{"id":53913,"date":"2024-05-25T15:08:19","date_gmt":"2024-05-25T18:08:19","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=53913"},"modified":"2024-05-25T15:08:21","modified_gmt":"2024-05-25T18:08:21","slug":"ovinos-faena-y-exportaciones-caen-mientras-el-precio-del-cordero-sube","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/ovinos-faena-y-exportaciones-caen-mientras-el-precio-del-cordero-sube\/","title":{"rendered":"Ovinos: Faena y exportaciones caen, mientras el precio del cordero sube"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Seg\u00fan los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), los precios del ovino presentan un incremento del 8% en el caso del cordero y del 5% en la oveja respecto a 2023, mientras que tanto la tonelada exportada como los precios en el abasto interno tambi\u00e9n descienden.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Faena<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En lo que va del a\u00f1o, la faena ovina ha experimentado una reducci\u00f3n del 44% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado, afectando a todas las categor\u00edas. Las ovejas, que constituyen la principal categor\u00eda faenada, representan el 46% de la faena total, pese a una reducci\u00f3n del 40% respecto a 2023 y un 18% en relaci\u00f3n con 2022.<\/p>\n\n\n\n

En segundo lugar, se encuentran los corderos, que conforman el 40% de la faena. La cantidad de corderos faenados disminuy\u00f3 un 44% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado y un 23% respecto a 2022.<\/p>\n\n\n\n

Exportaciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las exportaciones de carne ovina tambi\u00e9n han seguido una tendencia descendente. En total, se exportaron 7.372 toneladas, un 36% menos que el a\u00f1o pasado. <\/p>\n\n\n\n

Brasil se mantiene como el principal destino, absorbiendo el 27% del volumen exportado, seguido de cerca por China con un 25%. No obstante, la evoluci\u00f3n interanual muestra un comportamiento dispar entre estos dos pa\u00edses: las exportaciones a Brasil aumentaron un 19%, mientras que las ventas a China se desplomaron en un 76%.<\/p>\n\n\n\n

Otros destinos importantes incluyen pa\u00edses \u00e1rabes como Om\u00e1n, Emiratos \u00c1rabes Unidos, Iraq y Arabia Saudita.<\/p>\n\n\n\n

Precios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los precios, se observa una suba interanual, reflejando la escasa oferta actual. La categor\u00eda que ha mostrado la mayor suba es la de los corderos, con un incremento del 8,4%, en tanto que en el caso de las ovejas, la suba interanual es del 5,1%.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 25 de mayo de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seg\u00fan los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), los precios del ovino presentan un incremento del 8% en el caso del cordero y del 5% en la oveja respecto […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":53911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,13],"tags":[],"class_list":["post-53913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ovinos"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Ovinos-campo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-e1z","jetpack-related-posts":[{"id":49878,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/precios-del-ganado-siguen-en-aumento-y-alcanzan-nuevos-maximos\/","url_meta":{"origin":53913,"position":0},"title":"Precios del ganado siguen en aumento y alcanzan nuevos m\u00e1ximos","author":"La Hora del Campo","date":"11 abril, 2023","format":false,"excerpt":"El mercado ganadero contin\u00faa en alza, seg\u00fan los datos proporcionados por la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganado (ACG) correspondientes a la semana del 2 al 8 de abril. El Novillo gordo especial experiment\u00f3 un aumento de entre 1 y 5 centavos de d\u00f3lar, mientras que la vaquillona super\u00f3 los 4\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/GanadoHerefordweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/GanadoHerefordweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/GanadoHerefordweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/GanadoHerefordweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":49794,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mercado-de-haciendas-firme-y-con-preferencia-por-vacas\/","url_meta":{"origin":53913,"position":1},"title":"Mercado de haciendas firme y con preferencia por vacas","author":"La Hora del Campo","date":"4 abril, 2023","format":false,"excerpt":"La Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganado (ACG) realiz\u00f3 su reuni\u00f3n semanal de precios ayer, lunes 3 de abril, en la que se discuti\u00f3 la situaci\u00f3n del mercado de haciendas. Seg\u00fan los comentarios de la ACG, la demanda se mantuvo estable en una semana con mayor preferencia por vacas y reducci\u00f3n\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/vacunos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/vacunos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/vacunos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/vacunos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":47167,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/en-dos-meses-el-precio-del-cordero-pesado-cae-un-375\/","url_meta":{"origin":53913,"position":2},"title":"En dos meses el precio del cordero pesado cae un 37,5%","author":"La Hora del Campo","date":"22 noviembre, 2022","format":false,"excerpt":"Mientras el foco est\u00e1 puesto en el valor de los ganados vacunos, su colocaci\u00f3n y perspectivas, el ovino atraviesa un momento muy complicado. Al igual que en el bovino, los precios cayeron r\u00e1pidamente y dos meses se perdi\u00f3 un 35,6% del valor alcanzado, pero la mayor preocupaci\u00f3n del productor ovejero,\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Corderos-carne-ovina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Corderos-carne-ovina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Corderos-carne-ovina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Corderos-carne-ovina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":49586,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mercado-de-haciendas-firme-con-menor-presion-de-venta\/","url_meta":{"origin":53913,"position":3},"title":"Mercado de haciendas firme, con menor presi\u00f3n de venta","author":"La Hora del Campo","date":"29 marzo, 2023","format":false,"excerpt":"La Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganado (ACG) realiz\u00f3 su reuni\u00f3n semanal de precios el pasado lunes 27 de marzo, en la que se discuti\u00f3 la situaci\u00f3n del mercado de haciendas. Seg\u00fan los comentarios de la ACG, la demanda se mantuvo estable en una semana con una menor presi\u00f3n de venta,\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Ganadogordo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Ganadogordo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Ganadogordo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Ganadogordo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":52236,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/ovinos-subas-en-la-referencia-del-cordero\/","url_meta":{"origin":53913,"position":4},"title":"Ovinos: Subas en la referencia del cordero","author":"La Hora del Campo","date":"21 agosto, 2023","format":false,"excerpt":"El mercado de la carne ovina en Uruguay ha presentado movimientos diversos en los precios de sus categor\u00edas, seg\u00fan los informes recientes publicados por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). En este contexto, se han observado alzas en los corderos destinados a la industria, mientras que el mercado de\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Ovinos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Ovinos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Ovinos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Ovinos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":29060,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/valores-del-ganado-gordo-se-mantienen-estables-segun-informo-acg\/","url_meta":{"origin":53913,"position":5},"title":"Valores del ganado gordo se mantienen estables seg\u00fan inform\u00f3 ACG","author":"La Hora del Campo","date":"8 abril, 2021","format":false,"excerpt":"La Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganado (ACG) realiz\u00f3 su reuni\u00f3n semanal de precios de los lunes, como desde noviembre pasado, en forma virtual. En ella, los consignatarios reflejaron la situaci\u00f3n de estabilidad existente en el mercado, para los negocios realizados en los \u00faltimos d\u00edas de la semana previa. Tanto los\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Novillo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Novillo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Novillo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Novillo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53913"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53915,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53913\/revisions\/53915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}