{"id":549,"date":"2017-09-08T10:51:39","date_gmt":"2017-09-08T13:51:39","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=549"},"modified":"2017-09-08T10:52:58","modified_gmt":"2017-09-08T13:52:58","slug":"informe-analiza-solo-un-aspecto-de-la-exportacion-en-pie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/informe-analiza-solo-un-aspecto-de-la-exportacion-en-pie\/","title":{"rendered":"Informe analiza solo un aspecto de la exportaci\u00f3n en pie"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>El presidente del Instituto Nacional de Carnes, Ing. Federico Stahman, se pronunci\u00f3 sobre el informe dado a conocer est\u00e1 semana sobre las p\u00e9rdidas de la exportaci\u00f3n en pie, elaborado por la Consultora CPA Ferrere a pedido de las c\u00e1maras de la industria frigor\u00edfica.<\/p>\n

\u00abEl informe que solicito la industria no es sobre la exportaci\u00f3n de ganado en pie en su conjunto sino una medici\u00f3n de uno de los aspectos que est\u00e1n involucrados\u00bb dijo Sthanam, qui\u00e9n agreg\u00f3 que el informe se\u00f1ala que \u00abla industria pidi\u00f3 que se estudiara cual era el valor agregado que se dejaba de producir en el pa\u00eds en el proceso industrial cuando se exporta ganado en pie\u00bb.<\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3 Stahnam \u00abla exportaci\u00f3n de ganado en pie es un fen\u00f3meno muy complejo, que requiere un an\u00e1lisis multicausal y de multiples variables y multiples actores\u00bb. El presidnte de INAC ijo que deber\u00eda completarse \u00abel estudio con esos otros an\u00e1lisis\u00bb.<\/p>\n

Stahnam dijo que este tema no ha sido planteado en la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes y tampoco est\u00e1 en la agenda, sin embargo aclar\u00f3 que de plantearse, el mismo ser\u00e1 tratado en su momento.
\nEl presidente de INAC dijo haberse sorprendido por la publicaci\u00f3n y la viralizaci\u00f3n de este informe, \u00abeste es un informe que se estaba manejando en \u00e1mbitos relativamente reservados, porque es un informe hecho para una gremial, estos informes son privados, por alg\u00fan motivo se viralizo, lo he visto en cadenas de whatsapp, me llama la atenci\u00f3n que se haya viralizado de esa forma\u00bb.<\/p>\n

Al ser consultado sobre la posibilidad que hubiera sido divulgado intencionalmente previamente a la exposici\u00f3n del Prado, Stahanam dijo desconocer esa intensi\u00f3n pero explic\u00f3 que \u00abl\u00f3gicamente el contenido de un informe de este tipo es de gran atractivo, y bueno hoy est\u00e1 en la agenda de conversaciones de todo el mundo, justamente coincidiendo con este evento tan importante como lo es la Expo Prado\u00bb.<\/p>\n

\u00abNo hablo de intencionalidad, hablo que se viraliz\u00f3 en un momento tan particular, entonces hoy es tema de conversaci\u00f3n de todo el mundo\u00bb reafirm\u00f3 el presidente de INAC. Al mismo tiempo, el Ing. Federico Stahnam sostuvo que a pesar de la viralizaci\u00f3n que alcanz\u00f3 este informe \u00abno quiere decir que haya cambiado nada\u00bb. Explic\u00f3 que \u00ablas reglas que est\u00e1n vigentes en el negocio ganadero, est\u00e1n vigentes desde hace muchos a\u00f1os y no est\u00e1 planteado por lo que nosotros entendemos hacer ning\u00fan cambio\u00bb.<\/p>\n

Para el jerarca del Instituto Nacional de Carnes, este informe es \u00abun elemento que aparece para analizar un tema, con una \u00f3ptica determinada, y bienvenido sea todos los aportes que se hagan para analizar la problem\u00e1tica del sector ganadero, bienvenido sea que este presente ese trabajo, pero insistimos en que es un informe que hace un aporte de una cuantificaci\u00f3n de un aspecto relacionado a la exportaci\u00f3n de ganado en pie en el Uruguay y no en todo su conjunto\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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