{"id":54319,"date":"2024-08-29T06:48:59","date_gmt":"2024-08-29T09:48:59","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=54319"},"modified":"2024-08-29T06:49:01","modified_gmt":"2024-08-29T09:49:01","slug":"productores-familiares-representan-el-30-de-losproductores-ganaderos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/productores-familiares-representan-el-30-de-losproductores-ganaderos\/","title":{"rendered":"Productores familiares representan el 30% de losproductores ganaderos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La Oficina de Programaci\u00f3n y Pol\u00edticas Agropecuarias (OPYPA) del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), present\u00f3 un informe denominado \u00abEstimaci\u00f3n del valor de la producci\u00f3n de la agricultura familiar 2018-2022\u00bb, en el cual analiza distintos rubros productivos y el impacto de este sector de la producci\u00f3n en particular. Los rubros analizados son la fruticultura, horticultura, apicultura, ganader\u00eda y lecher\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Particularmente, en el \u00e1rea ganadera, determin\u00f3 que el universo de productores familiares es de 10.808 en el a\u00f1o 2023, lo que representa el 29% del total de los productores ganaderos declarados en Dicose. En tanto que en el per\u00edodo analizado los productores familiares representan el 30%. <\/p>\n\n\n\n

Otro de los puntos que esgrime el informe, es que \u00abla cantidad de productores bovinos viene disminuyendo en el per\u00edodo considerado y la ca\u00edda es explicada mayoritariamente por la producci\u00f3n familiar, ya que la ca\u00edda total es de 1.380 productores y de estos, 944 son familiares\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Al mirar la producci\u00f3n familiar ganadera, desde su utilizaci\u00f3n del \u00e1rea destinada a esta producci\u00f3n, se observa que la misma representa el 9% del total en el per\u00edodo, pero ha venido descendiendo, acorde con la menor presencia de productores familiares, al 8% en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Un dato que resulta interesante observar es la producci\u00f3n de carne seg\u00fan las distintas etapas del ciclo productivo. All\u00ed se visualiza que la producci\u00f3n familiar \u00abtiene una mayor contribuci\u00f3n en el rodeo de vacas de cr\u00eda y vaquillonas de m\u00e1s de dos a\u00f1os que en las otras etapas, mostrando una especializaci\u00f3n en el proceso productivo\u00bb, dice el informe.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo y en base a la estimaci\u00f3n de stock por categor\u00eda, la variaci\u00f3n de producci\u00f3n de carne por a\u00f1o, y la matriz de precios estimada para este informe, se determina el peso de la producci\u00f3n familiar, en el valor total de la producci\u00f3n, la cual se ubica en el 10% durante el per\u00edodo, pero tambi\u00e9n con un peque\u00f1o descenso sobre el final de la serie.<\/p>\n\n\n\n

Otros rubros<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la lecher\u00eda la participaci\u00f3n de la producci\u00f3n familiar es del 20% del valor total en pesos corrientes, mientras que en la apicultura es el 43%, en la horticultura el 54% y en la fruticultura el 35%.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 29 de agosto de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Oficina de Programaci\u00f3n y Pol\u00edticas Agropecuarias (OPYPA) del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), present\u00f3 un informe denominado \u00abEstimaci\u00f3n del valor de la producci\u00f3n de la agricultura familiar […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":54320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-54319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-e87","jetpack-related-posts":[{"id":30928,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-mgap-realiza-un-relevamiento-del-uso-de-tics-en-la-agricultura-familiar\/","url_meta":{"origin":54319,"position":0},"title":"El MGAP realiza un relevamiento del uso de TICs en la agricultura familiar","author":"La Hora del Campo","date":"4 junio, 2021","format":false,"excerpt":"El Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP) a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Desarrollo Rural (DGDR), viene trabajando en el relevamiento de conocimiento, acceso y uso de las tecnolog\u00edas de la informaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n (TICs) en la agricultura familiar a nivel nacional. 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