{"id":55044,"date":"2024-11-06T14:06:44","date_gmt":"2024-11-06T17:06:44","guid":{"rendered":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=55044"},"modified":"2024-11-06T14:06:45","modified_gmt":"2024-11-06T17:06:45","slug":"uruguay-y-fao-apuntan-a-una-transformacion-sostenible-de-la-ganaderia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/uruguay-y-fao-apuntan-a-una-transformacion-sostenible-de-la-ganaderia\/","title":{"rendered":"Uruguay y FAO apuntan a una transformaci\u00f3n sostenible de la ganader\u00eda"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En el marco de la primera Conferencia Regional para la Transformaci\u00f3n Sostenible de la Ganader\u00eda en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, que comenz\u00f3 ayer y finaliza en el d\u00eda de hoy en Punta del Este, el presidente de la Rep\u00fablica, Dr. Luis Lacalle Pou, destac\u00f3 la importancia de incluir a los peque\u00f1os productores en el avance hacia una ganader\u00eda sostenible.<\/p>\n\n\n\n

En su discurso inaugural, el mandatario subray\u00f3 que la sostenibilidad no debe limitarse al \u00e1mbito productivo, sino tambi\u00e9n a la institucionalidad del pa\u00eds, resaltando que \u00abalgo que asegura la sostenibilidad es la confianza, y es lo que nosotros hemos tratado de generar en estos a\u00f1os\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Durante su intervenci\u00f3n, Lacalle Pou se\u00f1al\u00f3 que, aunque la naturaleza ha sido un factor determinante en el desarrollo de Uruguay, el pa\u00eds ha avanzado en ciencia y tecnolog\u00eda para optimizar su producci\u00f3n sin sacrificar la inclusi\u00f3n de los peque\u00f1os productores. Para el mandatario, esta inclusi\u00f3n es esencial en un sector en el que predominan los grandes establecimientos. \u00abEs importante que la econom\u00eda contemple a los peque\u00f1os productores para que no queden excluidos ante los grandes establecimientos\u00bb, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n

En este contexto, destac\u00f3 la creaci\u00f3n del Ministerio de Ambiente, una iniciativa de su administraci\u00f3n que refuerza la institucionalidad ambiental en el pa\u00eds. Lacalle Pou resalt\u00f3 el trabajo coordinado entre las diferentes secretar\u00edas de Estado, superando las tensiones naturales que surgen en la asignaci\u00f3n de recursos, y afirm\u00f3 que el Gobierno \u00abcamina en conjunto\u00bb hacia un modelo de desarrollo m\u00e1s sostenible.<\/p>\n\n\n\n

Fernando Mattos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, destac\u00f3 la decisi\u00f3n de la FAO de realizar en Uruguay esta conferencia regional. En este sentido subray\u00f3 que nuestro pa\u00eds, con m\u00e1s del 55% de su territorio conservando pasturas naturales, reafirma su compromiso con una producci\u00f3n ganadera sostenible. \u00abElige el pa\u00eds m\u00e1s ganadero del mundo\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el ministro, resaltando el papel de Uruguay como proveedor mundial de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Mattos enfatiz\u00f3 que el modelo de producci\u00f3n uruguayo se basa en la conservaci\u00f3n de recursos naturales y en el cumplimiento de normas de alta calidad, lo cual permite al pa\u00eds exportar carne y productos ganaderos a diversas naciones desarrolladas. Destac\u00f3 que este enfoque no solo es una ventaja competitiva, sino tambi\u00e9n una responsabilidad con el medio ambiente que Uruguay est\u00e1 decidido a mantener.<\/p>\n\n\n\n

Azucena Arbeleche<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la ministra de Econom\u00eda y Finanzas, Azucena Arbeleche, se refiri\u00f3 al cambio de paradigma global, en el que los impactos ambientales son cada vez m\u00e1s considerados en decisiones gubernamentales y empresariales.<\/p>\n\n\n\n

Para Uruguay, integrar la sostenibilidad en la pol\u00edtica econ\u00f3mica es fundamental para el crecimiento del pa\u00eds y la creaci\u00f3n de empleos. \u00abLos pa\u00edses que contribuyen al cuidado ambiental deben recibir un reconocimiento econ\u00f3mico\u00bb, sostuvo, abogando por que estos esfuerzos sean recompensados a trav\u00e9s de menores costos de financiamiento a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n

Arbeleche tambi\u00e9n anunci\u00f3 que enviar\u00e1 al Parlamento un proyecto para constituir un fondo dedicado al clima y la naturaleza, el cual se financiar\u00e1 con ahorros obtenidos por el cumplimiento de indicadores ambientales, recursos de Rentas Generales y posibles aportes internacionales.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, record\u00f3 que Uruguay ya ha implementado medidas como el bono soberano vinculado a objetivos de sostenibilidad y el ajuste de impuestos internos para reducir las emisiones de carbono, aline\u00e1ndose con las normativas ambientales de la Uni\u00f3n Europea que entrar\u00e1n en vigor en 2025.<\/p>\n\n\n\n

En el marco de la conferencia, se destac\u00f3 el trabajo conjunto entre el Ministerio de Ganader\u00eda y el Instituto Nacional de Carnes (INAC) para certificar la carne de exportaci\u00f3n como \u00ablibre de deforestaci\u00f3n\u00bb, un est\u00e1ndar que refuerza el compromiso de Uruguay con la conservaci\u00f3n ambiental y mejora su acceso a mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n

Este enfoque, concluy\u00f3 Arbeleche, permite que la promoci\u00f3n del desarrollo sostenible no solo impulse la econom\u00eda, sino que genere \u00abm\u00e1s oportunidades de inversi\u00f3n, mejores condiciones comerciales y m\u00e1s empleos para nuestros ciudadanos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 6 de noviembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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