{"id":55141,"date":"2024-11-20T13:24:43","date_gmt":"2024-11-20T16:24:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=55141"},"modified":"2024-11-20T13:24:45","modified_gmt":"2024-11-20T16:24:45","slug":"promedio-de-lacteos-supero-los-us-4-000-por-tonelada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/promedio-de-lacteos-supero-los-us-4-000-por-tonelada\/","title":{"rendered":"Promedio de l\u00e1cteos super\u00f3 los US$ 4.000 por tonelada"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La licitaci\u00f3n 368 de la plataforma electr\u00f3nica Global Dairy Trade (GDT), la segunda del mes de noviembre cerr\u00f3 con nuevas subas en el promedio general de todos los l\u00e1cteos, as\u00ed como tambi\u00e9n para los principales productos de exportaci\u00f3n de Uruguay, salvo en los quesos. <\/p>\n\n\n\n

El promedio ponderado para todos los l\u00e1cteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerr\u00f3 en US$ 4.089 por tonelada, superando la marca de los cuatro mil d\u00f3lares, algo que no ocurr\u00eda desde setiembre de 2022, cuando el promedio se ubic\u00f3 en US$ 4.007 en la primera licitaci\u00f3n y US$ 4.072 en la segunda.<\/p>\n\n\n\n

El volumen comercializado en la jornada de ayer fue de 36.244 toneladas, una baja de 351 toneladas respecto a la subasta anterior. Respecto a igual venta del 2023, el volumen comercializado en esta oportunidad fue un 6% mayor, mientras que el promedio se ubica un 25% sobre los US$ 3.268 registrados hace un a\u00f1o atr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Leches en polvo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.826 por tonelada en esta licitaci\u00f3n, cerrando con una suba del 3,2%. El volumen comercializado de este producto fue de 20.177 toneladas, 2,5% m\u00e1s que en la licitaci\u00f3n previa, siendo los oferentes Solarec y Fonterra.<\/p>\n\n\n\n

Los contratos de LPE a futuro cerraron con subas en todas las posiciones. Los negocios de enero y febrero, que son los de mayor volumen comercializado (72%), se posicionaron en US$ 3.818 y US$ 3.820 por tonelada con subas del 3,5% y 3,2%.<\/p>\n\n\n\n

Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerr\u00f3 en US$ 2.882, US$ 32 m\u00e1s por tonelada frente a la venta anterior (1,1%). El volumen comercializado fue de 9.917 toneladas, 1,1% por encima de la primera licitaci\u00f3n del mes siendo los tres oferentes Arla, Solarec y Fonterra.<\/p>\n\n\n\n

Manteca y quesos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La manteca logr\u00f3 mantenerse con subas, al igual que la venta anterior, registrando un incremento 0,5%. El promedio de esta licitaci\u00f3n fue de US$ 7.008 por tonelada.<\/p>\n\n\n\n

En los quesos, el cheddar cerr\u00f3 en US$ 4.834 por tonelada, registrando bajas del 3,1%. El volumen comercializado \u00fanicamente por Fonterra sum\u00f3 707 toneladas, 1,4% m\u00e1s que la venta anterior.<\/p>\n\n\n\n

Para el queso mozzarella, se colocaron 121 toneladas en los contratos de enero y 42 toneladas en los de febrero, con Arla y Solarec como oferentes. El valor promedio registrado fue de US$ 4.315, lo que marc\u00f3 una baja de -6,6%.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 20 de noviembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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