{"id":53107,"date":"2023-11-16T08:31:40","date_gmt":"2023-11-16T11:31:40","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=53107"},"modified":"2023-11-16T08:31:43","modified_gmt":"2023-11-16T11:31:43","slug":"aumenta-la-ofertade-frutas-de-temporada-la-uam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/aumenta-la-ofertade-frutas-de-temporada-la-uam\/","title":{"rendered":"Aumenta la ofertade frutas de temporada la UAM"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En una destacada tendencia, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) ha experimentado un notable aumento en la disponibilidad de frutas de carozo y de huerta, generando un impacto significativo en la reducci\u00f3n de los precios de estos productos.<\/p>\n\n\n\n

Frutas de Huerta:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el segmento de frutas de huerta, se ha observado un considerable incremento en la oferta de melones, caracterizado por mejoras en la calidad de estos productos y una marcada tendencia a la baja en los precios. El mel\u00f3n cotiz\u00f3 a $ 91 por kilogramo al mayorista, descendiendo un 8% respecto a la semana pasada, en tanto que la oferta creci\u00f3 un 26%.<\/p>\n\n\n\n

La novedad que ha captado la atenci\u00f3n es la llegada de las primeras partidas significativas de sand\u00eda, que se suman a las ya existentes del tipo baby. En este \u00faltimo caso, los precios experimentaron un ligero descenso. La sand\u00eda subi\u00f3 un 6% su cotizaci\u00f3n a $ 63 por kilogramo, en tanto que el ingreso ha sido \u00fanicamente de cuatro toneladas esta semana.<\/p>\n\n\n\n

Frutas de Hoja Caduca:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el \u00e1mbito de las frutas de hoja caduca, la plaza mayorista ha recibido los primeros env\u00edos de duraznos provenientes de la zona sur, acompa\u00f1ados por los primeros pelones. La oferta destaca por la presencia frecuente de duraznos de calibres medianos, as\u00ed como ciruelas y pelones de calibres m\u00e1s reducidos. <\/p>\n\n\n\n

Durante la presente semana, los precios de las partidas de calibres grandes registraron un aumento, motivado por una menor oferta y el incremento en la demanda del mercado. La oferta de duraznos fue de 90 toneladas esta semana, un 132% m\u00e1s que la semana anterior y su precio al mayorista se fij\u00f3 en $ 38, descendiendo un 13% su cotizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de la manzana, se han introducido partidas importadas de la variedad Red Delicious, que se suman a la ya existente oferta de Gala importada. A finales de mes se espera la llegada de partidas de las variedades Fuji y Granny Smith, ambas de origen europeo, como un complemento a la oferta nacional. Por otro lado, en el caso de las peras, la disponibilidad ha disminuido considerablemente, presentando serios problemas de calidad.<\/p>\n\n\n\n

La referencia para las manzanas, en la UAM, se ubic\u00f3 esta semana en $ 89 por kilogramo al mayorista, subiendo un 1%, en tanto que la oferta de 437 toneladas, fue un 23% superior.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 16 de noviembre de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En una destacada tendencia, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) ha experimentado un notable aumento en la disponibilidad de frutas de carozo y de huerta, generando un impacto significativo en la […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":53108,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[],"class_list":["post-53107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/UAM-duraznoysandia.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-dOz","jetpack-related-posts":[{"id":55124,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/crece-la-oferta-de-frutas-de-estacion-y-bajan-los-precios\/","url_meta":{"origin":53107,"position":0},"title":"Crece la oferta de frutas de estaci\u00f3n y bajan los precios","author":"La Hora del Campo","date":"16 noviembre, 2024","format":false,"excerpt":"Durante la semana del 9 al 15 de noviembre de 2024, el reporte de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) destac\u00f3 importantes cambios en el mercado de frutas y hortalizas en Uruguay. Este per\u00edodo estuvo marcado por el ingreso masivo de frutas de estaci\u00f3n, como berries y frutas de huerta, as\u00ed\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/frutasdeestacion.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/frutasdeestacion.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/frutasdeestacion.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/frutasdeestacion.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":46703,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/se-incrementa-la-oferta-de-frutas-con-las-altas-temperaturas\/","url_meta":{"origin":53107,"position":1},"title":"Se incrementa la oferta de frutas con las altas temperaturas","author":"La Hora del Campo","date":"31 octubre, 2022","format":false,"excerpt":"Las temperaturas en aumento, ha generado un incremento en la oferta de frutas de estaci\u00f3n, principalmente en la llegada de nuevas partidas de diferentes frutas, en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) como puede ser el caso de la frutilla, el durazno, el mel\u00f3n y la sand\u00eda. La zafra de frutillas\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Frutillas.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Frutillas.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Frutillas.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Frutillas.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":51187,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/crece-la-oferta-de-frutillas-de-salto-pero-caen-los-precios-al-mayorista\/","url_meta":{"origin":53107,"position":2},"title":"Crece la oferta de frutillas de Salto, pero caen los precios al mayorista","author":"La Hora del Campo","date":"12 junio, 2023","format":false,"excerpt":"En el mercado de frutillas, se ha registrado un incremento en la oferta, especialmente proveniente de la regi\u00f3n de Salto. Sin embargo, este aumento en la disponibilidad de frutas ha ejercido presi\u00f3n sobre los precios, generando una tendencia a la baja. La mayor\u00eda de las partidas de frutillas que se\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Frutillas-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Frutillas-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Frutillas-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Frutillas-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":54640,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/las-vacaciones-enlentecieron-el-mercado-mayorista-de-frutas-y-hortalizas\/","url_meta":{"origin":53107,"position":3},"title":"Las vacaciones enlentecier\u00f3n el mercado mayorista de frutas y hortalizas","author":"La Hora del Campo","date":"23 septiembre, 2024","format":false,"excerpt":"Durante la semana del 14 al 20 de septiembre, el mercado mayorista de frutas y hortalizas experiment\u00f3 una desaceleraci\u00f3n en las ventas, influenciada principalmente por las vacaciones de primavera. Este enlentecimiento en la actividad comercial afect\u00f3 el ritmo de ventas a lo largo de la semana, provocando un impacto negativo\u2026","rel":"","context":"En \u00abGranja\u00bb","block_context":{"text":"Granja","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/granja\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Frutilla.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Frutilla.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Frutilla.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Frutilla.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":50024,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/oferta-de-citricos-aumenta-en-la-uam-con-presiones-de-precios-a-la-baja\/","url_meta":{"origin":53107,"position":4},"title":"Oferta de c\u00edtricos aumenta en la UAM con presiones de precios a la baja","author":"La Hora del Campo","date":"17 abril, 2023","format":false,"excerpt":"La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) inform\u00f3 que la oferta de frutas c\u00edtricas ha aumentado en la \u00faltima semana, lo que ha provocado una ca\u00edda en los precios al mayorista. En el caso de los limones, la oferta aument\u00f3 en un 4% con la entrada de 152 toneladas a la plaza\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Citricos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Citricos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Citricos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Citricos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":39815,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/comenzo-la-oferta-de-frutos-nativos-en-la-uam\/","url_meta":{"origin":53107,"position":5},"title":"Comenz\u00f3 la oferta de frutos nativos en la UAM","author":"La Hora del Campo","date":"12 marzo, 2022","format":false,"excerpt":"En la presente semana se sumaron a la oferta frutihort\u00edcola en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), las primeras partidas de frutos nativos como el buti\u00e1, araz\u00e1 y el guayabo del pa\u00eds. Estas primeras partidas a\u00fan no logran un volumen importante a nivel mayorista en la plaza comercial. Lo que ha\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/UAM-frutosnativos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/UAM-frutosnativos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/UAM-frutosnativos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/UAM-frutosnativos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53107"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53109,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53107\/revisions\/53109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}