{"id":55113,"date":"2024-11-14T11:43:49","date_gmt":"2024-11-14T14:43:49","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=55113"},"modified":"2024-11-18T11:46:50","modified_gmt":"2024-11-18T14:46:50","slug":"el-proyecto-gestion-del-pasto-una-herramienta-clave-para-enfrentar-los-efectos-de-la-sequia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-proyecto-gestion-del-pasto-una-herramienta-clave-para-enfrentar-los-efectos-de-la-sequia\/","title":{"rendered":"El proyecto Gesti\u00f3n del Pasto: una herramienta clave para enfrentar los efectos de la sequ\u00eda"},"content":{"rendered":"\n
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En el marco del D\u00eda Nacional del Campo Natural, celebrado a inicios de semana en el establecimiento \u201cCerro del Bombero\u201d de la familia Bazzano Falcone en Merinos, Paysand\u00fa, la comunidad ganadera uruguaya reflexion\u00f3 sobre los logros del proyecto Gesti\u00f3n del Pasto. Este programa, que brind\u00f3 asistencia tecnol\u00f3gica y de manejo a productores ganaderos, se destac\u00f3 como una herramienta crucial para enfrentar los desaf\u00edos de la sequ\u00eda y la volatilidad de costos en los \u00faltimos tres a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

El ingeniero agr\u00f3nomo y titular del predio anfitri\u00f3n, Juan Bazzano de Le\u00f3n, resumi\u00f3 el impacto del proyecto: \u201cNos permiti\u00f3 sobrellevar una situaci\u00f3n bastante compleja debido al d\u00e9ficit h\u00eddrico que hemos tenido\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Bazzano, quien comparti\u00f3 sus experiencias y aprendizajes en la jornada, explic\u00f3 c\u00f3mo la informaci\u00f3n generada por el proyecto fue determinante para tomar decisiones estrat\u00e9gicas en momentos de escasez. \u201cFue muy significativo participar en este proyecto\u201d, destac\u00f3, mencionando que gracias a las herramientas proporcionadas pudieron optar por medidas espec\u00edficas como el destete temprano o la suplementaci\u00f3n estrat\u00e9gica. Con estas decisiones, lograron adaptar su producci\u00f3n a un \u201csistema de ciclo incompleto\u201d, que les permiti\u00f3 priorizar categor\u00edas de ganado de menor consumo en momentos cr\u00edticos.<\/p>\n\n\n\n

El vicepresidente del Instituto Plan Agropecuario, Francisco Donagaray, destac\u00f3 tambi\u00e9n la importancia de este proyecto, que comenz\u00f3 con 30 predios y ha dejado importantes ense\u00f1anzas. \u00abEs un gran desaf\u00edo lanzarse a hacer un proyecto en cuatro a\u00f1os\u00bb, coment\u00f3, subrayando que este enfoque permite a los t\u00e9cnicos aprender de las decisiones de los productores en lugar de imponerles directrices. Adem\u00e1s, Donagaray resalt\u00f3 que los campos y rodeos se encuentran actualmente en condiciones \u201cimpresionantes\u201d tras la sequ\u00eda, gracias a una primavera excepcionalmente favorable.<\/p>\n\n\n\n

El impacto de este programa no solo ha sido evidente en la producci\u00f3n ganadera, sino tambi\u00e9n en la preservaci\u00f3n del campo natural uruguayo. Gustavo Garibotto, ingeniero agr\u00f3nomo y promotor del D\u00eda Nacional del Campo Natural, enfatiz\u00f3 la importancia de esta fecha para sensibilizar a la poblaci\u00f3n sobre el valor de estos ecosistemas. \u201cUn Uruguay sin campo natural es un Uruguay que dejar\u00eda de tener sentido\u201d, afirm\u00f3 con contundencia, se\u00f1alando que la conservaci\u00f3n de estos espacios es vital para la biodiversidad y el secuestro de carbono en el suelo.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de la celebraci\u00f3n, Garibotto advirti\u00f3 sobre la disminuci\u00f3n alarmante de los campos naturales en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas. \u201cHace pocos a\u00f1os ten\u00edamos entre 80 y 85% de campo natural; hoy rondamos el 60%\u201d, puntualiz\u00f3. Esta p\u00e9rdida, explic\u00f3, se debe en gran medida a los cambios en el uso del suelo, donde cada vez m\u00e1s superficies son destinadas a actividades agropecuarias intensivas. Sin embargo, recalc\u00f3 que el desaf\u00edo no es eliminar estas pr\u00e1cticas, sino hallar una forma de integrarlas racionalmente, manteniendo el equilibrio del ecosistema.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto Gesti\u00f3n del Pasto ha demostrado que es posible optimizar el manejo del campo en condiciones adversas y, a la vez, contribuir a la conservaci\u00f3n del valioso campo natural uruguayo. En palabras de Bazzano, \u201clogramos sobrellevarlo con dificultades, pero sobrellevarlo al fin y poder seguir adelante\u201d, subrayando la resiliencia de los productores y el potencial del campo natural como recurso clave en la ganader\u00eda sostenible.<\/p>\n\n\n\n

El presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL, Alfredo Fros, record\u00f3 que es clara la concentraci\u00f3n de ovinos en nuestro pa\u00eds, que est\u00e1n en el norte y en tres departamentos: Salto, Paysand\u00fa y Artigas. Ah\u00ed tenemos el 50% de los ovinos y b\u00e1sicamente todos en campo natural. O sea que s\u00ed ser\u00e1 importante el campo natural para el ovino.<\/p>\n\n\n\n

D\u00edas atr\u00e1s en una charla realizada en el centro del pa\u00eds, \u201cse dec\u00eda de lo importante del ovino para el campo natural, porque en muchas zonas lo vemos. Pero a medida que avanzamos hacia el sur, claramente donde no est\u00e1 el ovino vemos c\u00f3mo avanzan algunas malezas, como es el caso del senecio\u201d. El titular de la instituci\u00f3n ovina, remarc\u00f3 que \u201cel campo natural y el ovino tienen una buena qu\u00edmica, y c\u00f3mo es importante cada uno de ellos para funcionar. Yo creo que el norte tiene esa oportunidad, con ese volumen de ovinos, de de hacer ese manejo mixto entre vacunos y ovinos y tener ese equilibrio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 14 de noviembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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