{"id":55457,"date":"2025-01-10T10:51:14","date_gmt":"2025-01-10T13:51:14","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=55457"},"modified":"2025-01-10T10:51:19","modified_gmt":"2025-01-10T13:51:19","slug":"el-arroz-viene-bien-pero-falta-vender-el-10-del-cereal-de-la-zafra-pasada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-arroz-viene-bien-pero-falta-vender-el-10-del-cereal-de-la-zafra-pasada\/","title":{"rendered":"El arroz viene bien, pero falta vender el 10% del cereal de la zafra pasada"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El sector arrocero increment\u00f3 su \u00e1rea de siembra para la presente zafra, pasando de las 150 mil de 2023-2024, para las 183 mil que se alcanzaron este a\u00f1o, debido principalmente a la mejora en la capacidad de riego, teniendo en cuenta que los eventos de \u00abLa ni\u00f1a\u00bb, en los \u00faltimos a\u00f1os, no permit\u00edan llegar con los reservorios de agua en su m\u00e1xima expresi\u00f3n. Esta situaci\u00f3n tambi\u00e9n se traslada a la regi\u00f3n, donde tanto Argentina como Brasil han incrementado su \u00e1rea del cultivo.<\/p>\n\n\n\n

Guillermo O’brien, el presidente de la Asociaci\u00f3n de Cultivadores de Arroz (ACA), dijo que \u00ablas lluvias registradas en la primavera determinaron que los cultivos se fueron instalando con dificultades varias, pero el 70% a nivel pa\u00eds se instal\u00f3 en buenas fechas de siembra, cosa fundamental en el arroz\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El arrocero marc\u00f3 que en la mitad del ciclo del cultivo \u00abestamos en l\u00edneas generales con un cultivo correcto, no excepcional, porque adem\u00e1s del atraso en la siembra, despu\u00e9s tuvimos una primavera y verano con falta de temperaturas, m\u00e1s parecido a un oto\u00f1o que a un verano\u00bb en su primera etapa, lo que retrasa el desarrollo del cultivo.<\/p>\n\n\n\n

O’brien dijo \u00abno me imagino un a\u00f1o de rendimientos r\u00e9cord por hect\u00e1rea, pero s\u00ed un volumen a nivel pa\u00eds que va a ser de los mayores en los \u00faltimos a\u00f1os, con lo cual el desaf\u00edo comercial es realmente importante por delante\u00bb. En este sentido record\u00f3 que el retorno de India al mercado, luego de un a\u00f1o sin actividad comercial, repercute en el mercado internacional.<\/p>\n\n\n\n

\u00abValores excepcionales tienen explicaciones excepcionales\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

El presidente de los arroceros destac\u00f3 la importancia de India en el mercado internacional, y su incidencia en los precios del cereal, tanto a nivel mundial, como tambi\u00e9n para nuestro pa\u00eds. \u00abCuando uno repasa el comportamiento comercial del arroz, en los \u00faltimos 30 a\u00f1os, los tres momentos de excepci\u00f3n de precios\u00bb, tanto al alza como a la baja, \u00abest\u00e1n atados a situaciones que pasaron en India\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Puntualmente, respecto al \u00faltimo per\u00edodo donde se registraron precios destacados para el cereal, record\u00f3 que India \u00abse retir\u00f3 de la exportaci\u00f3n por seguridad alimentaria, ya que el a\u00f1o anterior hab\u00eda sido de menor producci\u00f3n por problemas clim\u00e1ticos, problemas de los monzones que son determinantes para ellos, y eso redund\u00f3 en una muy mala producci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Para O’brien \u00ablos valores excepcionales tienen explicaciones excepcionales\u00bb en el caso del arroz. Por lo tanto, el retorno de India al mercado est\u00e1 determinando que \u00abestamos volviendo a lo que son los valores normales del arroz\u00bb, indicando que \u00ablos primeros negocios que hay en el mercado internacional, est\u00e1n mostrando una baja del entorno al 20 o 22%\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

En la actualidad queda un 10% de la zafra pasada sin comercializar, lo que \u00abm\u00e1s o menos es 95.000 toneladas\u00bb que a\u00fan est\u00e1n en los dep\u00f3sitos a la espera de la comercializaci\u00f3n. Si bien reconoci\u00f3 que \u00abest\u00e1 siendo dificultoso\u00bb para colocar ese volumen, pero record\u00f3 que nuestro pa\u00eds \u00abno tiene mucho m\u00e1s tiempo que un mes, o 40 d\u00edas, porque el norte en febrero est\u00e1 comenzando la cosecha\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 10 de enero de 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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