{"id":51880,"date":"2023-07-19T07:33:33","date_gmt":"2023-07-19T10:33:33","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=51880"},"modified":"2023-07-19T07:34:30","modified_gmt":"2023-07-19T10:34:30","slug":"lacteos-con-nueva-baja-en-la-segunda-licitacion-de-julio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/lacteos-con-nueva-baja-en-la-segunda-licitacion-de-julio\/","title":{"rendered":"L\u00e1cteos con nueva baja en la segunda licitaci\u00f3n de julio"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ayer se realiz\u00f3 la licitaci\u00f3n 336 en la plataforma electr\u00f3nica GlobalDairyTrade (GDT) donde comercializa principalmente la empresa neozelandesa Fonterra. Tras el cierre de la subasta, se marc\u00f3 la quinta baja consecutiva en el valor promedio de los productos l\u00e1cteos comercializados.<\/p>\n\n\n\n

El promedio general de todos los productos fue de US$ 3.100 por tonelada, registrando as\u00ed un ca\u00edda del 1% respecto a la primera venta del mes. El descenso generalizado fue m\u00e1s importante en el caso del queso Cheddar (-10,1%) y la manteca (-2,7%). En el caso de las leches en polvo, tambi\u00e9n las dos registraron bajas. El volumen comercializado en esta venta fue un 4,5% superior con respecto a la licitaci\u00f3n anterior. Comercializ\u00e1ndose las 25.956 toneladas.<\/p>\n\n\n\n

En las cotizaciones, la leche en polvo entera (LPE) se posicion\u00f3 en US$ 3.100 por tonelada, un baja del 1,5% respecto a la subasta 335 de la plataforma electr\u00f3nica. En tanto que cae un 9,28% respecto a la segunda venta de julio del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

Al igual que lo se\u00f1alado a inicios de mes, a pesar de la baja de este mes, este producto se mantiene en una franja de valores que oscila entre 3.000 y 3.300 d\u00f3lares la tonelada desde inicios de a\u00f1o. Al mismo tiempo, los contratos negociados hasta diciembre de este a\u00f1o se mantienen en ese rango de valores.<\/p>\n\n\n\n

La leche en polvo descremada baj\u00f3 un 0,6% su cotizaci\u00f3n tras cerrar a US$ US$ 2.503 por tonelada. Para la manteca se registr\u00f3 una baja del 2,7%, situ\u00e1ndose el promedio de las ventas en US$ 4.705 por tonelada. El queso Cheddar se posicion\u00f3 en US$ 3.955, registrando una ca\u00edda respecto a la segunda subasta de junio del 10,1%. De esta manera se posiciona por primera vez en el a\u00f1o por debajo de los US$ 4.000 por tonelada.<\/p>\n\n\n\n

El evento 337 de la plataforma GlobalDairyTrade se realizar\u00e1 el martes 1 de agosto, en tanto que el pr\u00f3ximo martes 25 de julio se realiza una nueva venta de GDT Pulse, donde recordemos que se comercializa \u00fanicamente Leche en Polvo Entera.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 19 de julio de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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