{"id":53476,"date":"2024-02-27T09:32:25","date_gmt":"2024-02-27T12:32:25","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=53476"},"modified":"2024-02-27T09:32:34","modified_gmt":"2024-02-27T12:32:34","slug":"exportaciones-lacteas-cayeron-un-8-en-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/exportaciones-lacteas-cayeron-un-8-en-2023\/","title":{"rendered":"Exportaciones l\u00e1cteas cayeron un 8% en 2023"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En el marco del informe anual \u00abSituaci\u00f3n y perspectivas de la lecher\u00eda uruguaya\u00bb, se revela un escenario desafiante para el comercio de l\u00e1cteos en el pa\u00eds, abordando aspectos clave de la coyuntura nacional e internacional, con un enfoque especial en la fase primaria, industrial y exportaci\u00f3n de productos l\u00e1cteos.
Descenso en las Exportaciones: US$ 855 Millones en 2023<\/p>\n\n\n\n

La facturaci\u00f3n por exportaciones de l\u00e1cteos en 2023 alcanz\u00f3 los US$ 855 millones, mostrando un descenso significativo del 8% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior. Este declive se atribuye principalmente a la ca\u00edda del 7% en el precio por litro de leche equivalente, situ\u00e1ndose en US$ 0,56. A pesar de este descenso de ingresos, el volumen exportado se mantuvo pr\u00e1cticamente constante respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

Uruguay como Exportador Global en 88 Pa\u00edses<\/p>\n\n\n\n

A pesar de los desaf\u00edos, Uruguay mantiene su posici\u00f3n como un destacado exportador de l\u00e1cteos a nivel mundial, llegando a 88 pa\u00edses. Los destinos que concentraron el 70% de las exportaciones fueron Brasil, Argelia, M\u00e9xico y Rusia. En particular, Brasil se destac\u00f3 como principal destino, mientras que China experiment\u00f3 una disminuci\u00f3n en su posici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

LPE: Motor de Exportaciones con un 66% de Facturaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

La leche en polvo entera (LPE) se consolida como el producto estrella de las exportaciones uruguayas, representando el 66% de la facturaci\u00f3n en 2023. Experiment\u00f3 un crecimiento del 3% en valor y del 15% en volumen con respecto al a\u00f1o anterior. Brasil sigue siendo el principal destino, absorbiendo el 55% de las exportaciones de LPE.<\/p>\n\n\n\n

Quesos y LPD: Desaf\u00edos en el Mercado Internacional<\/p>\n\n\n\n

Los quesos ocupan el segundo lugar en la estructura de exportaciones, representando el 14% de la facturaci\u00f3n. Aunque se registr\u00f3 un aumento del 4% en valor, el volumen experiment\u00f3 una ca\u00edda del 4%. Brasil sigue siendo el principal comprador, absorbiendo el 25% de las exportaciones de quesos. Por otro lado, la leche en polvo descremada (LPD) enfrenta desaf\u00edos, con una ca\u00edda del 59% en valor y del 56% en volumen, siendo Brasil responsable del 79% de las exportaciones.<\/p>\n\n\n\n

Importaciones: US$ 29 Millones y un Crecimiento del 24% en Litros de Leche Equivalente<\/p>\n\n\n\n

A pesar de ser un exportador neto, Uruguay experimenta un crecimiento en las importaciones, alcanzando los US$ 29 millones. El principal producto importado son los quesos (33%), seguidos de helados (21%) y leche UHT (13%), reflejando la diversidad de preferencias del consumidor.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 27 de febrero de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el marco del informe anual \u00abSituaci\u00f3n y perspectivas de la lecher\u00eda uruguaya\u00bb, se revela un escenario desafiante para el comercio de l\u00e1cteos en el pa\u00eds, abordando aspectos clave de […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":53477,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,11],"tags":[],"class_list":["post-53476","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-lecheria"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Mujeres-tambos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-dUw","jetpack-related-posts":[{"id":55448,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/los-lacteos-son-el-cuarto-producto-de-exportacion-de-uruguay\/","url_meta":{"origin":53476,"position":0},"title":"Los l\u00e1cteos son el cuarto producto de exportaci\u00f3n de Uruguay","author":"La Hora del Campo","date":"10 enero, 2025","format":false,"excerpt":"Durante el a\u00f1o 2024, las ventas al exterior de los productos l\u00e1cteos de Uruguay, lograron mantener un nivel estable respecto a lo exportado en 2023, manteni\u00e9ndose como el cuarto producto con mayor nivel de ingresos al pa\u00eds. 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