{"id":53885,"date":"2024-05-16T07:15:01","date_gmt":"2024-05-16T10:15:01","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=53885"},"modified":"2024-05-16T07:59:41","modified_gmt":"2024-05-16T10:59:41","slug":"foro-inale-2024-innovacion-y-sostenibilidad-para-impulsar-la-cadena-lactea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/foro-inale-2024-innovacion-y-sostenibilidad-para-impulsar-la-cadena-lactea\/","title":{"rendered":"Foro Inale 2024: Innovaci\u00f3n y sostenibilidad para impulsar la cadena l\u00e1ctea"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El Instituto Nacional de la Leche (Inale) ha anunciado la realizaci\u00f3n del esperado Foro Inale 2024, el cual tendr\u00e1 lugar el mi\u00e9rcoles 5 de junio en la emblem\u00e1tica Torre de las Telecomunicaciones de Antel, iniciando puntualmente a las 09:00 horas. Este a\u00f1o, el evento se centrar\u00e1 en dos pilares fundamentales para el sector: la innovaci\u00f3n y la sostenibilidad. \u201cProfundizaremos en la innovaci\u00f3n y en la sostenibilidad para seguir agregando valor a la cadena l\u00e1ctea\u201d, afirm\u00f3 la instituci\u00f3n en su comunicado oficial.<\/p>\n\n\n\n

Un Espacio de Articulaci\u00f3n para Toda la Cadena L\u00e1ctea<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Foro Inale se ha consolidado como un espacio crucial de articulaci\u00f3n e intercambio, orientado a toda la cadena l\u00e1ctea uruguaya. Su objetivo es fomentar el intercambio de conocimientos y visiones sobre la evoluci\u00f3n de la econom\u00eda lechera, analizando los principales factores de competitividad del sector.<\/p>\n\n\n\n

El evento est\u00e1 dirigido a industriales, productores, trabajadores, t\u00e9cnicos, investigadores, autoridades gubernamentales y todos aquellos interesados en la cadena l\u00e1ctea. Este encuentro ha sido declarado de inter\u00e9s ministerial por los ministerios de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca; Econom\u00eda y Finanzas; Industria, Energ\u00eda y Miner\u00eda; Educaci\u00f3n y Cultura; y Relaciones Exteriores, subrayando su relevancia para el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Un Programa Cargado de Conocimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Foro Inale 2024 comenzar\u00e1 a las 08:30 horas con el ingreso y registro de los participantes, seguido de la apertura oficial a las 09:00 horas. <\/p>\n\n\n\n

La primera conferencia ser\u00e1 impartida por Luiz Gonzatti a las 09:40 horas, quien discutir\u00e1 sobre \u201cIngredientes de la cadena l\u00e1ctea: el futuro de los productos h\u00edbridos\u201d. Luiz Gonzatti es un ingeniero qu\u00edmico con una vasta experiencia en la industria alimentaria y actualmente es el CEO de Alibra.<\/p>\n\n\n\n

A las 10:20 horas, Jean Hercher-Pasteur hablar\u00e1 sobre \u201cCaminos hacia un sector lechero m\u00e1s sostenible: el desaf\u00edo ambiental\u201d. Hercher-Pasteur es un reconocido ingeniero agro-economista y doctor en ingenier\u00eda rural, actualmente realizando un post-doctorado en INIA-Uruguay.<\/p>\n\n\n\n

El evento continuar\u00e1 con un corte para caf\u00e9 a las 11:00 horas, retomando a las 11:30 horas con un panel sobre la importancia de la innovaci\u00f3n en la cadena l\u00e1ctea. Este panel contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de destacados expertos como Gustavo Dom\u00ednguez, Ana Meikle, Mart\u00edn Aguirrezabala y Tom\u00e1s L\u00f3pez.<\/p>\n\n\n\n

El cierre institucional ser\u00e1 a las 12:30 horas, seguido de una mesa de quesos a las 12:45 horas, ofreciendo una oportunidad ideal para el networking y el intercambio de ideas.<\/p>\n\n\n\n

Expositores de Renombre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Foro Inale 2024 contar\u00e1 con la presencia de renombrados especialistas:<\/p>\n\n\n\n

Luiz Gonzatti: Ingeniero qu\u00edmico y MBA en Gesti\u00f3n de Ventas y Administraci\u00f3n de Agronegocio, con m\u00e1s de 25 a\u00f1os de experiencia en la industria de alimentos y nutrici\u00f3n animal.<\/p>\n\n\n\n

Jean Hercher-Pasteur: Doctor en ingenier\u00eda rural, especializado en el an\u00e1lisis energ\u00e9tico de los agroecosistemas, actualmente en un post-doctorado en INIA-Uruguay.<\/p>\n\n\n\n

Gustavo Dom\u00ednguez: Ingeniero qu\u00edmico y doctor con vasta experiencia en investigaci\u00f3n cient\u00edfica y desarrollo tecnol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

Ana Meikle: Doctora en Ciencias Agrarias y profesora titular en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la Rep\u00fablica, destacada por sus investigaciones en endocrinolog\u00eda y metabolismo animal.<\/p>\n\n\n\n

Mart\u00edn Aguirrezabala: Ingeniero agr\u00f3nomo y exministro de Agricultura y Pesca, con amplia experiencia en liderazgo agropecuario.<\/p>\n\n\n\n

Tom\u00e1s L\u00f3pez: Qu\u00edmico farmac\u00e9utico y doctor en Ciencias de los Alimentos, coordinador de la carrera de Leche y Productos L\u00e1cteos en la Universidad Tecnol\u00f3gica del Uruguay.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 16 de mayo de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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