt":"2025-07-22T23:46:21","slug":"participacion-de-la-industria-en-su-menor-nivel-desde-junio-de-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/participacion-de-la-industria-en-su-menor-nivel-desde-junio-de-2023\/","title":{"rendered":"Participaci\u00f3n de la industria en su menor nivel desde junio de 2023"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) dio a conocer el informe mensual del Novillo Tipo, que este mes a tenido un leve descenso respecto al mes pasado, pero con un fuerte movimiento entre sus componentes, donde el Valor agregado industrial (VAI) que incluye costos y beneficios de la industria ha llegado a su menor nivel porcentual de participaci\u00f3n desde junio de 2023, mientras que la hacienda registr\u00f3 el mayor valor desde septiembre de 2022.<\/p>\n\n\n\n

El valor del Novillo Tipo (NT), durante el mes de junio, se ubic\u00f3 en US$ 1.715 por cabeza, lo que representa una baja del 0,2% respecto al mes anterior. Esta leve reducci\u00f3n fue atribuida a un descenso de la canasta de exportaci\u00f3n, en d\u00f3lares, as\u00ed como de las menudencias, subproductos y el cuero fresco. En compensaci\u00f3n se registr\u00f3 un incremento en el valor de la canal destinada al mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de los US$ 1.719 del NT del mes de mayo, este es el segundo mayor nivel de referencia desde septiembre de 2022, para este indicador, seg\u00fan los datos de INAC. En aquel momento el indicador cotiz\u00f3 a US$ 1.718 con una participaci\u00f3n del 84% de la industria y un 16% del valor agregado industrial.<\/p>\n\n\n\n

Composici\u00f3n del NT<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante el pasado mes de junio, la composici\u00f3n del indicador situ\u00f3 el valor de la hacienda en US$ 1.379 por cabeza, con un incremento del 4,9% respecto a mayo. En contrapartida el VAI retrocedi\u00f3 68 d\u00f3lares y se posicion\u00f3 en US$ 336 por animal. Por lo tanto, la participaci\u00f3n de la hacienda (materia prima) se posicion\u00f3 en el 80%, mientras que el componente industrial cay\u00f3 al 20%.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con los registros de INAC, el valor de la hacienda alcanzado en mayo, es el mayor registr\u00f3 desde septiembre de 2022, donde el valor alcanz\u00f3 los US$ 1.446 por novillo. Por su parte, el VAI registr\u00f3 su menor nivel desde julio de 2023, donde se posicionaba en US$ 328. Si se retrocede en t\u00e9rminos de participaci\u00f3n porcentual en la conformaci\u00f3n del NT, en junio de 2023, se registr\u00f3 igual porcentaje de participaci\u00f3n entre ambos componentes.<\/p>\n\n\n\n

Acumulado 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos acumulados para el per\u00edodo enero-junio de 2025, el valor promedio del NT se ubic\u00f3 en US$ 1.668 por animal, con una distribuci\u00f3n porcentual de 76% para la hacienda y 24% para el VAI. Estas cifras son similares a las observadas en igual per\u00edodo de 2023, cuando la participaci\u00f3n fue de 77% para la hacienda y 23% para el VAI, aunque los valores absolutos fueron inferiores.<\/p>\n\n\n\n

Hace dos a\u00f1os, el NT se ubic\u00f3 en US$ 1.512 por cabeza en los primeros seis meses, mientras que el a\u00f1o pasado se posicion\u00f3 en US$ 1.455, lo que representa diferencias de -US$ 156 y -US$ 213, respectivamente, frente al acumulado de este 2025.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 21 de julio de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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