{"id":56260,"date":"2025-07-03T14:53:34","date_gmt":"2025-07-03T17:53:34","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=56260"},"modified":"2025-07-03T14:53:36","modified_gmt":"2025-07-03T17:53:36","slug":"el-ano-agricola-ganadero-2024-25-cerro-con-mas-de-100-millones-de-dolares-en-facturacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-ano-agricola-ganadero-2024-25-cerro-con-mas-de-100-millones-de-dolares-en-facturacion\/","title":{"rendered":"El a\u00f1o agr\u00edcola ganadero 2024\/25 cerr\u00f3 con m\u00e1s de 100 millones de d\u00f3lares en facturaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En el a\u00f1o agr\u00edcola-ganadero 2024\/2025, finalizado en junio, la comercializaci\u00f3n de terneros y terneras a trav\u00e9s de los tres principales sistemas de ventas por pantalla -Plaza Rural, Lote 21 y Pantalla Uruguay- mostr\u00f3 un aumento en volumen y valor, consolidando los valores de la cr\u00eda. Durante el per\u00edodo se vendieron 208.624 cabezas, un 10% m\u00e1s que en el ciclo anterior. Este incremento, junto con una mejora en los precios, permiti\u00f3 alcanzar una facturaci\u00f3n total de 102,3 millones de d\u00f3lares, lo que implica un salto del 24% en la generaci\u00f3n de divisas respecto al ejercicio 2023\/2024.<\/p>\n\n\n\n

Del total comercializado, Paysand\u00fa aport\u00f3 el 10% (20.765 animales), seguido por Durazno con 9,6% (20.002) y Treinta y Tres con 8,8% (18.424). En el otro extremo, departamentos como Colonia (0,8%), San Jos\u00e9 (1,6%) y Maldonado (2,3%) tuvieron una participaci\u00f3n marginal en las ventas.<\/p>\n\n\n\n

Buen a\u00f1o para los terneros<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los terneros representaron el 57,5% del total, con 119.889 cabezas, lo que marca un aumento del 8,4% frente al ciclo anterior. En promedio, los animales pesaron 187 kilos, cuatro menos que el a\u00f1o pasado, pero con un precio promedio de US$ 2,84 por kilo, que representa una suba interanual del 13,9%.
El valor al bulto se situ\u00f3 en US$ 525, un 11,7% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. El pico m\u00e1ximo alcanz\u00f3 los US$ 990,5 por un lote de 27 terneros de 350 kilos, vendidos en octubre en Durazno. El menor precio se registr\u00f3 en septiembre, con un lote de 20 terneros de 109 kilos promedio, en el departamento de Florida.<\/p>\n\n\n\n

La firmeza de precios se sostuvo entre agosto 2024 y junio 2025, con valores consistentemente superiores al per\u00edodo anterior, a excepci\u00f3n de julio 2024, cuando se observ\u00f3 una ca\u00edda del 2,4% frente a julio 2023.<\/p>\n\n\n\n

Terneras: m\u00e1s volumen, mejores precios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El comportamiento de las terneras fue similar, aunque con una mayor diferenciaci\u00f3n en los precios hacia el cierre del per\u00edodo. Se vendieron 64.180 terneras, el 30,8% del total, lo que equivale a un crecimiento del 14,3% frente al ciclo anterior. <\/p>\n\n\n\n

Las hembras promediaron un peso de 182 kilos (un kilo menos que el a\u00f1o previo) y se vendieron a US$ 2,41 por kilo, con un valor promedio por cabeza de US$ 435,40. Ambos indicadores marcan aumentos de 16% y 15,3% respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

El precio m\u00e1ximo por kilo fue de US$ 3,35, alcanzado por un lote de 174 terneras livianas (110 kilos) vendido en mayo en Treinta y Tres, y otro de 40 terneras (153 kilos) vendido en junio en Lavalleja. El piso fue de US$ 1,85, correspondiente a tres lotes vendidos en julio en Lavalleja, Cerro Largo y Treinta y Tres. Los valores al bulto oscilaron entre US$ 738,80 y US$ 269,90.<\/p>\n\n\n\n

Lotes mixtos tambi\u00e9n en alza<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La categor\u00eda de lotes mixtos de terneros y terneras alcanz\u00f3 las 24.555 cabezas, lo que representa el 12% del total comercializado durante la zafra. Esta franja mantuvo un comportamiento alineado con las dem\u00e1s categor\u00edas, reflejando tambi\u00e9n la din\u00e1mica positiva del mercado.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 3 de julio de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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