{"id":55117,"date":"2024-11-15T11:46:55","date_gmt":"2024-11-15T14:46:55","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=55117"},"modified":"2024-11-18T11:51:49","modified_gmt":"2024-11-18T14:51:49","slug":"sul-presento-trabajos-para-superar-desafios-en-los-sistemas-de-produccion-de-lanas-finas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/sul-presento-trabajos-para-superar-desafios-en-los-sistemas-de-produccion-de-lanas-finas\/","title":{"rendered":"SUL present\u00f3 trabajos para superar desaf\u00edos en los sistemas de producci\u00f3n de lanas finas"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Este jueves 14 de noviembre, en el Centro de Innovaci\u00f3n y Capacitaci\u00f3n Ovina Mario Azzarini (CICOMA), se llev\u00f3 a cabo la jornada anual de lanas finas organizada por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). Este evento, que reuni\u00f3 a productores, estudiantes y t\u00e9cnicos, busc\u00f3 abordar las dificultades que ha enfrentado el ovino este a\u00f1o debido a condiciones clim\u00e1ticas adversas y fluctuaciones del mercado, pero tambi\u00e9n destacar los avances en la producci\u00f3n de lana fina en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

El comienzo de la jornada fue una recorrida de campo, donde uno de los temas centrales fue el manejo de pasturas y el engorde de borregos Merino Australiano, donde Juan P. Gabrielli de la firma Megaagro y Jos\u00e9 Ignacio Aguerre del SUL, presentaron los trabajos realizados y c\u00f3mo optimizar el uso de pasturas para maximizar tanto la calidad de la carne como la lana, mientras que Gracialda Ferreira y Sergio Fierro presentaron resultados sobre el rendimiento productivo y sanitario de la majada en un a\u00f1o especialmente complejo.<\/p>\n\n\n\n

El Ing. Aguerre, se\u00f1al\u00f3 que se busc\u00f3 mostrar los trabajos realizados para aprovechar el buen momento de la carne ovina y como puede impactar en un sistema de producci\u00f3n de lanas finas, donde se est\u00e1 acostumbrado a pensar solo en la lana y en el precio de la lana. Seg\u00fan el profesional \u00abla carne tiene un impacto importante que nos da estabilidad en el sistema, nos da estabilidad en los resultados econ\u00f3micos y est\u00e1 muy bueno mostrarlo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El profesional destac\u00f3 que el predio del SUL, al igual que los productores del norte, tuvo un a\u00f1o desafiante en el manejo sanitario en las recr\u00edas. Record\u00f3 que si bien en a\u00f1os anteriores, \u00abmostr\u00e1bamos las pocas tomas que dimos\u00bb en esta oportunidad \u00abtuvimos que dar una mayor cantidad de dosificaciones, pero los resultados de sobrevivencia fueron buenos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Carne Ovina<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El mensaje de la producci\u00f3n de carne ovina, en los sistemas de lanas finas \u00ablo venimos dando hace varios a\u00f1os\u00bb dijo Aguerre, quien record\u00f3 que se comenz\u00f3 a dar esta se\u00f1al desde inicios de la pandemia, porque \u00abcuando tenemos una producci\u00f3n de carne buena de la mano de una se\u00f1alada aceptable y de una buena sobrevivencia y un buen peso de venta de los animales, la carne ovina se puede llegar a parecer a otras zafras de lana\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Aguerre dijo que \u00abcuando estamos pensando en la oveja de lana fina que tenemos en el norte, pensamos en la zafra de lana, y \u00bfcu\u00e1nto vale la lana este a\u00f1o?, que vale mucho, que vale poco\u00bb, sin embargo, indic\u00f3 que en la actualidad que la carne ovina \u00abpuede llegar a ser casi un 50% de los ingresos. Normalmente, lo que hemos mostrado en a\u00f1os anteriores, en otros escenarios de precios, es que la lana suele estar entre el 60% y 55% y la carne, suele estar entre 40 y 45, siempre y cuando tengamos buenos resultados reproductivos y producci\u00f3n de carnes, los cuales son realmente fundamentales para estos sistemas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Posteriormente a nivel de sal\u00f3n, se discutieron herramientas de financiamiento, presentadas por el Banco de la Rep\u00fablica Oriental del Uruguay (BROU), que ofrecen opciones para la compra de ovejas de cr\u00eda. Finalmente, Ignacio Abella y Rafael de Paula expusieron sobre los aspectos clave para la producci\u00f3n de lanas de alta calidad, incluyendo pr\u00e1cticas de esquila y certificaci\u00f3n, que permiten obtener productos premium con mayor valor en el mercado.<\/p>\n\n\n\n

CICOMA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ubicado en la zona de Colonia Lavalleja, en el departamento de Salto, con un \u00e1rea de 623 hect\u00e1reas, el Centro de Innovaci\u00f3n y Capacitaci\u00f3n Ovina Mario Azzarini (CICOMA), se centra en la validaci\u00f3n y transferencia de tecnolog\u00eda para mejorar la ganader\u00eda ovina y bovina. Su objetivo es optimizar la relaci\u00f3n entre ovejas y vacunos, conservando el recurso de campo natural y promoviendo un sistema sostenible.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de los datos presentados en la jornada, se destac\u00f3 que los avances en el manejo de pasturas mejoradas, con el engorde de borregos Merino Australiano y el control sanitario de la majada, se ha logrado un bajo \u00edndice de mortalidad en la recr\u00eda, que se ha mantenido entre un 2% y 4%.<\/p>\n\n\n\n

El equipo t\u00e9cnico del SUL present\u00f3 datos que reflejan la adaptaci\u00f3n del sistema a condiciones cambiantes, incluyendo variaciones en la se\u00f1alada y la tasa de destete, que alcanz\u00f3 el 77% en 2024. A pesar de un a\u00f1o complicado, la producci\u00f3n de lana mantuvo un nivel competitivo, con un promedio de 2,9 kg de lana por oveja y un rendimiento al lavado del 81,4%.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 15 de noviembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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