{"id":51766,"date":"2023-07-08T06:40:00","date_gmt":"2023-07-08T09:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=51766"},"modified":"2023-07-13T01:44:05","modified_gmt":"2023-07-13T04:44:05","slug":"uruguay-wine-weekend-conquista-brasil-con-sus-vinos-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/uruguay-wine-weekend-conquista-brasil-con-sus-vinos-de-calidad\/","title":{"rendered":"Uruguay Wine Weekend conquista Brasil con sus vinos de calidad"},"content":{"rendered":"\n
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Uruguay Wine, junto con el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) y 23 bodegas uruguayas, se destacaron una vez m\u00e1s en Brasil, su principal mercado de exportaci\u00f3n, durante una semana llena de actividades promocionales. <\/p>\n\n\n\n

En R\u00edo de Janeiro, despu\u00e9s de casi siete a\u00f1os sin realizar promoci\u00f3n institucional, se presentaron los vinos uruguayos en el Hotel Windsor Marapendi. Dos masterclasses tituladas \u00abDescubra la nueva era y nuevas tendencias de Uruguay de la mano de sus creadores\u00bb fueron ofrecidas a sommeliers, profesionales, periodistas y representantes del comercio carioca. Estas clases tuvieron como objetivo presentar los nuevos productos que Uruguay tiene para ofrecer, destacando la innovaci\u00f3n enol\u00f3gica, las nuevas cepas y creaciones.<\/p>\n\n\n\n

En cada masterclass se presentaron 11 vinos uruguayos, desde blancos frescos y j\u00f3venes hasta tintos con diferentes perfiles y estilos. La emblem\u00e1tica cepa uruguaya, el Tannat, tuvo un papel destacado en la presentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

El evento continu\u00f3 con un Walkaround Tasting, donde m\u00e1s de 100 profesionales del canal HORECA (Hoteles, Restaurantes, Caf\u00e9s) de R\u00edo de Janeiro tuvieron la oportunidad de degustar m\u00e1s de 85 etiquetas de vinos presentadas por las 22 bodegas participantes. La degustaci\u00f3n estuvo acompa\u00f1ada de una selecci\u00f3n gastron\u00f3mica que incluy\u00f3 s\u00e1ndwiches fr\u00edos y calientes, quesos, fiambres y platos t\u00edpicos de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En la cosmopolita ciudad de San Pablo, se realizaron dos masterclasses donde se presentaron once vinos uruguayos en cada una. Bajo el t\u00edtulo \u00abDescubra la nueva era y nuevas tendencias de Uruguay de la mano de sus creadores\u00bb, los asistentes tuvieron la oportunidad de explorar los diferentes estilos de blancos, tintos, Pet Nat, Clarete y los cl\u00e1sicos tintos de guarda. Adem\u00e1s, se ofreci\u00f3 un banquete con comida t\u00edpica de la regi\u00f3n, acompa\u00f1ado de una selecci\u00f3n de quesos regionales y una variedad de vinos uruguayos para maridar.<\/p>\n\n\n\n

El evento cont\u00f3 con la presencia de sommeliers, periodistas, influencers del estilo de vida y representantes de importadoras brasile\u00f1as. El enfoque en la estandarizaci\u00f3n y la oportunidad de establecer contactos fueron aspectos destacados de las masterclasses.<\/p>\n\n\n\n

Como parte de las actividades de la semana, se organizaron cenas maridaje en cinco de los restaurantes m\u00e1s prestigiosos de San Pablo. En estos eventos, los productores de las bodegas uruguayas recibieron a los comensales, compartiendo la historia y la pasi\u00f3n detr\u00e1s de cada vino. Esta experiencia \u00fanica permiti\u00f3 a los participantes sumergirse por completo en la cultura vitivin\u00edcola uruguaya.<\/p>\n\n\n\n

La culminaci\u00f3n de esta intensa agenda fue el tradicional Festival uruguayo de Tannat y Cordero, que tuvo lugar en un hermoso predio hist\u00f3rico convertido en centro de eventos en San Pablo. M\u00e1s de 650 personas disfrutaron de una jornada de vinos uruguayos maridados con platos a base de cordero y carne uruguaya. Las entradas se agotaron r\u00e1pidamente, lo que demuestra el inter\u00e9s y la expectativa del p\u00fablico brasile\u00f1o por este encuentro.<\/p>\n\n\n\n

El festival cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 21 bodegas uruguayas, el doble que en la edici\u00f3n anterior, y se destac\u00f3 por la presencia de los productores e importadores locales. Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar una amplia gama de vinos uruguayos, adquirir sus botellas favoritas y disfrutar de un men\u00fa exquisito preparado por reconocidos chefs.<\/p>\n\n\n\n

Las bodegas participantes de esta gira fueron Antigua Bodega, Ariano Hermanos, Artesana, Atl\u00e1ntica Gourmet, Basta Spirits , Bouza, Bracco Bosca, Brisas, Casa Tannat, Cerro Chapeu, Cerro del Toro, Colorado Chico, Establecimiento Juanic\u00f3, Familia Deicas, Garz\u00f3n, Marichal, Montes Toscanini, Narbona, Pisano, Pizzorno, Proyecto Nakkal, Toscanini e Hijos y Vi\u00f1a Progreso.<\/p>\n\n\n\n

El Uruguay Wine Weekend en Brasil fue un \u00e9xito rotundo, permitiendo a Uruguay conquistar la escena gastron\u00f3mica y vin\u00edcola de San Pablo. Este evento no solo fortalece los lazos comerciales entre ambos pa\u00edses, sino que tambi\u00e9n promueve la cultura vitivin\u00edcola y el turismo enol\u00f3gico en Uruguay.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 8 de julio de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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