{"id":53942,"date":"2024-06-11T06:59:48","date_gmt":"2024-06-11T09:59:48","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=53942"},"modified":"2024-06-11T06:59:50","modified_gmt":"2024-06-11T09:59:50","slug":"crecio-la-oferta-de-hortalizas-de-fruto-en-el-mercado-mayorista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/crecio-la-oferta-de-hortalizas-de-fruto-en-el-mercado-mayorista\/","title":{"rendered":"Creci\u00f3 la oferta de hortalizas de fruto en el mercado mayorista"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) ha presentado su informe semanal correspondiente a la semana del 1 al 7 de junio de 2024, destacando un incremento paulatino en la oferta de hortalizas de fruto, impulsado por las condiciones clim\u00e1ticas favorables en el litoral norte del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n

El litoral norte ha experimentado una mejora significativa en t\u00e9rminos de temperatura y luminosidad, lo que ha permitido que los cultivos fructifiquen y maduren en mejor medida. Esta situaci\u00f3n ha provocado una tendencia al alza en la oferta de hortalizas de fruto, con un impacto notable en ciertos productos clave.<\/p>\n\n\n\n

Tomates y Morrones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La oferta de tomates y morrones ha aumentado considerablemente. En el caso de los tomates, se han ingresado partidas importadas de Chile y Brasil para complementar la oferta local, lo que ha mejorado la calidad de los productos disponibles en cuanto a su madurez.<\/p>\n\n\n\n

Para el tomate redondo, tipo americano de mesa, se registraron 270 toneladas ingresadas a la UAM esta semana, con un valor promedio de $129 por kilogramo al mayorista, incluyendo impuestos. Esta cifra representa una ca\u00edda del 25% en el valor promedio semanal, mientras que la oferta creci\u00f3 un 30%.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, el morr\u00f3n rojo cotiz\u00f3 en promedio a $217 por kilogramo, registrando una disminuci\u00f3n del 8% semanal, con una oferta de 232 toneladas que marc\u00f3 un incremento del 6%. En cuanto al morr\u00f3n verde, la oferta subi\u00f3 un 2% alcanzando las 77 toneladas, y su valor promedio se ubic\u00f3 en $116, subiendo un 5%.<\/p>\n\n\n\n

Berenjena, Zapallito y Zucchini<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La berenjena tambi\u00e9n mostr\u00f3 un aumento significativo en la oferta, con un incremento del 52% y un ingreso de 38 toneladas a la UAM. El valor promedio se posicion\u00f3 en $121 por kilogramo al mayorista.
El zapallito, por su parte, cotiz\u00f3 a $123 por kilogramo, con un ingreso de 70 toneladas, lo que represent\u00f3 un aumento del 24% en el volumen ingresado, acompa\u00f1ado de una ca\u00edda del 8% en el precio.<\/p>\n\n\n\n

Pepino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El pepino present\u00f3 un comportamiento distinto, con una oferta que disminuy\u00f3 a medida que avanzaba la semana. No obstante, el anuncio de un incremento en las temperaturas gener\u00f3 un mayor inter\u00e9s por este producto, lo que increment\u00f3 su demanda y provoc\u00f3 una nueva alza en sus precios. La oferta pas\u00f3 de 16 toneladas la semana pasada a 36 toneladas en la presente, con un valor promedio de $127 por kilogramo al mayorista.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 11 de junio de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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