El mercado de haciendas se encuentra con poca oferta actualmente en el mercado lo que ha llevado a un incremento en los valores de los ganados gordos, tanto novillos como vacas, en referencia al cierre del a\u00f1o 2017. El consignatario Carlos Arocena, representante de la firma Zambrano & C\u00eda en Artigas, dijo que \u00abdespu\u00e9s del 10 de diciembre la oferta ha disminuido bastante y dir\u00eda que es muy poquito lo que se est\u00e1 haciendo actualmente\u00bb.<\/p>\n
Ante esta baja en la oferta y el mantenimiento del ritmo de faena las referencias del mercado han tenido alg\u00fan ajuste al alza, con los novillos especiales cotizando por encima de los U$S 3,00 y la vaca de los U$S 2,80 y con una incidencia de los fletes muy importante en los negocios.<\/p>\n
Oferta<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Arocena explic\u00f3 que en una recorrida realizada desde Paysand\u00fa hasta Artigas, se pudo observar en 250 kil\u00f3metros situaciones muy dispares en cuanto al estado de las pasturas, \u00abte encontras con situaciones de 20 kil\u00f3metros de seco, seco, seco y de repente pasa a verde, verde, verde. Realmente hay una diferencia importante\u00bb.<\/p>\n
A modo de ejemplo se\u00f1al\u00f3 que desde \u00abel departamento de Paysand\u00fa tomando como centro Azucitrus, al este est\u00e1 seco pero seco en serio, y cuando uno pasa Azucitrus hacia Salto por el camino de Bella Vista y est\u00e1 todo verde, parece que hubieran regado\u00bb.<\/p>\n
En cuanto a la oferta de ganado que pueda existir en las pr\u00f3ximas semanas, dijo que \u00abhabr\u00e1 que esperar como se acomodan los zapallos en el carro porque realmente esa disparidad de situaciones va a llevar a que haya disparidad en la oferta de ganado\u00bb. Al mismo tiempo dijo que llama la atenci\u00f3n en la zona de Bella Vista el crecimiento que han tenido las plantaciones de soja en campos que antes eran netamente ganaderos.<\/p>\n
Cuidado con la cuotificaci\u00f3n<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Ante la ca\u00edda de la oferta y el empuje al alza de los valores, el consignatario advirti\u00f3 que muchas veces \u00ablos frigor\u00edficos se juntan y cuotifican las entradas en la medida que el precio se dispare mucho\u00bb, si bien explic\u00f3 que no est\u00e1 seguro de esta situaci\u00f3n pueda llegar pero remarc\u00f3 que \u00abhay que estar atentos\u00bb.<\/p>\n
Igualmente explic\u00f3 que ha habido un cambio en la decisi\u00f3n de venta de los productores en los \u00faltimos a\u00f1os, \u00abcreo que la gente que tiene ganado gordo lo va vendiendo, se acab\u00f3 aquello de que el productor especulaba y lo guardaba, hoy pr\u00e1cticamente en el norte casi que no existe la gente que guardaba 300 y 400 novillos o 250 y 300 vacas para vender todas juntas\u00bb.<\/p>\n
Incidencia del flete<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Como valores de referencia y corrientes en el mercado el consignatario marc\u00f3 U$S 2,80 para la vaca y U$S 3,00 para el novillo, \u00aba partir de esos valores para abajo la vaca flaca y de peor calidad o con mucho flete y de ah\u00ed para arriba la vacas especiales y con poco flete. Lo mismo pasa con el novillo, el liviano un poco menos\u00bb.<\/p>\n
Arocena explic\u00f3 que en el \u00faltimo a\u00f1o las industrias frigor\u00edficas han venido marcando un fuerte \u00abhincapi\u00e9 en el tema flete\u00bb, si bien reconoci\u00f3 que hace tres o cuatro a\u00f1os \u00abno hab\u00eda problema\u00bb y los ganados de Durazno o Artigas ten\u00edan pr\u00e1cticamente los mismos valores, en la actualidad \u00abel tema flete hace diferencias importantes en el tema precio\u00bb.<\/p>\n
Como referencias explic\u00f3 que para \u00ablos frigor\u00edficos de Montevideo los ganados de Artigas valen 5 o 6 centavos menos que los Durazno, es decir hasta 300 kil\u00f3metros de flete valen una cosa, hasta 400 valen otra y de ah\u00ed para arriba valen 5, 6 y hasta 7 centavos menos\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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