{"id":55138,"date":"2024-11-19T12:09:22","date_gmt":"2024-11-19T15:09:22","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=55138"},"modified":"2024-11-20T13:06:52","modified_gmt":"2024-11-20T16:06:52","slug":"el-riego-como-clave-para-transformar-la-ganaderia-en-el-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-riego-como-clave-para-transformar-la-ganaderia-en-el-norte\/","title":{"rendered":"El riego como clave para transformar la ganader\u00eda en el norte"},"content":{"rendered":"\n
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El pasado 9 de noviembre se realiz\u00f3 en la Estaci\u00f3n Experimental INIA Salto Grande, una jornada denominada \u00abExperiencias y oportunidades del Riego para el Norte del pa\u00eds\u00bb. La misma tuvo como objetivo presentar los \u00faltimos resultados y el cierre del proyecto en el predio de la familia Grilli, en la Colonia Osimani & Llerena. <\/p>\n\n\n\n

El predio de la familia Grilli, es hort\u00edcola ganadero, incorporando el riego sobre Pasto Elefante para incrementar la productividad en la ganader\u00eda. En la actividad se presentaron las lecciones aprendidas del proyecto regando la ganader\u00eda norte, tanto del productor como de los t\u00e9cnicos que participaron del mismo.<\/p>\n\n\n\n

El Ing. Agr. Claudio Garc\u00eda, t\u00e9cnico de INIA, se\u00f1al\u00f3 que se presentaron los trabajos con el pasto elefante, \u00abevaluando cuatro temporadas de producci\u00f3n de materia seca y carne\u00bb. En este sentido dijo que \u00abHumberto Grilli intensific\u00f3 mucho su producci\u00f3n y se alcanzaron entre 1.000 y 1.100 kilos de carne por hect\u00e1rea\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo al t\u00e9cnico, los resultados obtenidos en este predio hortifrut\u00edcola, \u00abdemuestra que es posible aumentar significativamente los rendimientos en comparaci\u00f3n con los sistemas sin riego\u00bb. En este caso se comenzaron con vacas con cr\u00eda al pie, pero posteriormente se cambi\u00f3 para la recr\u00eda de terneros y novillos de 1 a 2 a\u00f1os. \u00abLa carga animal depende de la disponibilidad de materia seca, pero generalmente var\u00eda entre 10 y 15 animales por hect\u00e1rea, seg\u00fan la categor\u00eda del ganado. Este es el promedio en los predios evaluados\u00bb dijo Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En la jornada se present\u00f3 los primeros resultados del trabajo que se realiza en el predio \u00abBayucu\u00e1\u00bb de la familia Mattos, donde el riego tiene un rol diferente al del predio anterior. En este caso se sistematiz\u00f3 una antigua chacra de arroz, a la cual se le proporcion\u00f3 riego para pasturas.<\/p>\n\n\n\n

Claudio Garc\u00eda, dijo que en el pa\u00eds, \u00abexisten 200.000 hect\u00e1reas al norte del R\u00edo Negro con infraestructura lista para el riego que no est\u00e1n siendo utilizadas\u00bb, indic\u00f3 que tradicionalmente \u00abel arroz ha liderado hist\u00f3ricamente esta pr\u00e1ctica del riego\u00bb y se\u00f1al\u00f3 que \u00abel \u00e1rea potencial tambi\u00e9n puede ser aprovechada por la ganader\u00eda\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Los costos de la implementaci\u00f3n de la tecnolog\u00eda, depende del punto de partida de cada proyecto. Sin embargo el profesional indic\u00f3 que \u00abel costo de inversi\u00f3n en estas \u00e1reas (antes de arroz) es bajo porque ya tienen obras hidr\u00e1ulicas instaladas\u00bb. Al respecto dijo \u00aben los proyectos recientes, como en Bayucu\u00e1 o en Artigas (con la familia Stolovas Weizmann), el costo de inversi\u00f3n en riego superficial rond\u00f3 los 300 d\u00f3lares por hect\u00e1rea, pagos en tres a\u00f1os (aproximadamente US$ 100 por hect\u00e1rea por a\u00f1o)\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Garc\u00eda dijo que \u00abeste monto equivale a una peque\u00f1a cantidad de kilos de carne producidos, lo que lo hace viable. Adem\u00e1s, hay beneficios fiscales y apoyo de UTE para quienes empleen bombeo, lo que facilita la adopci\u00f3n\u00bb. Sin embargo, recalc\u00f3 que \u00abno se trata de regar todo el norte, sino de generar \u00e1reas espec\u00edficas que sirvan como , permitiendo un uso m\u00e1s eficiente del resto del campo en secano\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El t\u00e9cnico de INIA dijo que la principal barrera que impide el desarrollo del riego, desde su punto de vista, \u00abes cultural\u00bb. Para el profesional \u00aben cultivos como el arroz o la horticultura, el riego es una pr\u00e1ctica habitual. Sin embargo, en la ganader\u00eda, a\u00fan falta convencerse de su valor\u00bb, en este sentido record\u00f3 que \u00abhace unos a\u00f1os, regar soja era impensable; hoy, quienes pueden hacerlo, lo hacen porque entienden el impacto en los rendimientos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 19 de noviembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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