{"id":51856,"date":"2023-07-19T07:08:25","date_gmt":"2023-07-19T10:08:25","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=51856"},"modified":"2023-07-19T07:08:52","modified_gmt":"2023-07-19T10:08:52","slug":"inia-presentara-trabajo-sobre-la-produccion-de-citricos-bajo-mallas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/inia-presentara-trabajo-sobre-la-produccion-de-citricos-bajo-mallas\/","title":{"rendered":"INIA presentar\u00e1 trabajo sobre la producci\u00f3n de c\u00edtricos bajo mallas"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La citricultura uruguaya se ha mantenido competitiva a lo largo de los a\u00f1os gracias a la calidad de sus frutas, tanto interna como externa, y especialmente por su buen estado sanitario. Sin embargo, en los \u00faltimos tiempos, el concepto de calidad ha evolucionado, abarcando no solo las caracter\u00edsticas intr\u00ednsecas del producto, como la facilidad de pelado, la presencia de semillas, el color y el sabor, sino tambi\u00e9n la inocuidad del proceso productivo en t\u00e9rminos de salud humana y medioambiental.<\/p>\n\n\n\n

Ante los desaf\u00edos planteados por la intensificaci\u00f3n de los sistemas productivos y el cambio clim\u00e1tico, es fundamental desarrollar tecnolog\u00edas sostenibles que permitan mantener la competitividad del sector citr\u00edcola. En este contexto, el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (INIA), junto con la empresa Noridel S.A., ha implementado un sistema de producci\u00f3n de c\u00edtricos bajo cubierta total de mallas, con el objetivo de estudiar la din\u00e1mica del agua, los nutrientes, los factores ambientales, la incidencia de plagas y enfermedades, y la reducci\u00f3n del uso de pesticidas.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, se realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo viernes 21 de julio, en la estaci\u00f3n Experimental INIA Salto Grande, una jornada denominada \u00abResultados finales del proyecto mallas\u00bb. En dicha actividad se presentaran los principales resultados del trabajo realizado entre la investigaci\u00f3n y la empresa citr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

El ingeniero agr\u00f3nomo \u00c1lvaro Otero, del INIA, ha se\u00f1alado que esta tecnolog\u00eda innovadora se encuentra en una etapa experimental para evaluar su rentabilidad y transmitir los resultados al sector citr\u00edcola.
La cobertura con mallas anti-insecto y\/o antigranizo no es nueva en el mundo, habi\u00e9ndose realizado pruebas en pa\u00edses como Israel, Espa\u00f1a y Estados Unidos, aunque las condiciones clim\u00e1ticas pueden diferir de las de Uruguay.<\/p>\n\n\n\n

En el norte de Salto, INIA, en colaboraci\u00f3n con el sector privado y con financiamiento de la Agencia Nacional de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n (ANII), ha desarrollado un experimento en una superficie de aproximadamente seis hect\u00e1reas para estudiar el efecto de las mallas en comparaci\u00f3n con las plantas expuestas a la intemperie. Se eval\u00faa la eficiencia en el uso del agua y los nutrientes, as\u00ed como la evoluci\u00f3n y din\u00e1mica de plagas y enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

Los ambientes bajo malla, dise\u00f1ados como grandes galpones de aproximadamente dos hect\u00e1reas cada uno, permiten el tr\u00e1nsito y el manejo entre las plantas, incluyendo las tareas de poda y cosecha. Durante todo el ciclo productivo, las mallas cubren por completo la plantaci\u00f3n, limitando la polinizaci\u00f3n de insectos y protegiendo contra el granizo y otros factores ambientales.<\/p>\n\n\n\n

En base a los resultados obtenidos en los \u00faltimos dos a\u00f1os, se ha observado que el ambiente bajo malla presenta ciertas diferencias significativas. La temperatura y la humedad son ligeramente m\u00e1s altas bajo las mallas, mientras que la radiaci\u00f3n solar incidente sobre las plantas disminuye en un 30% a lo largo de todo el ciclo productivo. Estos cambios tienen importantes consecuencias en t\u00e9rminos productivos.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los principales hallazgos ha sido la reducci\u00f3n de la evapotranspiraci\u00f3n en las plantas bajo malla, lo que implica un uso m\u00e1s eficiente del agua. Adem\u00e1s, se ha observado un mayor contenido de nitr\u00f3geno en las plantas y un estado h\u00eddrico \u00f3ptimo debido a las condiciones de temperatura y humedad que se generan bajo las mallas. Esto ha impactado directamente en la evoluci\u00f3n de algunas plagas, lo que ha requerido ajustar los programas de control.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos productivos, los resultados han sido prometedores. Se ha logrado una fruta de primera calidad en un 90% de los casos, con una menor presencia de defectos y da\u00f1os causados por el viento, gracias a la protecci\u00f3n brindada por las mallas. La producci\u00f3n de c\u00edtricos bajo mallas ha demostrado una mayor estabilidad, con una menor variabilidad en comparaci\u00f3n con las plantaciones a cielo abierto.<\/p>\n\n\n\n

En resumen, la implementaci\u00f3n de mallas en la producci\u00f3n citr\u00edcola ha demostrado cambios en el ambiente clim\u00e1tico, con un aumento de temperatura y humedad, as\u00ed como una mayor eficiencia en el uso del agua y los nutrientes. Adem\u00e1s, se ha observado una reducci\u00f3n significativa en la alternancia productiva, lo que ha permitido obtener rendimientos elevados con una alta proporci\u00f3n de frutas destinadas a la exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La tecnolog\u00eda de las mallas se presenta como una opci\u00f3n prometedora para la citricultura uruguaya, ya que no solo busca mejorar la calidad y la rentabilidad de las plantaciones, sino tambi\u00e9n garantizar una producci\u00f3n sustentable a largo plazo, con un uso eficiente de los recursos h\u00eddricos, nutricionales y ambientales.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 19 de julio de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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