{"id":53322,"date":"2024-01-02T11:19:40","date_gmt":"2024-01-02T14:19:40","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=53322"},"modified":"2024-01-02T11:19:41","modified_gmt":"2024-01-02T14:19:41","slug":"olivos-produccion-record-a-pesar-de-la-sequia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/olivos-produccion-record-a-pesar-de-la-sequia\/","title":{"rendered":"Olivos: Producci\u00f3n r\u00e9cord a pesar de la sequ\u00eda"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En el marco del Censo Nacional de Olivos 2023, realizado por la Direcci\u00f3n de Estad\u00edsticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP) se observa que Uruguay cuenta con 208 explotaciones que abarcan una superficie total de 7.044 hect\u00e1reas destinadas a la producci\u00f3n de aceitunas. <\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, preocupa que 1.117 hect\u00e1reas de montes, pese a estar en pie, se encuentren improductivas o abandonadas, seg\u00fan informaron las fuentes consultadas en la encuesta.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n y Rendimientos \u2013 Zafra 2022\/2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A pesar de la sequ\u00eda que afect\u00f3 al pa\u00eds durante la zafra 2022\/2023, el rendimiento no decepcion\u00f3. Con un 93% de las plantas en producci\u00f3n, se obtuvieron 17.139 toneladas de aceitunas, promediando 3.291 kilos por hect\u00e1rea y 11,3 kilos por planta. Este volumen se acerc\u00f3 al r\u00e9cord de la zafra 2018\/2019, superando en casi 425 toneladas la cosecha 2021.<\/p>\n\n\n\n

El destino principal de la producci\u00f3n fue la elaboraci\u00f3n de aceite, con 2.229.531 litros obtenidos, equivalente a 2.047 toneladas, destacando un rendimiento promedio del 11,9 % en base fresca.<\/p>\n\n\n\n

Plantaciones Nuevas y Arranqu\u00edos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Censo revela que se proyecta la plantaci\u00f3n de m\u00e1s de 2,3 mil nuevas plantas, lo que implica aproximadamente 8 hect\u00e1reas adicionales, mientras que el arranqu\u00edo afectar\u00e1 a 28 hect\u00e1reas existentes.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n – Zafra 2021\/2022<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la zafra 2021\/2022, se registraron 12.932 toneladas de fruta, con una producci\u00f3n de 1.544 toneladas de aceite y 3.526 kilos destinados a aceitunas de mesa, manteniendo un rendimiento promedio del 11,9 % en base fresca.<\/p>\n\n\n\n

Comercializaci\u00f3n de Zafras Anteriores y Stock al Inicio de la Zafra 2022\/2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se indag\u00f3 sobre la comercializaci\u00f3n de 1.540.389 litros de aceite entre abril de 2022 y marzo de 2023. Del total, el 45% (696.417 litros) fue exportado a un precio promedio de USD 5.610 la tonelada, mientras que el 55% restante (843.972 litros) se vendi\u00f3 en el mercado interno a un precio promedio de 278 pesos (sin IVA incluido). Al inicio de la cosecha 2023, a\u00fan quedaban 118.879 litros en stock de las zafras anteriores.<\/p>\n\n\n\n

Disponibilidad de Aceite en el Mercado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n a la producci\u00f3n de aceite de la cosecha 2023, los productores reportaron la comercializaci\u00f3n de una cantidad significativa. Al 30 de noviembre de 2023, se estima que existe un considerable volumen de aceite disponible, sustentado por el stock informado al 1 de abril de 2023 y la producci\u00f3n obtenida durante la zafra actual.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 2 de enero de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el marco del Censo Nacional de Olivos 2023, realizado por la Direcci\u00f3n de Estad\u00edsticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP) se observa que Uruguay cuenta […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":53323,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[],"class_list":["post-53322","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Olivos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-dS2","jetpack-related-posts":[{"id":33693,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/diea-realizara-una-nueva-encuesta-sobre-la-produccion-de-olivos\/","url_meta":{"origin":53322,"position":0},"title":"DIEA realizar\u00e1 una nueva encuesta sobre la producci\u00f3n de Olivos","author":"La Hora del Campo","date":"3 septiembre, 2021","format":false,"excerpt":"La Direcci\u00f3n de Informaci\u00f3n y Estad\u00edsticas Agropecuarias del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (DIEA-MGAP) realizar\u00e1 entre el 1 y el 15 de setiembre, la segunda encuesta nacional \"Olivos 2021\". La misma se realizar\u00e1 v\u00eda web, los t\u00e9cnicos de la oficina se comunicar\u00e1n con el productor\/ra haci\u00e9ndole llegar el usuario\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/olivo-aceituna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/olivo-aceituna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/olivo-aceituna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/olivo-aceituna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":40567,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/manana-realizan-el-lanzamiento-de-la-cosecha-de-olivos\/","url_meta":{"origin":53322,"position":1},"title":"Ma\u00f1ana realizan el lanzamiento de la cosecha de olivos","author":"La Hora del Campo","date":"5 abril, 2022","format":false,"excerpt":"Ma\u00f1ana mi\u00e9rcoles 6 de abril a partir de las 10.30 ser\u00e1 el \u201cPrimer Lanzamiento Nacional de la Cosecha de Olivos\u201d. La actividad ser\u00e1 en la Finca \u201cJos\u00e9 Ignacio\u201d Ruta 9 km 157, en Jos\u00e9 Ignacio, departamento de Maldonado. Se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de autoridades nacionales y del Consejo Ole\u00edcola\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/olivo-aceituna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/olivo-aceituna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/olivo-aceituna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/olivo-aceituna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":40651,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/se-realizo-el-primer-lanzamiento-de-la-cosecha-de-olivos\/","url_meta":{"origin":53322,"position":2},"title":"Se realiz\u00f3 el primer lanzamiento de la cosecha de olivos","author":"La Hora del Campo","date":"8 abril, 2022","format":false,"excerpt":"En la jornada de ayer se realiz\u00f3 el primer lanzamiento de la cosecha de olivos en Uruguay, en esta oportunidad se eligi\u00f3 la Finca Jos\u00e9 Ignacio en el este del pa\u00eds. En dicha oportunidad estuvieron presentes en el lanzamiento Mart\u00edn Robaina, el presidente de la Asociaci\u00f3n Oliv\u00edcola Uruguaya (Asolur) y\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/MGAP-Olivos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/MGAP-Olivos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/MGAP-Olivos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/MGAP-Olivos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":48473,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/produccion-de-colza-crecio-un-99\/","url_meta":{"origin":53322,"position":3},"title":"Producci\u00f3n de colza creci\u00f3 un 99%","author":"La Hora del Campo","date":"31 enero, 2023","format":false,"excerpt":"El \u00e1rea sembrada entre Colza (Brassica napus) y Carinata (Brassica carinata) continua en crecimiento, alcanzando en \u00e9sta zafra 348.145 hect\u00e1reas, un 114 % m\u00e1s que en la zafra anterior, consolid\u00e1ndose de esta forma como el principal cultivo de invierno del pa\u00eds. Su rendimiento promedio se estim\u00f3 en 1.687 kg\/ha, valor\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/colza.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/colza.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/colza.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/colza.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":51065,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/produccion-de-papa-cayo-un-44-segun-informo-diea\/","url_meta":{"origin":53322,"position":4},"title":"Producci\u00f3n de papa cay\u00f3 un 44%, seg\u00fan inform\u00f3 DIEA","author":"La Hora del Campo","date":"6 junio, 2023","format":false,"excerpt":"El Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), a trav\u00e9s de la Oficina de Estad\u00edsticas Agropecuarias (DIEA), ha compartido los resultados de la reciente Encuesta de Papa \"Oto\u00f1o 2023\" realizada a fines de mayo. Esta encuesta ten\u00eda como objetivo principal obtener estimaciones sobre la superficie y producci\u00f3n del ciclo de\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Papa.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Papa.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Papa.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Papa.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":39071,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/naranjas-la-produccion-en-2021-fue-de-119-mil-toneladas\/","url_meta":{"origin":53322,"position":5},"title":"Naranjas: la producci\u00f3n en 2021 fue de 119 mil toneladas","author":"La Hora del Campo","date":"11 febrero, 2022","format":false,"excerpt":"La naranja es la especie citr\u00edcola con mayor producci\u00f3n con un total de 119 mil toneladas, durante la zafra 2021, seg\u00fan los datos finales de la encuesta de primavera. La variedad principal es Valencia que en esta zafra explica el 54% de la producci\u00f3n (64 mil toneladas). El grupo de\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/citricos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/citricos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/citricos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/citricos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53322"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53324,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53322\/revisions\/53324"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}