{"id":53681,"date":"2024-04-03T06:37:08","date_gmt":"2024-04-03T09:37:08","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=53681"},"modified":"2024-04-03T06:37:09","modified_gmt":"2024-04-03T09:37:09","slug":"luego-de-las-caidas-en-marzo-abril-comenzo-con-el-pie-derecho-para-los-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/luego-de-las-caidas-en-marzo-abril-comenzo-con-el-pie-derecho-para-los-lacteos\/","title":{"rendered":"Luego de las ca\u00eddas en marzo, abril comenz\u00f3 con el pie derecho para los l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La licitaci\u00f3n 353 de la plataforma electr\u00f3nica Global Dairy Trade (GDT) de este martes 2 de abril, cambio la tendencia bajista que el mercado de los l\u00e1cteos registr\u00f3 en el mes de marzo. En el caso del mes de marzo, las dos licitaciones acumularon una ca\u00edda del 4,6% respecto a la \u00faltima venta de febrero, en tanto que en la jornada de hoy volvi\u00f3 a subir, en este caso un 2,8%.<\/p>\n\n\n\n

En esta oportunidad, el promedio de esta subasta, donde mayormente se comercializa productos de Fonterra, cerr\u00f3 en US$ 3.558 por tonelada (US$\/ton 61). El volumen comercializado en la jornada de ayer fue de 18.737 toneladas, un 4,7% menor que la venta anterior. La operativa fue alcista para todos los productos comercializados. En el caso de las leches en polvo, se registraron mayores subas para la leche en polvo entera (LPE) que para la descremada (LPD).<\/p>\n\n\n\n

El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.236 por tonelada en esta licitaci\u00f3n y marc\u00f3 una suba del 3,4% respecto a la venta anterior (US$\/ton 103). Todos los contratos de LPE a futuro cotizaron en alza, con subas del 3,2% y 3,1% en los contratos m\u00e1s cercanos de mayo, junio y julio, mientras que los contratos de agosto cerraron con una suba del 5.8% y los de setiembre un 4,6%. <\/p>\n\n\n\n

Los oferentes fueron Fonterra y Solarec. En el caso de Fonterra los contratos para la LPE Regular cerraron entre US$ 3.195 y US$ 3.360, en tanto que la instant\u00e1nea entre US$ 3.195 y US$ 3.360. Por su parte los contratos de Solarec para la LPE regular se manejaron entre US$ 3.800 y US$ 3.825.<\/p>\n\n\n\n

La leche en polvo descremada (LPD) aument\u00f3 en la jornada de ayer, cerrando a US$ 2.550 por tonelada, con una suba 1,4% (US$\/ton 33). Todos los contratos subieron respecto a la venta anterior. Las alzas fueron del 1,8% y 0,4% en los contratos de mayo y junio respectivamente. Por su parte los negocios julio y agosto registraron subas del 3,4% y 3,3%. Los tres oferentes fueron: Arla, Solarec y Fonterra.<\/p>\n\n\n\n

Para la manteca el mercado registr\u00f3 una suba del 3,1% en comparaci\u00f3n con la licitaci\u00f3n anterior. En esta oportunidad el promedio se posicion\u00f3 en US$\/ton 6.592 (US$ 184). Los contratos registraron subas en mayo (+3%), en tanto que los contratos de setiembre subieron un 7,1%.<\/p>\n\n\n\n

Para Solarec los valores de la manteca sin sal, fluctuaron entre US$ 6.255 y US$ 6.425 por tonelada, en tanto que para Fonterra lo hicieron entre US$ 6.740 y US$ 6.565 en la sin sal y entre US$ 6.670 y 6.625 para la manteca con sal.<\/p>\n\n\n\n

En los quesos, el cheddar cerr\u00f3 en US$ 4.430 por tonelada, subiendo 4,1% respecto a la licitaci\u00f3n anterior. Todos los contratos a futuro, negociados \u00fanicamente por Fonterra, registraron subas del 3,9%, 3,8% y 5,4% entre mayo y julio, en tanto que los negocios de octubre subieron un 2,5%.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, en el caso del queso mozzarella no se registraron ofertas en el d\u00eda hoy, por pare de la empresa Solarec, que hasta el momento ha sido la \u00fanica oferente en GlobalDairyTrade.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 3 de abril de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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