{"id":53954,"date":"2024-06-11T07:20:11","date_gmt":"2024-06-11T10:20:11","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=53954"},"modified":"2024-06-11T07:20:13","modified_gmt":"2024-06-11T10:20:13","slug":"somos-millonarios-que-vivimos-como-pobres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/somos-millonarios-que-vivimos-como-pobres\/","title":{"rendered":"\u00abSomos millonarios que vivimos como pobres\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El Dr. Guillermo Mattioli, m\u00e9dico veterinario de la Universidad de La Plata, de la Rep\u00fablica Argentina, estuvo recientemente en Salto y la pasada semana en Paysand\u00fa, disertando sobre la necesidad de equilibrar la presencia de minerales en el rumen del vacuno, de manera de maximizar las ganancias en la ganader\u00eda. Sin embargo, en una reciente entrevista en su pa\u00eds de origen, dijo \u00absi yo fuera pol\u00edtico no les dar\u00eda a los productores todo lo que piden, sino que tratar\u00eda de que mejoren su productividad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La frase del profesional, si bien estaba dirigida a los productores de su propio pa\u00eds, no se circunscribe solamente a Argentina, sino que es un concepto \u00abantip\u00e1tico, filos\u00f3fico y terriblemente realista\u00bb para el rubro ganadero, seg\u00fan lo defini\u00f3 el propio profesional.<\/p>\n\n\n\n

Mattioli dijo \u00abhay un eslogan que dice que los tiempos dif\u00edciles generan hombres duros. Los hombres duros generamos tiempos f\u00e1ciles. Los tiempos f\u00e1ciles generan personas d\u00e9biles y esas personas d\u00e9biles vuelven a generar momentos duros\u00bb y explic\u00f3 que la sobreprotecci\u00f3n ser\u00eda un problema para el propio productor.<\/p>\n\n\n\n

\u00abHay pocos sistemas productivos que tengan tanto margen de error como tiene la ganader\u00eda, no lo digo en Uruguay, lo digo en cualquier lugar del mundo\u00bb dijo Mattioli, por lo que sostuvo que \u00abla sensaci\u00f3n es que todav\u00eda falta realmente prestarle mucha atenci\u00f3n a la optimizaci\u00f3n de la productividad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El profesional explic\u00f3 que es de \u00abfamilia de productores, vivo del campo, amo lo que hago y nunca lastimar\u00eda a un productor, pero si los pudiera juntar a todos les dir\u00eda muchachos a ustedes les toco esto, pero guarda que la productividad de esto no es solo para tu bolsillo, es para una sociedad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

De manera de ilustrar su concepto, Mattioli dijo \u00abtengo un amigo en Argentina, que tiene muchos campos de recr\u00eda, y \u00e9l me dec\u00eda somos millonarios que vivimos como pobres\u00bb. Desde su punto de vista, ese no ser\u00eda el problema, \u00abporque \u00e9l eligi\u00f3 vivir as\u00ed, pero tiene millones de d\u00f3lares en campo y como de vez en cuando se junta con alg\u00fan ternero y lo vende, ni \u00e9l tiene buena calidad de vida, ni la gente que vive en su campo tiene buena calidad de vida\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido dijo que los productores deber\u00edan plantearse objetivos altos y plantearse \u00aboptimizar la productividad y que nos duela lo que no producimos, como una responsabilidad social\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Agreg\u00f3 que hay \u00abestablecimientos tan grandes, con un potencial econ\u00f3mico tan brutal y de golpe son ineficientes y culpa de eso la gente que tendr\u00eda que estar mucho mejor, el due\u00f1o primero, la gente que trabaja ah\u00ed adentro despu\u00e9s y el resto de la sociedad que por derrame recibe algo de eso, no puede estar priv\u00e1ndose de eso porque no te terminas de ordenar, a eso me refiero\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 11 de junio de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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