{"id":56213,"date":"2025-06-16T06:42:00","date_gmt":"2025-06-16T09:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=56213"},"modified":"2025-06-16T10:45:34","modified_gmt":"2025-06-16T13:45:34","slug":"gira-hereford-2025-uruguay-mostro-eficiencia-y-tradicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/gira-hereford-2025-uruguay-mostro-eficiencia-y-tradicion\/","title":{"rendered":"Gira Hereford 2025: Uruguay mostr\u00f3 eficiencia y tradici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Las gremiales de criadores de Hereford de Argentina, Brasil y Uruguay, realizaron entre el 11 y el 13 de junio, una gira internacional donde se visitaron seis establecimientos criadores. La gira comenz\u00f3 el mi\u00e9rcoles 11 de junio en Argentina, con la visita al establecimiento Aguaceritos, en Mercedes, un predio de 11.000 hect\u00e1reas con fuerte apuesta a la eficiencia mediante el uso de tecnolog\u00edas de procesos y una gesti\u00f3n detallada de la informaci\u00f3n productiva. Su rodeo Hereford se destaca por su fertilidad, facilidad de engorde y adaptaci\u00f3n a pasturas naturales.<\/p>\n\n\n\n

El jueves 12, la gira se traslad\u00f3 a Brasil, donde se visitaron tres establecimientos emblema de la raza Hereford: Estancia San Joaqu\u00edn, Caba\u00f1a S\u00e3o Fernando y Caba\u00f1a Touro Passo. S\u00e3o Fernando exhibi\u00f3 su rodeo de m\u00e1s de 7.500 animales con 85% de pre\u00f1ez, una carga de 263 kg\/ha y una trayectoria centenaria. Por su parte, Touro Passo mostr\u00f3 su rodeo de pedigree con m\u00e1s de cinco d\u00e9cadas de mejoramiento gen\u00e9tico, destacando por el uso exclusivo de gen\u00e9tica propia y una pol\u00edtica de bienestar animal respaldada por alianzas con instituciones acad\u00e9micas.<\/p>\n\n\n\n

El cierre de la Gira Internacional Hereford 2025, se realiz\u00f3 con la visita a los predios Santa Mar\u00eda de Arapey y Pingo Viejo, ambos en el departamento de Artigas, los cuales propusieron estrategias productivas s\u00f3lidas, gesti\u00f3n de datos de precisi\u00f3n y un enfoque gen\u00e9tico claro hacia la funcionalidad y la eficiencia reproductiva.<\/p>\n\n\n\n

Santa Mar\u00eda de Arapey<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ubicada en el paraje Parada Mar\u00eda, en Artigas, Santa Mar\u00eda de Arapey es el reflejo de una historia familiar con m\u00e1s de cinco generaciones vinculadas al campo. El establecimiento se apoya en un sistema extensivo mixto, con relaci\u00f3n lanar\/vacuno 2 a 1, destacando la cr\u00eda de Polled Hereford bajo criterios funcionales: \u00abdesarrollar un animal verdaderamente funcional para el Uruguay\u00bb, orientado a sistemas pastoriles con alta exigencia clim\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

La gesti\u00f3n reproductiva se centra en la inseminaci\u00f3n artificial, alcanzando un promedio de gestaci\u00f3n de 83,5% y una diferencia entre tacto y destete del 6,7%. En 2025, el peso promedio de los terneros al destete fue de 186,5 kg. Se producen anualmente 60 toros pedigr\u00ed, de los cuales entre 20 y 25 se destinan al propio establecimiento y el resto se comercializa en el remate de primavera en \u00d1u Por\u00e1 y por venta directa.<\/p>\n\n\n\n

Pingo Viejo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La segunda parada del d\u00eda fue en Pingo Viejo SG, empresa agr\u00edcola-ganadera con base en Artigas y campos tambi\u00e9n en Paysand\u00fa. All\u00ed se lleva adelante un manejo ganadero integral, con rodeo 100% Hereford, tanto en planteles generales como en rodeos de Pedigree, con un promedio de tacto del 84% y una tasa de terneros logrados del 79%.<\/p>\n\n\n\n

En vacunos, el sistema combin\u00f3 inseminaci\u00f3n artificial y repaso, con una clara orientaci\u00f3n a la eficiencia productiva y reproductiva. En ovinos, se trabaja con majadas Merino Australiano y Merino Dohne, en absorci\u00f3n hacia el primero, alcanzando finuras promedio de 18,2 y 19,4 micras, respectivamente. La producci\u00f3n de toros PI alcanza las 120 cabezas anuales, entre ventas en remate propio y colocaciones directas.<\/p>\n\n\n\n

Tanto en Santa Mar\u00eda de Arapey como en Pingo Viejo, los visitantes de la gira destacaron el enfoque t\u00e9cnico, la claridad en los objetivos gen\u00e9ticos y la gesti\u00f3n precisa de cada etapa del ciclo productivo. Con realidades distintas pero una visi\u00f3n compartida, los establecimientos uruguayos reafirmaron la vigencia del Hereford nacional, apostando a la mejora continua y a un modelo de producci\u00f3n adaptado a las demandas del presente y del futuro.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 16 de junio de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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