{"id":54352,"date":"2024-08-31T12:20:53","date_gmt":"2024-08-31T15:20:53","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=54352"},"modified":"2024-08-31T12:20:53","modified_gmt":"2024-08-31T15:20:53","slug":"la-cebolla-cotiza-77-mas-que-en-agosto-de-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-cebolla-cotiza-77-mas-que-en-agosto-de-2023\/","title":{"rendered":"La cebolla cotiza 77% m\u00e1s que en agosto de 2023"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/UAM-Cebollaprecios.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"54353\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-cebolla-cotiza-77-mas-que-en-agosto-de-2023\/uam-cebollaprecios\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/UAM-Cebollaprecios.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"UAM-Cebollaprecios\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/UAM-Cebollaprecios.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/UAM-Cebollaprecios.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-54353\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/UAM-Cebollaprecios.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/UAM-Cebollaprecios.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/UAM-Cebollaprecios.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/UAM-Cebollaprecios.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La oferta de cebolla contin\u00faa con una mayor presencia de partidas importadas en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), lo cual mantiene precios elevados en la plaza mayorista.<br>Esta semana, el valor promedio de la cebolla se ubica en 65 pesos uruguayos por kilogramo al mayorista, descendiendo un 3% respecto a la semana anterior.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En promedio, durante el mes de agosto, la cebolla cotiza a 66,40 por kilogramo, lo que marca un descenso del 5% respecto a julio. En comparaci\u00f3n con el promedio de agosto del a\u00f1o pasado, cuando cotiz\u00f3 a 37,5 pesos el kilogramo, se registra una suba del 77% en la cotizaci\u00f3n al mayorista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan el informe semanal del mercado, el mayor volumen proviene desde la regi\u00f3n, Argentina y Brasil, con algunas partidas chilenas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta semana comenzaron a ingresar partidas de extra regi\u00f3n, particularmente llegadas desde Espa\u00f1a. Estas cebollas son de reciente cosecha y en su gran mayor\u00eda presentan signos de inmadurez, como la falta de cat\u00e1lifas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los precios de las partidas importadas, m\u00e1s all\u00e1 de su procedencia, se presentan en el mercado con valores muy similares y sensiblemente por encima de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dentro de la oferta de partidas nacionales, las partidas de buena calidad son puntuales y con pesos menores a los 17 kilogramos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hacia adelante, se espera que a mediados de setiembre ingresen las primeras de cebollas tempranas de Salto, aunque probablemente sean testimoniales como la mayor\u00eda de los a\u00f1os, seg\u00fan el informe de la UAM.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salto, 31 de agosto de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La oferta de cebolla contin\u00faa con una mayor presencia de partidas importadas en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), lo cual mantiene precios elevados en la plaza mayorista.Esta semana, el valor [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":54353,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[],"class_list":["post-54352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/UAM-Cebollaprecios.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-e8E","jetpack-related-posts":[{"id":53599,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/descienden-los-preciosde-los-boniatos-en-la-uam\/","url_meta":{"origin":54352,"position":0},"title":"Descienden los preciosde los boniatos en la UAM","author":"La Hora del Campo","date":"17 marzo, 2024","format":false,"excerpt":"En la semana del 9 al 15 de marzo de 2024, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) registr\u00f3 una notable baja en los precios de los boniatos, uno de los principales productos en el rubro de las hortalizas secas. 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