{"id":55146,"date":"2024-11-20T13:27:53","date_gmt":"2024-11-20T16:27:53","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=55146"},"modified":"2024-11-20T13:27:54","modified_gmt":"2024-11-20T16:27:54","slug":"mercado-de-haciendas-firme-con-el-novillo-superando-los-us-400","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mercado-de-haciendas-firme-con-el-novillo-superando-los-us-400\/","title":{"rendered":"Mercado de haciendas firme, con el novillo superando los US$ 4,00"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En una semana marcada por la firmeza del mercado de haciendas con destino a faena, el precio del novillo volvi\u00f3 a superar los US$ 4 por kilo carcasa, consolidando su posici\u00f3n por encima de este umbral psicol\u00f3gico. Por su parte, en el caso de los ovinos se afirma la preferencia por el cordero mam\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganados (ACG), el promedio para los novillos se situ\u00f3 en US$ 4,01 por kilo, reflejando un aumento de tres centavos respecto a la semana anterior. Federico Garc\u00eda Lagos, directivo de la ACG, destac\u00f3 que \u00abcontin\u00faa un muy buen nivel de actividad con inter\u00e9s pr\u00e1cticamente en todas las categor\u00edas y entradas cortas\u00bb, impulsado tanto por la participaci\u00f3n de los novillos de cuota como por la creciente presencia de ganado de campo.<\/p>\n\n\n\n

El mercado para las vacas gordas tambi\u00e9n mostr\u00f3 se\u00f1ales positivas, alcanzando un promedio de US$ 3,77 por kilo, mientras que las vaquillonas gordas registraron un precio de US$ 3,91, ambos con un incremento de dos centavos.<\/p>\n\n\n\n

Reposici\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el segmento de reposici\u00f3n, Garc\u00eda Lagos se\u00f1al\u00f3 que hay \u00abmuy buen nivel de actividad, especialmente para las categor\u00edas formadas, con un mercado firme y estable\u00bb. El ternero se ubic\u00f3 en un promedio de US$ 2,67 por kilo en pie, la ternera subi\u00f3 a US$ 2,26, y la vaca de invernada se mantuvo sin cambios en US$ 1,65.<\/p>\n\n\n\n

Ovinos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el mercado de ovinos se destac\u00f3 por la alta demanda de corderos mamones, con precios que alcanzaron los US$ 4,15 por kilo. \u00abComo es tradicional en esta \u00e9poca del a\u00f1o, ya faltando pocas semanas para las fiestas tradicionales, hay una muy firme demanda por el cordero mam\u00f3n\u00bb, explic\u00f3 Garc\u00eda Lagos.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los precios de las dem\u00e1s categor\u00edas ovinas, los corderos cerraron a US$ 4,13, los capones subieron a US$ 3,43 y las ovejas se posicionaron en US$ 3,31.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 20 de noviembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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