{"id":54889,"date":"2024-10-16T10:19:00","date_gmt":"2024-10-16T13:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=54889"},"modified":"2024-10-16T13:22:16","modified_gmt":"2024-10-16T16:22:16","slug":"promedio-de-los-lacteos-cayo-03-en-globaldairytrade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/promedio-de-los-lacteos-cayo-03-en-globaldairytrade\/","title":{"rendered":"Promedio de los l\u00e1cteos cay\u00f3 0,3% en GlobalDairyTrade"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La licitaci\u00f3n 366 de la plataforma electr\u00f3nica Global Dairy Trade (GDT), la segunda del mes de octubre cerr\u00f3 con una baja de 0,3% respecto a la venta anterior. El resultado para los principales productos de exportaci\u00f3n de Uruguay, muestran bajas para la leche en polvo descremada, la manteca y el queso mozzarella, mientras que la leche en polvo entera se mantuvo estable.<\/p>\n\n\n\n

El promedio ponderado para todos los l\u00e1cteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerr\u00f3 en US$ 3.852 por tonelada. El volumen comercializado en la jornada fue de 38.956 toneladas, 108 toneladas m\u00e1s que la subasta anterior. Respecto a igual venta del 2023, el volumen comercializado en esta oportunidad fue un 8% mayor, mientras que el promedio se ubica un 20% sobre los US$ 3.202 registrados hace un a\u00f1o atr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Leches en polvo<\/p>\n\n\n\n

El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.553 por tonelada en esta licitaci\u00f3n, cerrando estable en el promedio ponderado respecto a la venta previa. El volumen comercializado de este producto fue de 22.033 toneladas, 5,8% m\u00e1s que la licitaci\u00f3n previa, siendo los oferentes Solarec y Fonterra.<\/p>\n\n\n\n

Los contratos de LPE a futuro cerraron con leves variaciones en las distintas posiciones. Los negocios de diciembre y enero, que son los de mayor volumen comercializado (73%), se posicionaron en US$ 3.528 por tonelada con bajas del 0,1% y US$ 3.556, sin cambios.<\/p>\n\n\n\n

Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerr\u00f3 en US$ 2.745, US$ 50 menos por tonelada frente a la venta anterior (-1,8%). El volumen comercializado fue de 9.941 toneladas, 3,5% menos que en la primera licitaci\u00f3n de octubre siendo los tres oferentes Arla, Solarec y Fonterra.<\/p>\n\n\n\n

Manteca y quesos<\/p>\n\n\n\n

Al igual que en las \u00faltimas dos ventas anteriores, la manteca volvi\u00f3 a registrar bajas en sus cotizaciones. El promedio de esta licitaci\u00f3n fue de US$ 6.495 por tonelada, descendiendo 0,3% respecto a la primera venta de octubre.<\/p>\n\n\n\n

En los quesos, el cheddar cerr\u00f3 en US$ 4.702 por tonelada, registrando subas del 4,2%. El volumen comercializado \u00fanicamente por Fonterra sum\u00f3 802 toneladas, 1,6% menos que la venta anterior.
Para el queso mozzarella, se colocaron 310 toneladas en los contratos de diciembre y 60 toneladas en los de enero, con Arla y Solarec como oferentes. El valor promedio registrado fue de US$ 4.559 lo que marc\u00f3 una ca\u00edda del 8,2%.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 16 de octubre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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