{"id":54899,"date":"2024-10-17T07:36:48","date_gmt":"2024-10-17T10:36:48","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=54899"},"modified":"2024-10-17T07:36:50","modified_gmt":"2024-10-17T10:36:50","slug":"el-novillo-tipo-en-setiembre-bajo-18-y-cerro-en-us-1-506","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-tipo-en-setiembre-bajo-18-y-cerro-en-us-1-506\/","title":{"rendered":"El Novillo Tipo en setiembre baj\u00f3 1,8% y cerr\u00f3 en US$ 1.506"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En el mes de setiembre de 2024, el valor del Novillo Tipo 2.0, registr\u00f3 una ca\u00edda del 1,8%, ubic\u00e1ndose en US$ 1.506 por cabeza. Este indicador, elaborado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), refleja el ingreso generado por la venta de carne, menudencias y subproductos derivados de la faena de un novillo promedio, tanto en el mercado interno como en los destinos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La disminuci\u00f3n se debe a una ca\u00edda en todos los componentes del valor del novillo, que incluyeron la canasta de exportaci\u00f3n, los precios en el mercado local, las menudencias, subproductos y el cuero.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la evoluci\u00f3n por componente, el valor de la hacienda tambi\u00e9n experiment\u00f3 una leve baja de 0,4%, ubic\u00e1ndose en US$ 1.169 por cabeza. Esto, junto a la estabilidad relativa en el precio de la hacienda, implic\u00f3 una ca\u00edda en el valor agregado industrial (VAI), que se redujo en US$ 23, alcanzando los US$ 337 por cabeza.<\/p>\n\n\n\n

De este modo, la participaci\u00f3n porcentual de la hacienda represent\u00f3 el 78% del valor total del novillo, mientras que el VAI correspondi\u00f3 al 22%.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos acumulados, entre enero y setiembre de 2024, el valor del Novillo Tipo promedi\u00f3 US$ 1.467 por cabeza, con una participaci\u00f3n del 74% para la hacienda y 26% para el valor agregado industrial.<\/p>\n\n\n\n

En comparaci\u00f3n con los a\u00f1os anteriores, se observa una tendencia a la baja: en 2023 el indicador promedi\u00f3 US$ 1.455, mientras que en 2022 el valor era significativamente mayor, alcanzando los US$ 1.707 por cabeza, lo que representa una ca\u00edda del 15% entre ambos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 17 de octubre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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