{"id":54161,"date":"2024-08-07T11:27:15","date_gmt":"2024-08-07T14:27:15","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=54161"},"modified":"2024-08-07T11:27:16","modified_gmt":"2024-08-07T14:27:16","slug":"us-1726-menos-por-novillos-mas-pesados-en-ano-agricola-ganadero-23-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/us-1726-menos-por-novillos-mas-pesados-en-ano-agricola-ganadero-23-24\/","title":{"rendered":"US$ 172,6 menos por novillos m\u00e1s pesados en a\u00f1o agr\u00edcola ganadero 23\/24"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Durante el \u00faltimo a\u00f1o agr\u00edcola-ganadero 2023-2024 (Julio-Junio), el peso promedio de los novillos creci\u00f3 un 2,8% en pie y 2,7% en cuarta balanza, seg\u00fan los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), sin embargo el tener novillos m\u00e1s pesados no fue suficiente para equilibrar la ecuaci\u00f3n a la hora de pasar raya en la cuenta y comparar el resultado econ\u00f3mico frente al per\u00edodo anterior.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los datos publicados por INAC durante el per\u00edodo julio 2023 a junio de 2024, se faenaron 1.025.998 novillos (+3,3%), que pesaron 529,4 kilogramos en pie, con un rendimiento en cuarta balanza del 54,66% la categor\u00eda alcanz\u00f3 un promedio de 289,4 kilogramos.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, los valores publicados para este per\u00edodo han sido de US$ 1,998 en pie y US$ 3,747 a la carne, lo que marca una ca\u00edda del 16,6% y 14,1% respectivamente. En el caso de los novillos de campo, el valor en gancho fue de US$ 3,527.<\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto, en una cuenta simple, multiplicando los kilos en cuarta balanza por el valor promedio, el productor recibi\u00f3 US$ 1.057,9 por cabeza, 172,6 d\u00f3lares por debajo de igual per\u00edodo anterior.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 7 de agosto de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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