{"id":55965,"date":"2025-04-22T12:52:51","date_gmt":"2025-04-22T15:52:51","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=55965"},"modified":"2025-04-22T12:52:52","modified_gmt":"2025-04-22T15:52:52","slug":"en-2025-viene-mejorando-la-relacion-cerdo-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/en-2025-viene-mejorando-la-relacion-cerdo-maiz\/","title":{"rendered":"En 2025 viene mejorando la relaci\u00f3n cerdo\/ma\u00edz"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Cerdomaiz-relacion.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"55966\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/en-2025-viene-mejorando-la-relacion-cerdo-maiz\/cerdomaiz-relacion\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Cerdomaiz-relacion.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Cerdomaiz-relacion\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Cerdomaiz-relacion.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Cerdomaiz-relacion.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-55966\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Cerdomaiz-relacion.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Cerdomaiz-relacion.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Cerdomaiz-relacion.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Cerdomaiz-relacion.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El precio del cerdo gordo en pie hasta la primera quincena de abril, puesto en planta frigor\u00edfica, se ubica entre $ 80 y $ 90 el kilogramo, de acuerdo con el informe del Observatorio Granjero, de la Direcci\u00f3n General de la Granja (DIGEGRA) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). El promedio de este per\u00edodo es un 9% superior al del 2024 y 6,3% frente a 2023.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al analizar en d\u00f3lares, el resultado es inverso, en 2025 el valor promedio se ubica en US$ 1,98, posicion\u00e1ndose 1,5% por debajo de la referencia de 2024 y cae 3,4% frente a 2023. A pesar de este descenso, entre enero y abril de 2025, hubo una recuperaci\u00f3n de los valores del 2,7% en d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso del ma\u00edz, el kilogramo al productor se posiciona en promedio a US$ 0,232 en el promedio de 2025. Esta referencia marca un descenso del 5,5% entre enero y abril. Frente a 2024, el valor promedio del kilo del ma\u00edz es un 7% superior este a\u00f1o, mientras que frente a 2023 es un 27,1% inferior.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este contexto y con un tipo de cambio que tambi\u00e9n aporta para la mejora en el poder de compra del productor, la relaci\u00f3n cerdo\/ma\u00edz se posiciona en 8,51 al cierre de la primera quincena de abril. Esta relaci\u00f3n de precios es 10,6% inferior a igual per\u00edodo de 2024, pero 31,6% superior a 2023, siendo en este \u00faltimo caso el alto precio del ma\u00edz lo que ajust\u00f3 el resultado econ\u00f3mico de los productores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puntualmente en el mes de abril, la relaci\u00f3n cerdo\/ma\u00edz se posicion\u00f3 en 9,00, un 8,7% superior al registro de enero de este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salto, 22 de abril de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El precio del cerdo gordo en pie hasta la primera quincena de abril, puesto en planta frigor\u00edfica, se ubica entre $ 80 y $ 90 el kilogramo, de acuerdo con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":55966,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[6971,529,681,651,527,6972,2670,2678],"class_list":["post-55965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja","tag-cerdo","tag-digegra","tag-direccion-general-de-la-granja","tag-maiz","tag-observatorio-granjero","tag-relacion-cerdo-maiz","tag-uam","tag-unidad-agroalimentaria-metropolitana"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Cerdomaiz-relacion.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-eyF","jetpack-related-posts":[{"id":56035,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/suinos-con-precios-estables-en-el-pais\/","url_meta":{"origin":55965,"position":0},"title":"Suinos con precios estables en el pa\u00eds","author":"La Hora del Campo","date":"29 abril, 2025","format":false,"excerpt":"El mercado del suino muestra se\u00f1ales de estabilidad y moderado dinamismo, seg\u00fan el \u00faltimo informe del Observatorio Granjero, elaborado por la Direcci\u00f3n General de la Granja (Digegra) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). 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