{"id":51968,"date":"2023-07-22T09:13:52","date_gmt":"2023-07-22T12:13:52","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=51968"},"modified":"2023-07-22T09:14:14","modified_gmt":"2023-07-22T12:14:14","slug":"ingresan-las-primeras-partidas-de-cebolla-importada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/ingresan-las-primeras-partidas-de-cebolla-importada\/","title":{"rendered":"Ingresan las primeras partidas de cebolla importada"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Seg\u00fan el \u00faltimo informe semanal de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), se ha constatado el ingreso de las primeras partidas de cebolla procedentes de Brasil hacia el fin de la semana pasada. Estas importaciones ser\u00e1n clave para equilibrar los valores, ya que se ha registrado una menor oferta de cebolla de origen nacional. <\/p>\n\n\n\n

Las cebollas provenientes de Brasil se est\u00e1n cotizando a valores similares a las de calidad superior de producci\u00f3n nacional. En t\u00e9rminos de calidad, las cebollas importadas se presentan firmes, con pocas c\u00e1scaras y una coloraci\u00f3n p\u00e1lida, siendo la mayor\u00eda de calibre mediano. Se prev\u00e9 que en la pr\u00f3xima semana tambi\u00e9n ingresen al mercado partidas de cebolla desde Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, en el caso de la cebolla colorada, la disponibilidad es limitada y la mayor\u00eda de las partidas presentan serios problemas de calidad, lo que ha mantenido el precio sin grandes aumentos. A pesar de esto, el inter\u00e9s por este tipo de cebolla sigue siendo alto, especialmente en las partidas de tama\u00f1o grande.<\/p>\n\n\n\n

Hortalizas secas:<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n a los boniatos, tanto del tipo \u00abCriollo\u00bb como \u00abZanahoria\u00bb, se observa una marcada diferencia en la calidad de las partidas. La homogeneidad entre los productos de un mismo bulto, la forma y los defectos en la piel, as\u00ed como las pudriciones, son los factores principales que influyen en las diferencias en sus cotizaciones.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los zapallos Kabuti\u00e1 y el calabac\u00edn, es com\u00fan encontrar partidas de calibre chico.
Por otro lado, en el ajo, los calibres grandes est\u00e1n cotizando al alza debido a su firmeza y ausencia de brotaciones.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a la zanahoria, tambi\u00e9n se destacan partidas de calidad superior, pero el aumento en las partidas provenientes de Salto est\u00e1 ejerciendo presi\u00f3n a la baja en las cotizaciones.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 22 de julio de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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