{"id":54607,"date":"2024-09-19T07:02:34","date_gmt":"2024-09-19T10:02:34","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=54607"},"modified":"2024-09-19T07:02:36","modified_gmt":"2024-09-19T10:02:36","slug":"el-ejercicio-2023-24-cerro-con-costos-altos-y-precios-bajos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-ejercicio-2023-24-cerro-con-costos-altos-y-precios-bajos\/","title":{"rendered":"El ejercicio 2023-24 cerr\u00f3 con costos altos y precios bajos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

A\u00fan se est\u00e1 cerrando varias carpetas del ejercicio 2023-2024, de las empresas agropecuarias, por lo cual a\u00fan no est\u00e1n los datos definitivos de los resultados econ\u00f3micos del \u00faltimo ejercicio, sin embargo, existen algunas tendencias, que \u201cse van a consolidar\u201d en el balance final, seg\u00fan explic\u00f3 el Ing. Agr. Carlos Molina, t\u00e9cnico del Instituto Plan Agropecuario, a cargo de la elaboraci\u00f3n de estos resultados.<\/p>\n\n\n\n

Molina dijo que los datos procesados hasta el momento \u201cnos dejan un a\u00f1o muy bueno desde el punto de vista de la producci\u00f3n de pasto. Por suerte, despu\u00e9s de tres a\u00f1os muy malos, este ha sido un a\u00f1o bueno con una excelente primavera y un muy buen verano\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La contracara de esta buena situaci\u00f3n clim\u00e1tica fueron los excesos de lluvia en el oto\u00f1o, que \u201cafect\u00f3 a las pasturas implantadas, pero no tanto al campo natural. Tambi\u00e9n fue complicado para los ganados, que no encontraban un lugar seco donde echarse. Sin embargo, en t\u00e9rminos generales, las precipitaciones de oto\u00f1o no perjudicaron al campo natural de manera significativa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Teniendo en cuenta el a\u00f1o, desde el punto de vista clim\u00e1tico, se logr\u00f3 \u201cuna excelente producci\u00f3n de pasto, que hac\u00eda bastante tiempo que no ve\u00edamos algo as\u00ed\u201d dijo el t\u00e9cnico, y agreg\u00f3 que, en las mediciones objetivas a trav\u00e9s de las im\u00e1genes satelitales, \u201cen este 2023-2024 logramos medir algunos de los registros m\u00e1s altos en los 24 a\u00f1os que tenemos informaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Molina explic\u00f3 que en las carpetas se ver\u00e1 reflejada esta situaci\u00f3n \u201ccon m\u00e1s kilos de producci\u00f3n\u201d, aunque advirti\u00f3 que este a\u00f1o \u201cse vendieron menos animales\u201d. La ca\u00edda en la venta se debe a que \u201chubo menos terneros y terneras a la venta por varios motivos. El principal es que la aparici\u00f3n fue mala. No estamos hablando de este ejercicio, sino del anterior, donde la tasa de parici\u00f3n fue pobre, rondando entre el 62% y 64% a nivel nacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El profesional se\u00f1al\u00f3 que adem\u00e1s de la menor producci\u00f3n de terneros, \u201clos productores aprovecharon para recomponer el stock, que hab\u00eda sido afectado por los a\u00f1os de sequ\u00eda. Entonces, hubo m\u00e1s producci\u00f3n, pero con una estructura diferente a la de un a\u00f1o normal: menos ventas, pero animales m\u00e1s pesados\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los costos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde el punto de vista de los costos de las empresas ganaderas en el \u00faltimo ejercicio, Molina dijo que \u201cprobablemente tengamos niveles similares a los del a\u00f1o pasado, que fue un a\u00f1o de costos altos\u201d. En este sentido record\u00f3 que el ejercicio 2022-2023 \u201cfue el a\u00f1o con los costos m\u00e1s altos de toda la serie, en el entorno de los 110 d\u00f3lares por hect\u00e1rea, sin incluir renta ni intereses. Esto fue debido al uso intensivo de suplementaci\u00f3n por el impacto del clima\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Si bien reconoci\u00f3 que este a\u00f1o se registra una menor utilizaci\u00f3n de la herramienta de la suplementaci\u00f3n, \u201clos costos no bajar\u00e1n mucho porque estructuralmente siguen siendo altos: los salarios, los seguros, las tarifas, en general, la vida cuesta m\u00e1s. Entonces, aunque se reducir\u00e1 el costo de la suplementaci\u00f3n, otros componentes seguir\u00e1n siendo elevados\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los precios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por el lado de los precios, la ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica siempre depende del momento que se ha comercializado el ganado, pero este a\u00f1o esa decisi\u00f3n de venta ser\u00e1 determinante en los resultados. \u201cEl primer semestre, de julio a diciembre de 2023, fue un per\u00edodo de precios muy bajos, sobre todo para el ganado gordo. En el segundo semestre, los precios mejoraron un poco, pero el promedio anual est\u00e1 15% por debajo del 2022-2023. En el primer semestre, el promedio estuvo un 25% por debajo\u201d explic\u00f3 Molina.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de los criadores, que tienen como objetivo la venta de los terneros en la zafra, \u201clos precios fueron mejores: entre un 10% y un 14% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior\u201d indic\u00f3 el profesional. \u201cEn resumen, ser\u00e1 un ejercicio con resultados algo mejores que el 2022-2023, que fue muy pobre en t\u00e9rminos corrientes. El 2023-2024 podr\u00eda ser un poco mejor en d\u00f3lares corrientes, pero en moneda constante estar\u00e1 por debajo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Empresas sin recuperarse<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Debido a estas variables, de costos altos y valores que se han retra\u00eddo entre los ejercicios, \u201ces esperable que una empresa no logre recuperarse completamente en un a\u00f1o, especialmente si los precios y los costos no son favorables\u201d, teniendo en cuenta que se viene de la \u201csequ\u00eda m\u00e1s importante de los \u00faltimos 70 a\u00f1os en Uruguay\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Molina se\u00f1al\u00f3 que en los datos que se han procesado, se observan \u201cempresas con algo m\u00e1s de d\u00f3lares corrientes, pero tambi\u00e9n con dificultades financieras mayores\u201d, particularmente \u201chay empresas con situaciones financieras complejas que deben ser analizadas. Estar endeudado no es necesariamente malo, lo preocupante es estar mal endeudado\u201d dijo.<\/p>\n\n\n\n

Desde su punto de vista, el desaf\u00edo para 2024 y 2025 ser\u00e1 \u201cgestionar adecuadamente estas situaciones financieras\u201d. En este sentido record\u00f3 que las empresas con mejores resultados econ\u00f3micos son las que \u201ctrabajan con m\u00e1s pasto. La gesti\u00f3n eficiente del pasto ofrece menor riesgo, m\u00e1s flexibilidad, y mejor capacidad de adaptaci\u00f3n, adem\u00e1s de ser beneficioso para el medio ambiente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 19 de setiembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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