{"id":54193,"date":"2024-08-12T06:48:23","date_gmt":"2024-08-12T09:48:23","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=54193"},"modified":"2024-08-12T06:48:25","modified_gmt":"2024-08-12T09:48:25","slug":"mas-de-200-personas-participaron-de-la-jornada-anual-de-pastoreo-racional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mas-de-200-personas-participaron-de-la-jornada-anual-de-pastoreo-racional\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 200 personas participaron de la jornada anual de Pastoreo Racional"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Con una alta concurrencia de productores, t\u00e9cnicos y la presencia del Ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Fernando Mattos, se realiz\u00f3 este viernes 9 de agosto, la jornada anual de la Sociedad Uruguaya de Pastoreo Racional, en el establecimiento \u00abEl Amanecer\u00bb de la familia Silva Leggire, en la zona de Parada Daym\u00e1n en Paysand\u00fa.<\/p>\n\n\n\n

Tras la presentaci\u00f3n del predio, se realiz\u00f3 una recorrida donde se vio in situ, la situaci\u00f3n de las pasturas y el estado de los ganados, en un momento del a\u00f1o donde se realizan muy pocas de estas actividades. All\u00ed se explic\u00f3 las tareas que se viene realizando para el pasaje de \u00e1reas agr\u00edcolas al sistema ganadero, con una regeneraci\u00f3n del campo natural.<\/p>\n\n\n\n

Luego de la recorrida, la presencia del ministro Mattos, fue el broche de oro para esta actividad.
Juan Pablo Silva, presidente de la Sociedad Uruguaya de Pastoreo Racional (SUPRA) dijo \u00abestamos muy contentos. Fue una jornada que se organiz\u00f3 con poco tiempo y aun as\u00ed participaron m\u00e1s de 200 personas\u00bb. Durante las paradas \u00abvimos la recr\u00eda de toros, la recr\u00eda de novillos y terneros, y por \u00faltimo, las vacas de cr\u00eda en campo natural. Mostramos representativamente todo lo que es el establecimiento y cada una de las paradas fue muy enriquecedora, ya que explicamos todos los contextos y la gente tuvo la oportunidad de hacer varias preguntas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El productor destac\u00f3 \u00abel intercambio con otros productores\u00bb como uno de los puntos m\u00e1s relevantes de la jornada, as\u00ed como tambi\u00e9n la presencia de destacados t\u00e9cnicos, como el Ing. Agr. Mart\u00edn Jaurena del Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (INIA) qui\u00e9n aport\u00f3 su visi\u00f3n de \u00ablo que es el campo, las praderas, el suelo, la diversidad de especies\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El predio \u00abEl Amanecer\u00bb tiene destinados a la producci\u00f3n ganadera, en el pastoreo racional \u00abmil hect\u00e1reas con ocho circuitos de pastoreo en un total de 302 parcelas, todas con agua, ya sea fija o m\u00f3vil\u00bb dijo Silva, quien agreg\u00f3 que en el futuro pr\u00f3ximo contaran con la incorporaci\u00f3n de \u00abun campo que hoy en d\u00eda est\u00e1 destinado a la agricultura y que el pr\u00f3ximo a\u00f1o pasar\u00e1 a ganader\u00eda, y ah\u00ed habr\u00e1 m\u00e1s divisiones\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Sobre los n\u00fameros del establecimiento, dijo que \u00aben el \u00faltimo ejercicio, presentamos un resultado de 200 kilos de carne producida por hect\u00e1rea\u00bb, en un sistema que est\u00e1 basado en la cr\u00eda y recr\u00eda, en lo que podr\u00eda denominarse un sistema de ciclo completo. \u00abAunque nosotros no lo hicimos completo porque no terminamos los novillos, podr\u00eda decirse que es un ciclo casi completo\u00bb dijo Silva, quien explic\u00f3 que \u00abel 31% de la carga est\u00e1 asignada a la recr\u00eda, tanto de toros como de novillos hasta 380 kg, que es el ideal. Pero bueno, este a\u00f1o llegamos con menos y terminamos las vacas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Silva indic\u00f3 que en la actualidad \u00abel 60% del campo est\u00e1 asignado a la cr\u00eda o a categor\u00edas relacionadas con la cr\u00eda\u00bb. Seg\u00fan los datos presentados por el Dr. Guillermo De Nava, asesor del predio, \u00ablos resultados de pre\u00f1ez de los \u00faltimos 20 a\u00f1os \u00abest\u00e1n en el entorno del 92%\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La puesta en marcha del sistema de pastoreo racional, con este nivel de subdivisi\u00f3n y con agua en todas las parcelas, implic\u00f3 una inversi\u00f3n entorno a los US$ 100 por hect\u00e1rea. \u00abRodolfo Silva fue quien se encarg\u00f3 de realizar con mano de obra del establecimiento, cuyos costos fueron calculados en esa cifra. Presentamos todos los costos asociados, desde el ca\u00f1o hasta el cuatriciclo, demostrando que, si uno lo proyecta a diez a\u00f1os, se amortiza f\u00e1cilmente\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 12 de agosto de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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