{"id":54601,"date":"2024-09-18T06:52:40","date_gmt":"2024-09-18T09:52:40","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=54601"},"modified":"2024-09-18T06:52:42","modified_gmt":"2024-09-18T09:52:42","slug":"proyectan-bajas-en-el-stock-ovino-australiano-y-menor-produccion-de-lana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/proyectan-bajas-en-el-stock-ovino-australiano-y-menor-produccion-de-lana\/","title":{"rendered":"Proyectan bajas en el stock ovino australiano y menor producci\u00f3n de lana"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La analista senior de Meat and Livestock Australia (MLA), Erin Lukey, present\u00f3 las proyecciones para la industria ovina de mitad de a\u00f1o, donde se marca que el stock ovino australiano alcanz\u00f3 los 79,1 millones de cabezas en el mes de junio, el mayor volumen de ovinos desde 2007. Este stock se alcanza tras cuatro a\u00f1os consecutivos de recuperaci\u00f3n de la majada australiana, con un aumento tambi\u00e9n de la faena que alcanz\u00f3 m\u00e1ximos hist\u00f3ricos en 2023.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la proyecci\u00f3n, luego de este pico del stock, se comenzar\u00e1 a visualizar una disminuci\u00f3n, esper\u00e1ndose un descenso del 2,7% en 2025, para situarse en 76,9 millones de cabezas, y un 3,8% de descenso en 2026, llevando el stock a ubicarse entorno de los 74 millones de cabezas.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con el informe, se est\u00e1 registrando un cambio en la estructura del stock ovino australiano, con el incremento de razas deslanadas y de pelo, en detrimento de un menor volumen de merino y razas laneras. La proporci\u00f3n de ovejas merino representa el 61% del stock, cuando en 2020 representaban el 75%, en tanto que en igual per\u00edodo las dem\u00e1s razas han crecido un 81%, mayormente impulsado por las razas de carne.<\/p>\n\n\n\n

Los datos de Meat and Livestock Australia (MLA), van en l\u00ednea con las proyecciones del Comit\u00e9 Australiano de Pron\u00f3sticos de Producci\u00f3n de Lana (AWPFC), que estim\u00f3 un descenso del 10,1% en la producci\u00f3n de lana para la zafra 2024\/2025, debido a la ca\u00edda del n\u00famero de ovejas esquiladas.<\/p>\n\n\n\n

Recordemos que la proyecci\u00f3n sit\u00faa la producci\u00f3n de lana en 285 millones de kilogramos, con un total de 64,2 millones de ovejas esquiladas y un peso de vell\u00f3n por animal de 4,45 kilogramos, base sucia.<\/p>\n\n\n\n

Carne ovina<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el caso de la producci\u00f3n de carne ovina australiana, la proyecci\u00f3n es de un incremento en la faena de corderos, aun frente al r\u00e9cord del a\u00f1o pasado. Seg\u00fan Lukey, la faena de corderos crecer\u00e1 un 11% a 27,7 millones de cabezas en 2024. Por su parte, la faena de ovejas se mantendr\u00e1 fuerte, con un aumento del 3%, situ\u00e1ndose en el eje de los 10 millones de cabezas este a\u00f1o, mientras que para 2025, las proyecciones auguran un nuevo incremento del 13%, alcanzando los 11,3 millones de cabezas.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de carne ovina seguir\u00e1 las tendencias de la faena. Se espera que la producci\u00f3n de corderos aumente un 11% este a\u00f1o, para alcanzar un r\u00e9cord de 665 mil toneladas. Por su parte la producci\u00f3n de mutton aumentar\u00e1 durante los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os, hasta las 289 mil toneladas en 2026, siendo este el nivel m\u00e1s alto desde 2001.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 18 de setiembre de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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