{"id":54662,"date":"2024-09-25T07:10:57","date_gmt":"2024-09-25T10:10:57","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=54662"},"modified":"2024-09-25T12:09:52","modified_gmt":"2024-09-25T15:09:52","slug":"plan-agropecuario-y-minerva-foods-impulsan-la-ganaderia-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/plan-agropecuario-y-minerva-foods-impulsan-la-ganaderia-sostenible\/","title":{"rendered":"Plan Agropecuario y Minerva Foods impulsan la ganader\u00eda sostenible"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El pasado martes 10 de septiembre, en el marco de la Expoprado 2024, se firm\u00f3 un acuerdo clave para la sostenibilidad de la producci\u00f3n ganadera en Uruguay. El convenio entre el Instituto Plan Agropecuario (IPA) y Minerva Foods, presentado por Esteban Carriquiry, Presidente del IPA, y Patricio Silveira, Presidente de Minerva Foods, busca fortalecer los sistemas de producci\u00f3n de carne de manera econ\u00f3mica, social y ambientalmente sostenible. La firma del acuerdo cont\u00f3 con la presencia del Ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), Ing. Agr. Fernando Mattos, y el Subsecretario del MGAP, Ing. Agr. Ignacio Buffa.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo principal del programa, denominado \u00abGANE M\u00c1S en FORMA SOSTENIBLE\u00bb, es aumentar la sostenibilidad de la producci\u00f3n ganadera en Uruguay, aline\u00e1ndose con los compromisos del Acuerdo de Par\u00eds. Este proyecto propone mejorar los rendimientos productivos, buscando alcanzar entre 150 y 200 kilogramos de carne por hect\u00e1rea, sin comprometer las relaciones insumo-producto, y respetando los est\u00e1ndares medioambientales.<\/p>\n\n\n\n

Una de las estrategias centrales del convenio es la selecci\u00f3n de diez establecimientos ganaderos, distribuidos en cinco regiones estrat\u00e9gicas del pa\u00eds, que ser\u00e1n utilizados como \u00ablaboratorios de innovaci\u00f3n\u00bb. Estos establecimientos ser\u00e1n gestionados por t\u00e9cnicos del IPA y Minerva Foods, quienes supervisar\u00e1n el desarrollo y la implementaci\u00f3n de protocolos productivos espec\u00edficos, adaptados a las condiciones agroecol\u00f3gicas locales. \u00abEl convenio permitir\u00e1 validar y aplicar t\u00e9cnicas que contribuyan a la sostenibilidad de los sistemas ganaderos\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Patricio Silveira.<\/p>\n\n\n\n

Las actividades contempladas incluyen seguimientos t\u00e9cnicos trimestrales, talleres de capacitaci\u00f3n y la evaluaci\u00f3n continua de los resultados en t\u00e9rminos f\u00edsicos, econ\u00f3micos y ambientales. Esta metodolog\u00eda busca fomentar una ganader\u00eda m\u00e1s competitiva y alineada con los objetivos de desarrollo sostenible del pa\u00eds. La innovaci\u00f3n y la adopci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas tambi\u00e9n ser\u00e1n un pilar clave del proyecto, a trav\u00e9s de herramientas como el seguimiento forrajero satelital y la carpeta verde del IPA, que estar\u00e1n a disposici\u00f3n de los productores.<\/p>\n\n\n\n

El financiamiento de las inversiones necesarias ser\u00e1 proporcionado por Minerva Foods, que respaldar\u00e1 la ejecuci\u00f3n de los proyectos espec\u00edficos, mientras que el IPA se encargar\u00e1 de la transferencia de conocimiento y la capacitaci\u00f3n. \u00abNuestro compromiso es garantizar que los productores cuenten con las herramientas necesarias para mejorar continuamente sus sistemas de producci\u00f3n\u00bb, destac\u00f3 Esteban Carriquiry.<\/p>\n\n\n\n

Con una vigencia inicial de dos a\u00f1os, este acuerdo podr\u00eda ampliarse a nuevas actividades en el futuro, fortaleciendo la colaboraci\u00f3n entre el sector p\u00fablico y privado. \u00abLa sostenibilidad es el camino para la competitividad de la ganader\u00eda uruguaya en un mercado global cada vez m\u00e1s exigente\u00bb, afirm\u00f3 el Ministro Fernando Mattos, subrayando la importancia de este tipo de iniciativas para el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 25 de setiembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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