{"id":5497,"date":"2018-01-18T08:00:44","date_gmt":"2018-01-18T11:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=5497"},"modified":"2018-01-19T09:56:34","modified_gmt":"2018-01-19T12:56:34","slug":"mayor-produccion-a-uno-de-los-sectores-mas-productivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mayor-produccion-a-uno-de-los-sectores-mas-productivos\/","title":{"rendered":"Mayor producci\u00f3n a uno de los sectores m\u00e1s productivos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

En la reuni\u00f3n mantenida por las gremiales con el Dr. Tabar\u00e9 V\u00e1zquez, simplemente se escucho algunos planteos de los distintos sectores productivos, pero en definitiva lo que apremiaba al gobierno para definir tan r\u00e1pidamente esta reuni\u00f3n era la movilizaci\u00f3n que se herej\u00eda al costado de las rutas en todo el pa\u00eds. A tal punto que no hubo propuesta alguna por parte del Ejecutivo para de alguna manera minimizar la incidencia de las causas que marcaron este malestar, por decirlo de alguna manera, de los sectores productivos del pa\u00eds.<\/p>\n

El presidente se encontr\u00f3 con un grupo de gremiales dispuestas a dialogar, pero que aclararon que no eran representativas de los grupos de productores que se encuentran al costado de las rutas y que rechazaron una nueva reuni\u00f3n para la pr\u00f3xima semana hasta que no se registrara la asamblea convocada para Durazno el 23 de enero a las 16 horas.<\/p>\n

Sin embargo la mayor sorpresa por parte de las gremiales se registro posteriormente a la reuni\u00f3n cuando se escucharon las palabras del Presidente de la Rep\u00fablica y el sector m\u00e1s desilusionado con el resultado de la reuni\u00f3n y los dichos de V\u00e1zquez fue el sector arrocero.<\/p>\n

La p\u00e1gina de Presidencia de la Rep\u00fablica establece que el Dr. Tabar\u00e9 V\u00e1zquez dijo que el sector arrocero \u00abdebe mejorar su productividad y su competitividad, lo cual se puede lograr por varios medios, como, por ejemplo, la correcta aplicaci\u00f3n de la ley de riego, que favorecer\u00e1 el incremento de la producci\u00f3n de arroz del pa\u00eds\u00bb.<\/p>\n

Expresiones de V\u00e1zquez no reflejan la reuni\u00f3n<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

La conferencia de prensa brindada por Tabar\u00e9 V\u00e1zquez posteriormente a la reuni\u00f3n con las gremiales llev\u00f3 a que el presidente de la Asociaci\u00f3n de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, expresar\u00e1 su preocupaci\u00f3n con respecto al tema a trav\u00e9s de las redes sociales.<\/p>\n

Lago aclar\u00f3 que \u00abla conferencia de prensa del Presidente posterior a la reuni\u00f3n no refleja la realidad de la misma\u00bb, al mismo tiempo acot\u00f3 que el jerarca \u00abmaneja informaci\u00f3n err\u00f3nea, o bien malinterpreta mal o quien lo informa tampoco sabe o no lo hace con esp\u00edritu de actuar en pro de todos\u00bb.<\/p>\n

El productor dijo que \u00abno hay nada m\u00e1s errado que decir que el arrocero debe aumentar productividad cuando son los primeros en el mundo\u00bb y aclar\u00f3 que el sector es tomador de precios debido a que exporta el 95% de lo que se produce en el pa\u00eds, pero explic\u00f3 que \u00abhoy no es un problema de precios, hist\u00f3ricamente est\u00e1n algo por encima de la media, nuestro problema de competitividad son los costos\u00bb.<\/p>\n

Respecto a la reciente aprobada Ley de Riego, Lago dijo que \u00abpodr\u00e1 ser buena, pero tiene cero impacto en la actualidad porque opera en una l\u00f3gica de crecimiento\u00bb por lo tanto sostuvo que mientras \u00abla ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica ser\u00e1 negativa\u00bb el sector continuar\u00e1 decreciendo en \u00e1rea lo cual deja como resultado una obra de infraestructura ociosa para regar m\u00e1s de 50.000 hect\u00e1reas.<\/p>\n

Lago consider\u00f3 \u00abinjusto\u00bb que el Presidente hubiere realizado estos comentarios cuando no se ajustan a lo aclarado y debatido durante la reuni\u00f3n con el jerarca.<\/p>\n

Productividad arrocera<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Seg\u00fan los datos presentados por Luc\u00eda Salgado de OPYPA en el anuario 2017, entre las zafras 2007\/08 y 2016\/17 el \u00e1rea sembrada paso de 168 a 164 mil hect\u00e1reas y al mismo tiempo la productividad por hect\u00e1rea, es decir el volumen de arroz producido paso de 7.901 kilos por hect\u00e1rea a 8.571 kilos por hect\u00e1rea.<\/p>\n

Partiendo del dato oficial de rendimiento arrocero en el pa\u00eds, de 8.571 kilos por hect\u00e1rea en 2016\/17, y teniendo en cuenta que la FAO y la OECD estimaron una producci\u00f3n mundial promedio de 3,09 toneladas por hect\u00e1rea, los productores arroceros uruguayos se encuentran muy bien posicionados a nivel mundial en productividad, quedando \u00fanicamente detr\u00e1s de Australia, Egipto y Estados Unidos.<\/p>\n

Costos de Producci\u00f3n<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

La consultora APEO realiz\u00f3 un an\u00e1lisis de los costos de producci\u00f3n de arroz por hect\u00e1rea, teniendo en cuenta que el productor cuenta con maquinaria propia, pero realiza la siembra en tierra ajena, es decir es arrendatario de la tierra. El costo para la zafra 2016\/17 ha sido de U$S 1.699 por hect\u00e1rea, lo cual con un rendimiento de 170 bolsas dej\u00f3 un resultado econ\u00f3mico negativo de U$S 84 por dicha hect\u00e1rea de cultivo.<\/p>\n

En lo que respecta a los costos se establece que la renta de la tierra y el uso del agua sumado a la mano de obra, el gasoil y el flete, representan el 55% de los costos de una hect\u00e1rea de arroz.<\/p>\n

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