{"id":53779,"date":"2024-04-17T09:22:54","date_gmt":"2024-04-17T12:22:54","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=53779"},"modified":"2024-04-17T09:35:16","modified_gmt":"2024-04-17T12:35:16","slug":"la-zafra-de-terneros-supera-las-33-mil-cabezas-vendidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-zafra-de-terneros-supera-las-33-mil-cabezas-vendidas\/","title":{"rendered":"Se ha vendido un 8% m\u00e1s de terneros que la zafra pasada"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La venta de terneros contin\u00faa avanzando en el pa\u00eds y supera las 33 mil cabezas vendidas en los remates de los principales consorcios por pantalla (Lote 21, Plaza Rural y Pantalla Uruguay) desde enero hasta el momento, el volumen es levemente superior al a\u00f1o pasado en igual per\u00edodo. En tanto que, si se suman las terneras y los lotes mixtos, el volumen comercializado se acerca a las 52.000 cabezas.<\/p>\n\n\n\n

Lo claramente visible, es el aumento del valor promedio al kilo respecto al a\u00f1o pasado, as\u00ed como tambi\u00e9n del peso promedio respecto a 2023, tanto en machos como en hembras, rondando la diferencia en el eje de los 30 kilos. El aumento del peso responde b\u00e1sicamente a la mejora en la condici\u00f3n forrajera del pa\u00eds, tras los eventos clim\u00e1ticos adversos del verano pasado.<\/p>\n\n\n\n

En lo que transcurre del a\u00f1o, se han comercializado 33.827 cabezas de terneros a un promedio de US$ 2,64 al kilo o US$ 502 al bulto. Con los animales pesando en promedio 190 kilos. El precio m\u00e1ximo se registr\u00f3 en un lote de 110 kilos en el departamento de Cerro Largo, ganado 100% Aberdeen Angus, que cotiz\u00f3 a US$ 3,35.<\/p>\n\n\n\n

Si se analiza por rango de kilajes, los terneros de menos de 140 kilos, son el 4% del total comercializado y tienen el m\u00e1ximo mencionado anteriormente, con un promedio de US$ 3,06 al kilo o US$ 394 al bulto. Entre los 140 y 200 kilos, se comercializ\u00f3 el 62% de la oferta y el m\u00e1ximo es de US$ 3,21 para un lote de 165 kilos de promedio en Rocha, mayor\u00eda Aberdeen Angus, en tanto que el promedio es de US$ 2,76 al kilo o US$ 483 al bulto.<\/p>\n\n\n\n

Entre los 200 y 260 kilos se encuentra el 33% de lo comercializado. El m\u00e1ximo es de US$ 2,91 para un lote de 207 kilos en el departamento de San Jos\u00e9 y el promedio en este rango de kilajes es de US$ 2,46 al kilo y US$ 546 al bulto. Por su parte los terneros de m\u00e1s de 260 kilos, que son el 2% de las ventas, cotizan en promedio a US$ 2,32 al kilo y US$ 622 al bulto, con un m\u00e1ximo de US$ 2,50 que se registr\u00f3 para dos lotes que pesaron en promedio 270 kilos, comercializados en los departamentos de Rocha y Artigas.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de las hembras se han vendido 11.839 cabezas a US$ 2,27 de promedio, con un valor al bulto de US$ 410 y un peso de 180 kilos por ternera. Por su parte los lotes mixtos de terneros y terneras sumaron, hasta el momento, 6.248 cabezas a un valor promedio de US$ 2,34 al kilo y US$ 401 al bulto, con un promedio de 171 kilos.<\/p>\n\n\n\n

En las terneras el precio m\u00e1ximo fue para un lote de 120 kilos promedio en el departamento de San Jos\u00e9, comercializadas a US$ 3,18. Por su parte, el promedio para las terneras por debajo de los 140 kilos, terneradas que representan el 7% del total vendido, fue de US$ 2,69 y US$ 343 al bulto. En las terneras de 140 a 200 kilos (el 67% de las ventas), el promedio es de US$ 2,30 al kilo y US$ 393 al bulto, con un m\u00e1ximo de US$ 2,75 para un lote de 161 kilos en el departamento de Rocha.<\/p>\n\n\n\n

Las terneras entre 200 y 260 kilos registraron un m\u00e1ximo de US$ 2,80 para un lote de 215 kilos en el departamento de Durazno, ganado Red Angus. El promedio del rango, que representa el 25% del total, fue de US$ 2,15 al kilo o US$ 472 al bulto. En tanto que se comercializ\u00f3 un \u00fanico lote de 76 cabezas, pesando 260 kilos en el departamento de Tacuaremb\u00f3 a US$ 1,93.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 17 de abril de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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