{"id":54684,"date":"2024-09-26T06:00:47","date_gmt":"2024-09-26T09:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=54684"},"modified":"2024-09-26T06:52:37","modified_gmt":"2024-09-26T09:52:37","slug":"la-remision-de-leche-a-la-industria-modero-su-caida-en-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-remision-de-leche-a-la-industria-modero-su-caida-en-agosto\/","title":{"rendered":"La remisi\u00f3n de leche a la industria moder\u00f3 su ca\u00edda en agosto"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En agosto, la remisi\u00f3n de leche a las plantas industriales en Uruguay totaliz\u00f3 194 millones de litros, registrando una disminuci\u00f3n del 5,5% en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o pasado. A pesar de esta baja, se observa una moderaci\u00f3n en comparaci\u00f3n con los descensos de m\u00e1s de dos d\u00edgitos que se reportaron durante el trimestre mayo-julio. Sin embargo, los s\u00f3lidos l\u00e1cteos (grasa y prote\u00edna) tuvieron una ca\u00edda mayor del 6,3%, alcanzando los 14,7 millones de litros, lo que revirti\u00f3 la tendencia observada en los meses anteriores del oto\u00f1o e invierno.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con los datos proporcionados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale), en el acumulado de enero a agosto de 2024, la remisi\u00f3n alcanz\u00f3 los 1.236 millones de litros, lo que representa una ca\u00edda del 5,3% frente al mismo per\u00edodo de 2023. En cuanto a los s\u00f3lidos l\u00e1cteos, el acumulado fue de 96,3 millones de litros, una baja del 4% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

El clima favorable para la producci\u00f3n a pasto ha jugado un papel clave en la reciente recuperaci\u00f3n de la remisi\u00f3n, particularmente en septiembre.<\/p>\n\n\n\n

Precio de la leche<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En agosto, el precio promedio que las industrias pagaron a los productores lecheros fue de $15,2 por litro, lo que representa un incremento del 5,4% en comparaci\u00f3n con el mismo mes de 2023. Sin embargo, en t\u00e9rminos de d\u00f3lares, el precio promedio fue de US$ 0,38, lo que implic\u00f3 una ca\u00edda interanual del 1,1%. En lo que respecta al kilogramo de s\u00f3lidos, el precio alcanz\u00f3 los $199,9, lo que signific\u00f3 un aumento del 6,3% frente a agosto del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

El informe del Inale se\u00f1ala que la disminuci\u00f3n en el precio de la leche en agosto, tanto en pesos (-0,7%) como en d\u00f3lares (-1,2%) respecto a julio, se debi\u00f3 principalmente a la ca\u00edda en el contenido de s\u00f3lidos (grasa y prote\u00edna), ya que el precio base de la leche no experiment\u00f3 cambios significativos. Con la llegada de la primavera y las condiciones clim\u00e1ticas favorables, se espera que la producci\u00f3n lechera en Uruguay contin\u00fae en una senda de recuperaci\u00f3n, aunque el desaf\u00edo de mantener un nivel adecuado de s\u00f3lidos sigue siendo una preocupaci\u00f3n para los productores y las industrias.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 26 de setiembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En agosto, la remisi\u00f3n de leche a las plantas industriales en Uruguay totaliz\u00f3 194 millones de litros, registrando una disminuci\u00f3n del 5,5% en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":54685,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,11],"tags":[],"class_list":["post-54684","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-lecheria"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/inale-remisionagosto.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-ee0","jetpack-related-posts":[{"id":53902,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/informe-de-inale-caida-en-la-remision-de-leche-en-abril\/","url_meta":{"origin":54684,"position":0},"title":"Informe de INALE: Ca\u00edda en la remisi\u00f3n de leche en abril","author":"La Hora del Campo","date":"24 mayo, 2024","format":false,"excerpt":"El Instituto Nacional de la Leche (INALE) inform\u00f3 una disminuci\u00f3n en la remisi\u00f3n de leche a la industria durante el mes de abril, en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior. En abril de 2024, se remitieron 143,4 millones de litros, lo que representa una ca\u00edda del 6,6% respecto\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":45025,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/precio-de-la-leche-subio-un-18-en-dolares-y-la-remision-cayo-un-49\/","url_meta":{"origin":54684,"position":1},"title":"Precio de la leche subi\u00f3 un 18% en d\u00f3lares y la remisi\u00f3n cay\u00f3 un 4,9%","author":"La Hora del Campo","date":"27 agosto, 2022","format":false,"excerpt":"El Instituto Nacional de la Leche (INALE) dio a conocer los valores recibidos por el productor durante el pasado mes de julio, donde se observa un incremento en las cotizaciones respecto a igual mes del a\u00f1o pasado, tanto en d\u00f3lares norteamericanos como en la moneda nacional. En d\u00f3lares norteamericanos, el\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":1955,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-sector-lechero-mantuvo-el-poder-de-compra-de-la-leche-en-agosto\/","url_meta":{"origin":54684,"position":2},"title":"El sector lechero mantuvo el poder de compra de la leche en agosto","author":"La Hora del Campo","date":"1 octubre, 2017","format":false,"excerpt":"Durante el mes de agosto de 2017 el poder de compra de la leche, pese a registrar un leve descenso, se mantiene comparado con el mes de julio, seg\u00fan el informe divulgado por el Instituto Nacional de la Leche (INALE). Si los n\u00fameros son analizados respecto al mes de diciembre,\u2026","rel":"","context":"En \u00abLecher\u00eda\u00bb","block_context":{"text":"Lecher\u00eda","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/lecheria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/lecheria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":43195,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/remision-de-leche-en-mayo-cayo-un-25\/","url_meta":{"origin":54684,"position":3},"title":"Remisi\u00f3n de leche en mayo cay\u00f3 un 2,5%","author":"La Hora del Campo","date":"27 junio, 2022","format":false,"excerpt":"De acuerdo al informe elaborado por el Instituto Nacional de la Leche, durante el mes de mayo cay\u00f3 la remisi\u00f3n de leche a la industria l\u00e1ctea. En dicho mes ingresaron a planta 164 millones de litros de leche, un 2,5% menos que en igual mes de 2021. Durante los primeros\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Lecheria-orde%C3%B1e.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Lecheria-orde%C3%B1e.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Lecheria-orde%C3%B1e.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Lecheria-orde%C3%B1e.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":49430,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-sequia-redujo-un-93-la-remision-de-leche-a-la-industria\/","url_meta":{"origin":54684,"position":4},"title":"La sequ\u00eda reduj\u00f3 un 9,3% la remisi\u00f3n de leche a la industria","author":"La Hora del Campo","date":"24 marzo, 2023","format":false,"excerpt":"La sequ\u00eda afect\u00f3 la remisi\u00f3n de leche en febrero de 2023, seg\u00fan los datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche (INALE), lo que provoc\u00f3 una disminuci\u00f3n en el volumen de leche remitida a la industria l\u00e1ctea, siendo el menor volumen para el segundo mes del a\u00f1o desde 2019.\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/remisionleche.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/remisionleche.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/remisionleche.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/remisionleche.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":48435,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/remision-de-leche-cayo-un-15-en-2022\/","url_meta":{"origin":54684,"position":5},"title":"Remisi\u00f3n de leche cay\u00f3 un 1,5% en 2022","author":"La Hora del Campo","date":"31 enero, 2023","format":false,"excerpt":"De acuerdo a los datos dados a conocer por el Instituto Nacional de la Leche (INALE), durante el a\u00f1o pasado, se remiti\u00f3 2.087 millones de litros de leche a las distintas industrias l\u00e1cteas, lo que ha representado una ca\u00edda del 1,5% respecto a 2021. Los vol\u00famenes remitidos registran ca\u00eddas en\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Lecheria-orde%C3%B1e.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Lecheria-orde%C3%B1e.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Lecheria-orde%C3%B1e.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Lecheria-orde%C3%B1e.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54684"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54686,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54684\/revisions\/54686"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}