{"id":55170,"date":"2024-11-29T00:20:00","date_gmt":"2024-11-29T03:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=55170"},"modified":"2024-11-30T00:29:40","modified_gmt":"2024-11-30T03:29:40","slug":"las-carpetas-verdes-muestran-una-recuperacion-de-la-ganaderia-a-pesar-de-la-sequia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/las-carpetas-verdes-muestran-una-recuperacion-de-la-ganaderia-a-pesar-de-la-sequia\/","title":{"rendered":"Las Carpetas Verdes muestran una recuperaci\u00f3n de la ganader\u00eda a pesar de la sequ\u00eda"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El \u00faltimo ejercicio ganadero cerr\u00f3 con un crecimiento significativo en la productividad y los ingresos, a pesar de los desaf\u00edos clim\u00e1ticos enfrentados. Seg\u00fan el informe presentado este mi\u00e9rcoles por Carlos Molina, director del Instituto Plan Agropecuario (IPA), las empresas monitoreadas alcanzaron un ingreso promedio de US$ 74 por hect\u00e1rea, un 19% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. Sin embargo, este valor es a\u00fan un 13% inferior al promedio de los \u00faltimos cinco ejercicios, reflejando la lenta recuperaci\u00f3n tras la fuerte sequ\u00eda que afect\u00f3 al sector.<\/p>\n\n\n\n

La regi\u00f3n Norte, integrada por el Norte-Litoral y el Norte-Centro, mostr\u00f3 un aumento del 5% en la dotaci\u00f3n vacuna, aunque no logr\u00f3 alcanzar los niveles previos a la sequ\u00eda. A pesar de esto, los productores lograron mantener un buen desempe\u00f1o reproductivo, con una mejora del 11% en la producci\u00f3n de kilos de carne vacuna. Por otro lado, los precios de venta disminuyeron un 9% en vacunos y un 11% en lanares, lo que limit\u00f3 parcialmente los beneficios obtenidos. En esta regi\u00f3n, el ingreso de capital por hect\u00e1rea se increment\u00f3 un 20%, alcanzando los US$ 71, mientras que los costos se redujeron en un 8%, marcando un alivio coyuntural en los gastos operativos.<\/p>\n\n\n\n

En el Este, donde la dotaci\u00f3n vacuna creci\u00f3 un 1,5%, el panorama fue diverso. La marcaci\u00f3n vacuna cay\u00f3 un 6%, situ\u00e1ndose en su punto m\u00e1s bajo de la \u00faltima d\u00e9cada. Sin embargo, la productividad total aument\u00f3 un 8%, y el ingreso de capital experiment\u00f3 un alza del 28%, llegando a US$ 77 por hect\u00e1rea. Esta regi\u00f3n tambi\u00e9n destac\u00f3 por su mejora en la relaci\u00f3n insumo\/producto, que favoreci\u00f3 la rentabilidad de los productores.<\/p>\n\n\n\n

Entre los criadores, tanto en el Norte como en el Este, se observaron signos de recuperaci\u00f3n. En el Norte, la dotaci\u00f3n vacuna creci\u00f3 un 6%, mientras que la productividad de carne vacuna aument\u00f3 un 12%. Aunque los costos permanecieron relativamente estables, el ingreso neto de los arrendatarios subi\u00f3 un 9%, alcanzando los US$ 35 por hect\u00e1rea. En el Este, los criadores mostraron una fuerte capacidad de respuesta, logrando un incremento del 29% en el ingreso de capital, que pas\u00f3 de US$ 66 a US$ 85 por hect\u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

A nivel general, el informe destaca que, aunque los niveles de productividad y rentabilidad han mostrado signos alentadores, la ganader\u00eda a\u00fan enfrenta desaf\u00edos importantes. <\/p>\n\n\n\n

La disminuci\u00f3n en los precios de venta y los efectos residuales de la sequ\u00eda limitan el ritmo de recuperaci\u00f3n del sector. Sin embargo, la resiliencia y capacidad de adaptaci\u00f3n de los productores han permitido mitigar los impactos y sostener el crecimiento en varias regiones del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

En moneda constante, el ingreso promedio por hect\u00e1rea fue un 18% menor al de los \u00faltimos diez a\u00f1os, reflejando el impacto acumulado de los eventos clim\u00e1ticos y las oscilaciones de mercado. Sin embargo, Molina destac\u00f3 la capacidad del sector para adaptarse y generar mejoras continuas: \u00abEstos resultados son una se\u00f1al de que el esfuerzo y la gesti\u00f3n eficiente est\u00e1n dando frutos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 29 de noviembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El \u00faltimo ejercicio ganadero cerr\u00f3 con un crecimiento significativo en la productividad y los ingresos, a pesar de los desaf\u00edos clim\u00e1ticos enfrentados. 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